Canape s rybou: recepty s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Canape je všestranný předkrm, který může ozdobit jakýkoli stůl, včetně toho slavnostního. Miska nejen vypadá velmi krásně, ale také se pohodlně podává. No o chuti není třeba mluvit. Velmi často ženy v domácnosti raději vaří jednohubky s rybami. Losos nebo pstruh se hodí k zelenině, ovoci a sýrům. A protože je těžké si bez nich představit sváteční stůl.

Malé jednohubky

Receptů na jednohubky s rybou je neskutečné množství. Takový předkrm dokáže překvapit i opravdové gurmány. Obecně platí, že jednohubky jsou vynálezem francouzských kulinářských specialistů. Původně se podávaly na špejlích. Svačiny si velmi rychle oblíbila nejedna hospodyňka. Je to dáno především jednoduchostí a rychlostí podávání. Barevné předkrmy jsou trvale hitem. Navíc je umí uvařit i ty nejnezkušenější hospodyňky.

Velmi důležitá je skutečnost, že minisendviče jsou vhodné v různých případech. Mohou se podávat na slavnostním stole, na bufetovém stole, slavnostním rautu, vzít s sebou do přírody a svačina je dobrá na každý den. Jednohubka s rybou je všestranné jídlo, protože se dá připravit ze zcela odlišných produktů. Hlavní věc -používat odpovídající komponenty. Pro vaření si můžete vzít drahé produkty kvůli jejich malé velikosti. Takže například není mnoho možností, jak podávat stejnou červenou rybu. Ne každý si může koupit lososa ve velkém. Ale jednohubky s rybou jsou perfektní variantou podávání.

Příprava takových svačin je neuvěřitelně jednoduchá, jen se musíte naučit, jak produkty správně kombinovat, abyste přišli na své vlastní možnosti. Mezitím můžete používat recepty, které nabízíme.

Na jednohubky se také často používají různé omáčky, díky kterým je pokrm ještě chutnější a rafinovanější. Jednohubky s červenou rybou na jehlech se ideálně kombinují s jakýmikoli destiláty. Proto jsou perfektní svačinou. Ryby spárované s čerstvou zeleninou a sýry jsou u hostů vždy hitem.

Ryba jako hlavní přísada pro výrobu jednohubek

Kanapka s rybou na jehlech je nejlepší způsob, jak naservírovat produkt na stůl. Za prvé je to velmi chutné a za druhé je to krásné a pohodlné. V našem článku jsme se pokusili vybrat různé recepty na jednohubky s rybou na jehle.

Za zmínku stojí, že k přípravě takových svačin se nepoužívá pouze červená ryba. Mohl by to být sleď a tuňák. Existuje mnoho různých možností, z nichž každá je dobrá svým vlastním způsobem.

Canape se zeleninou a lososem

Recept na jednohubky s červenou rybou na jehlech s barevnou zeleninou je neuvěřitelně jednoduchý. Na vaření potřebujeme bílou bagetu. Nakrájíme ho na tenké plátky, poté trochu osušíme v troubě. Dále řezkroužky rajčat. Každý takový ringlot položíme na krajíc chleba. Brynza se také nakrájí na kousky a dá se na rajčata. Na předkrm potřebujeme mírně osoleného lososa. Nakrájíme na tenké plátky, prohneme do několika vrstev a namažeme na sýr. Dále namelte okurku, která bude další vrstvou po rybě. A oliva doplňuje pyramidu jednohubek.

Canapa se sýrem, lososem a rajčaty

Tento recept na rybí jednohubky je dobrý, protože použité ingredience jsou docela dostupné.

Složení:

• bageta (1/2 dílu);
• tvrdý sýr (60 g);
• losos (170 g);
• rajče;
• greens;
• máslo.

Bagetu nakrájejte na kolečka, poté každý kousek rozdělíme na další dvě části. Lososa nakrájejte ostrým nožem na čtverečky. Každý kousek ryby položte na chleba. Sýr také nakrájíme na kostičky a dáme na lososa. Rajčata lze nejprve nakrájet na kolečka a poté z nich vytvarovat čtverce. Chlebíčky fixujeme špejlí a také zdobíme zelení.

Canapa se smetanovým sýrem a rybou

Kanada s červenou rybou (foto v článku) a měkkým sýrem je klasika. Taková vydatná a chutná svačina je vítána na každém stole.

Složení:

• černý chléb nebo sušenky;
• losos;
• česnek;
• kopr;
• smetanový sýr.

Černý chléb nakrájejte na plátky. Rybu nakrájejte na tenké kousky. K nasekanému kopru a česneku přidejte sýr. Výslednou hmotou namažte každý kousek chleba,a nahoře s plátkem lososa. Můžete přidat i snítku zelené.

Předkrm s avokádem a červenou rybou

Zajímavé jednohubky s rybou na jehlech připravíte přidáním avokáda do předkrmu.

Složení:

• červená ryba (170 g);
• cucumber;
• avokádo;
• černý chléb;
• citronová šťáva;
• zelené a olivy.

Černý chléb nakrájejte na tenké plátky a z vrubu vyřízněte čtverečky. Dále oloupejte avokádo a odstraňte z něj pecku. Lžící vyjmeme dužinu, uděláme z ní bramborovou kaši a přidáme citronovou šťávu. Kopr nasekáme a rybu nakrájíme na tenké plátky. Okurka musí být nakrájena na tenké plátky. Na polotovary chleba naneseme avokádové pyré, vyskládáme kousky ryby a párátky upevníme předkrm přidáním plátků okurky a oliv.

Svačinové bramborové placky

Všechny recepty na jednohubky s červenou rybou jsou svým způsobem dobré. Pokud však chcete uvařit něco jiného, doporučujeme připravit předkrm s bramborovými placičkami jako náhradou chleba.

Složení:

• brambory (430 g);
• pstruh nebo mírně solený losos (210 g);
• egg;
• mouka (lžička);
• kopr a majonéza.

Syrové brambory oloupejte, omyjte a nastrouhejte. Do bramborové hmoty dáme sůl, vejce, mouku a pepř. Všechny ingredience smícháme. Z výsledného těsta tvoříme palačinky, které poté smažíme na pánvi. Hotové palačinky mohounamažte majonézou a navrch položte plátky nakrájené ryby. Předkrm ozdobte zelení nahoře.

Světlé jednohubky

Canana s červenou rybou na jehlech i bez nich je vždy krásný a jasný předkrm. Ale dá se to udělat ještě atraktivnější. K přípravě jednohubek rozhodně musíte použít zeleninu, která pokrmu dodá jas.

Složení:

• petržel;
• bílý chléb;
• máslo (120 g);
• saffron;
• losos (230 g).

Máslo musí být nejprve uchováno při pokojové teplotě, aby změklo. Dále ji smícháme se šafránem a dobře promícháme. Výslednou hmotu přendejte do cukrářského sáčku.

Chléb se krájí na plátky, ze kterých krájíme přířezy libovolného tvaru. Lososa nakrájíme na tenké plátky. Každý kousek srolujte a položte na kousek chleba. Všechny jednohubky zdobíme zelení. A na rybu vymačkejte olej. Do každé jednohubky zapíchněte špejli.

Beruška jednohubka

Krásné a lahodné jednohubky lze vyrobit v podobě berušek. Děti si tento předkrm zamilují a ozdobí stůl.

Složení:

• bílý chléb;
• máslo (50 g);
• olivy;
• cherry rajčata (větev);
• lehce solený losos (160 g);
• greens;
• majonéza.

Chléb nakrájejte na kousky a dejte jim požadovaný tvar. Přířezy nahoře namažte olejem a položte kousky lososa. Cherry rajčata nakrájejte na poloviny, každou z nichtaké řez, ale ne úplně. To budou křídla berušky. Hlava hmyzu může být vyrobena z kousku olivy. Na rajčata dáme kapky majonézy. Mimochodem, tečky na rajčatech se dají udělat i z kousků oliv. Hotový pokrm ozdobíme bylinkami. Na ozdobu můžete použít i listy salátu. Pak bude předkrm ještě jasnější a krásnější.

Růže z lososa

Recepty na jednohubky s rybami s fotografiemi vám umožní vizuálně ocenit krásu hotového jídla. Předkrmy s červenou rybou vždy vypadají výhodně. A jednohubky s krásnými lososovými růžemi obecně mohou být tou nejlepší dekorací stolu.

Složení:

• chléb;
• cucumber;
• smetanový sýr (170 g);
• uzený losos (210 g).

Chléb nakrájejte na porce a poté z nich vyřízněte kulaté základy na toasty. Smažte je na pánvi bez oleje. Každý plátek namažte sýrem a navrch položte plátek okurky. Lososa je nutné nakrájet na tenké plátky, které stočíme na růžičky. Každou takovou květinu postavíme doprostřed toastu a ozdobíme zelení.

Canapa s paprikou, rybou a sýrem

Rybí jednohubka na špízu s paprikou a sýrem je lahodné kořeněné jídlo, které potěší mnohé.

Složení:

• lehce solený losos (240 g);
• listy salátu;
• tvrdý sýr (180 g);
• máslo (90 g).

Chleba tence nakrájejte a každý kousek namažte máslem. Každou jednohubku přikryjte lístkem.salát, navrch položíme plátky červené ryby. Aby toho nebylo málo, předkrm ozdobíme plátky sýra obalenými v paprice. Hotové jednohubky ozdobte rybou na špejlích s olivami.

Pancake Canape

Pro výrobu jednohubek s červenou rybou na špejlích neexistují vůbec žádná omezení (fotka je uvedena v článku). Jako základ si můžete vzít nejen chléb a toasty. Mohou to být sušenky, sušenky a další. Zde může každá hostitelka ukázat svou fantazii. V tomto receptu jsou palačinky brány jako základ pro jednohubky. S jejich přípravou si jistě poradí každá hospodyňka.

Složení:

• měkký sýr (180 g);
• cucumber;
• kopr;
• olivy;
• salad;
• losos (230 g);
• palačinky (5 ks.).

Ryba se musí nakrájet na tenké plátky a kopr nasekat. Každou palačinku namažte smetanovým sýrem a posypte koprem, poté srolujte. Nakrájejte je na válečky. Každý z nich ozdobíme nahoře lososovou růžičkou. Do každé jednohubky zapíchneme párátko s kouskem okurky a olivou.

Tartletová jednohubka

Carletky lze použít jako jednohubky. Když je naplníte jemným sýrem a náplní z kuřecích vajec, získáte skvělou svačinu.

Složení:

• koprová zelenina;
• dva tavené sýry;
• uzený losos (230 g);
• tři vejce;
• tartlets.

Vejce uvařte, oloupejte a rozdrťte v mixéru spolu s taveným sýrem. Kopr nasekejte nadrobno a přidejte k němuHmotnost. Rybu nakrájejte na tenké plátky. Tartaletky naplníme sýrovou hmotou a ozdobíme plátkem ryby.

Canapa se sledě

Pokud se ženy v domácnosti pokusí uvařit jednohubky s červenou rybou na dovolenou, pak jako možnost pro každý den můžete nabídnout svačinu se sledě. Toto jídlo má jasnou a bohatou chuť díky použití speciálního oleje. Je to docela snadné na přípravu. Je nutné vzít máslo (110 g) a přidat do něj lžičku hořčice, trochu mletého pepře, pár kapek sójové omáčky a nakrájenou zeleninu. Výsledná hmota se důkladně promíchá.

K přípravě jednohubek se sleděm je potřeba si vzít pouze černý chléb, k takové rybě se hodí lépe. Nakrájejte plátky chleba a opečte je z obou stran. Po vychladnutí na každý kousek naneseme námi připravený olej. Navrch dejte sleď a přidejte plátek citronu. Aby jednohubka vypadala zajímavěji, můžete ji propíchnout špejlí.

Kanapka s tuňákem

Tuňák je také skvělý na výrobu jednohubek. Ryba má bohatou chuť, a proto není třeba používat žádné speciální přípravky jako doplněk. Tuňák je dobrý v kombinaci s citronem a kyselou okurkou. Pro jednohubky si můžete vzít konzervu tuňáka. Rybu rozmačkejte do kašovité konzistence. Uvařené vejce umeleme a přidáme k tuňákové hmotě. Přidáme i nadrobno nakrájenou bazalku. Výsledný krém se nanáší na sušené plátky chleba. Navrch ozdobte jednohubky nakládanou okurkou, plátkem citronu a bylinkami.

Krevetová jednohubka

Milovníci mořských plodů si mohou připravit skvělý předkrm s červenou rybou a krevetami. V kombinaci s čerstvou okurkou má mořský koktejl jasnou a bohatou chuť.

Krevety vařte v mírně osolené vodě asi dvacet minut. Poté je vyndejte a nechte vychladnout. Chléb nakrájejte na plátky, každý z nich namažte majonézou. Okurku nakrájíme na kolečka a rozložíme na jednohubky. Navrch dejte kousek ryby a oloupané krevety. Každou jednohubku nakrájíme špejlí.

Canapa s kaviárem

Pokud chcete na hosty udělat dojem, můžete si uvařit klasické jednohubky s lososem a sýrem, ozdobené jemnozrnným kaviárem. Takové jídlo je hodné těch nejslavnostnějších událostí.

Na sušené plátky bílého chleba naneste měkký sýr. Nahoru položíme kolečko okurky a poté stočíme plátek lehce osoleného lososa do rolády. Roládu položíme na jednohubku a ozdobíme kaviárem a snítkou zeleně. Kaviár by neměl být moc. Jejím hlavním úkolem je ozdobit předkrm.

Canape se smetanou

Skvělé jednohubky lze připravit z lososa plněného jemným krémem. Náplň lze připravit pokaždé jinak, takže předkrm nikdy neomrzí. Lehce osolené ryby nakrájíme na tenké proužky.

Na smetanu vezměte 190 g libovolného tvarohu a 90 g tvrdého sýra. Sýr rozemelte na struhadle, nakrájejte zeleninu. Spojíme tvaroh, sýr, bylinky, opepříme. Smíchejte přísady, dokud nezískáte homogenní hmotu. Konzistence krému připomíná zakysanou smetanu. Položíme na pruh ryby arolovat rolku. Náplň bude uprostřed rolády. Pro větší pohodlí jej lze propíchnout špejlí a ozdobit hroznem nebo olivami.