Canape s olivami: recepty s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Canape je v současnosti velmi oblíbená forma podávání svačin. Receptů na taková jídla existuje neskutečné množství. Snad nejčastější možností jsou jednohubky s olivami. Právě olivy jsou v dokonalé harmonii se všemi produkty a jsou dobrou ozdobou každé svačiny.

Proč jednohubky?

Canape vynalezli francouzští kuchaři. Speciální forma podávání občerstvení si okamžitě našla mnoho příznivců. Velmi rychle se recepty na taková jídla rozptýlily po celém světě. Nutno podotknout, že využití této formy podávání občerstvení již dávno přesáhlo rámec bufetových akcí. Nyní jsou jednohubky s olivami a dalšími produkty k vidění v každé restauraci a rautu, na akcích různé úrovně. Ale hospodyňky již dlouho oceňují všechny výhody občerstvení ve formě jednohubek. Koneckonců, takové občerstvení je ozdobou každého stolu. Skuteční profesionálové samozřejmě dokážou vytvořit skutečné zázraky při rozkládání ingrediencí, ale doma můžete znovu vytvořit krásná a chutná jídla.

Canapa s olivami na špejlích

Jednohubky jsou všestranné, prokteré jejich hostesky milují. Jsou skvělé na všechny akce. A samotná příprava občerstvení je neuvěřitelně zajímavý a vzrušující proces, protože zde můžete ukázat svou fantazii.

Ve skutečnosti je jednohubka velmi malý sendvič určený pouze na jedno sousto. Kupodivu, ale právě tyto občerstvení jsou hlavní ozdobou stolu. Vždy vypadají jasně a chutně, a proto jsou žádané.

Na jednohubky se obvykle používají sýry, šunky, ovoce, zelenina a další produkty. Povinnou součástí každé svačiny jsou olivy. Dodávají pokrmu hotový vzhled. Olivy jsou navíc velmi chutné a hodí se ke každému jídlu.

Mohou být připsány do kategorie surovin, které jsou nepostradatelné při pořádání slavnostní tabule. Každému pokrmu dodají pikantní chuť. Olivy jsou dobré v kombinaci se sýry, ovocem, paprikou, lososem, slaninou a dalšími produkty. Canape s olivami lze nabídnout k jakémukoli alkoholickému nápoji. Existují dokonce možnosti, jak podávat olivy jako součást sladkého občerstvení.

Doporučení k vaření

Aby byly jednohubky s olivami krásně upraveny, kuchaři doporučují použít speciální špejle. Tematické obchody jich mají obrovský výběr. Můžete si vybrat špízy pro každý vkus a rozpočet. Dodávají se v různých velikostech, barvách a zdobení.

Špejle však zdaleka nejsou jedinou možností. Pokud k vám hosté spěchají a vy nemáte vhodné příslušenství k výrobě jednohubek, můžetepoužijte obyčejná párátka.

Canapé jsou určeny pouze na jedno sousto, takže je nedělejte příliš velké. Malé občerstvení vypadá elegantněji a krásněji a jeho použití je mnohem pohodlnější.

Neexistují žádné standardní formuláře pro výrobu jednohubek. Můžete použít různé produkty, ale kombinovat podle chuti. Kulinářští odborníci doporučují podávat předkrm na širokém talíři. Jednohubky jsou rozmístěny v několika řadách. Ale můžete je rozložit ve formě nějaké postavy. Při přípravě jednohubek si můžete pohrát s barvami, světlý předkrm vypadá na stole mnohem atraktivněji.

Pikantní jednohubka

K přípravě takové jednohubky s olivami na jehlech budete potřebovat klobásu a sýr. Pro dochucení pokrmu je lepší použít syrovou uzenou klobásu (například finskou).

Složení:

• syrová uzená klobása (120 g);
• tvrdý sýr (190 g);
• olivy (14 ks.).

Klobásu očistíme a nakrájíme na tenké plátky. Sýr rozemelte na kostičky. Na špejle navlékneme olivy, poté sýr a klobásu. Klobásu je nutné několikrát přetočit, pak bude jednohubka vypadat elegantněji.

Jemné jednohubky

Kanapky se sýrem a olivami na jehlech jsou velmi jemné. Na vaření potřebujete vepřovou šunku.

Složení:

• sklenice oliv;
• sýr (190 g);
• šunka (160 g).

Šunka musí být nakrájena na tenké proužky. Navíc je to žádoucíaby masný výrobek neměl pruhy. Pokud nějaké existují, musí být odstraněny. Sýr nakrájíme na kostičky. Jednohubky sbíráme v následujícím pořadí - sýr, šunková roláda a olivy.

Ananasová jednohubka

Kanada se sýrem, ananasem a olivami je klasika. Předkrm je založen na velmi zdařilé kombinaci produktů. Takové jídlo má rád zpravidla úplně každý. Navíc uchvacuje jednoduchost přípravy občerstvení. Dá se to udělat doslova za pár minut.

Složení:

• sklenice oliv;
• 1/3 plechovky konzervovaného ananasu;
• tvrdý sýr (120 g).

Sýr nakrájejte na stejné čtverečky, slijte tekutinu z oliv a ananasu. Pokud jste si koupili ananas na kousky, nemusíte je ani krájet. Ovoce ve formě kroužků však bude nutné nakrájet, aby plátky získaly tvar čtverce nebo trojúhelníku.

Jakmile jsou všechny ingredience připraveny, začneme sbírat jednohubky. Na párátka nalepíme produkty v následujícím pořadí - sýr, poté olivu a poté plátek ananasu. Jednohubka s olivami (fotka je uvedena v článku) a ananasem jsou hotové.

Vydatné občerstvení

Recepty na jednohubky s olivami s fotografiemi uvedené v našem článku vám pomohou pochopit různé možnosti přípravy a zdobení občerstvení. Výborným vydatným jídlem jsou jednohubky se šunkou. Šťavnaté maso se často používá k přípravě všech druhů občerstvení. Šunka je velmi chutná a snadno se vaříjednohubka. Navíc se předkrm ukáže jako vydatný, všechny tři nebo čtyři mini sendviče zaženou váš hlad.

Složení:

• černý chléb (pět plátků);
• tvrdý sýr (210 g);
• dvě okurky;
• sklenice oliv;
• šunka (180 g).

Šunka se hodí nejen k bílému, ale i černému pečivu. Předkrm lze připravit s jakýmkoli chlebem. Náš recept používá černou odrůdu. Aby byly jednohubky zajímavé, můžete nakrájet kudrnaté plátky chleba pomocí kulinářských forem.

Můžou to být nejen kruhy, ale také hvězdy, sedmikrásky, trojúhelníky a další. Pomocí stejných formiček můžete krájet i sýr. Okurku nakrájíme na tenké plátky, maso na plátky. Dále na párátko sbíráme přesnídávku, propichovací chléb, maso, kousek okurky a olivu. Canape se sýrem, olivami a okurkou je hotová.

Canapa s marmeládou a sýrem

Kanafu s olivami, sýrem a marmeládou ocení dospělí i děti. Na první pohled se používají zcela nekompatibilní produkty, ale není tomu tak. Takové slavnostní jídlo se může stát skutečnou ozdobou stolu. Jeho neobvyklá chuť dokáže překvapit i gurmány. Mimochodem, tento předkrm je skvělý k lehkým alkoholickým nápojům.

Složení:

• marmeláda (120 g);
• sklenice oliv;
• půl citronu;
• tvrdý sýr (135 g).

Nakrájejte plátky citronu, sýr na kostičky. Pokud jde o marmeládu, měla by být také rozdrcena. Nakrájímeto na takové plátky, které nepřesahují velikost kostek sýra. Obecně platí, že všechny přísady by měly být přibližně stejně velké. Velmi krásný předkrm získáte použitím barevné marmelády.

Teď zbývá sbírat jednohubky. Na sýr dáme plátek citronu, navrch marmeládu. Dotváří složení oliv. Jednohubku odštípneme párátkem.

Krevetová jednohubka

Recepty na canape s olivami jsou velmi rozmanité. Velmi chutný předkrm s použitím mořských plodů, včetně krevet. Nabízíme uvařit lehké dietní jídlo s krevetami, okurkou a olivami.

Složení:

• cucumber;
• osm krevet;
• tolik oliv a pár listů salátu.

Okurku nakrájejte na kolečka, ale ne nadrobno. V tomto provedení jsou to plátky okurky, které budou sloužit jako základ pro jednohubky. Krevety uvaříme v mírně osolené vodě. Po vychladnutí je očistěte. Listy salátu důkladně omyjeme a osušíme, poté je natrháme na kousky přibližně stejné velikosti jako okurky.

Začínáme sbírat jednohubky. Na párátko střídavě napícháme produkty v následujícím pořadí - krevety, olivy, salát a okurku. Pokuste se sestavit jednohubky tak, aby se oliva zdála být uvnitř krevety. Předkrm vypadá velmi působivě.

Řecké jednohubky

Už podle názvu svačiny můžete hádat o jejích složkách. Pokrm je obdobou řeckého salátu a připravuje se ze stejných produktů. Canape solivy a sýr jsou velmi chutné a šťavnaté.

Složení:

• sklenice oliv;
• cherry rajčata (větev);
• čerstvá okurka (3ks);
• 1 polévková lžíce l. citronová šťáva;
• balzamikový ocet (dvě polévkové lžíce);
• olivový olej (pět polévkových lžic);
• zelená, mletá paprika.

U jednohubek rozdrťte sýr na velké kostky. Okurky nakrájené na kroužky. Rajčata omyjeme a osušíme. Na špíz dáme rajče, olivu, plátek okurky a sýr.

V hluboké misce smíchejte olivový olej s balzamikovým octem, přidejte černý pepř a bylinky. Smíchejte ingredience a dejte na stůl do samostatné misky jako omáčku pro naše jednohubky.

Canapa se sledě

Sleď je velmi oblíbený produkt, který mnozí milují. Jednohubky s rybou si proto oblíbí každý.

Složení:

• nakládaný sleď (220 g);
• dvě okurky, trocha majonézy;
• sklenice oliv;
• šest kousků černého chleba;
• greens.

Na jednohubku se sledě si musíte vzít černý chléb. Nakrájíme na čtverečky a pošleme do trouby uschnout. Poté naneseme kapku majonézy. Okurky nakrájíme na tenká kolečka a dáme je na chleba. Navrch položte plátek sledě a malou snítku petržele. Kompozici doplňuje oliva. Jednohubku připevníme špejlí.

Perlový předkrm

Canapa připravená podle tohoto receptu je velmi chutná a křehká. Kuchaři doporučují dát si na chleba trochu másla. Pak bude pokrmměkčí.

Složení:

• sklenice oliv;
• půlka bagety;
• losos (185 g).

Nakrájejte bagetu. Ryby musí být nakrájeny na plátky střední tloušťky. Do každého kousku položíme olivu a asi ze 70 procent ji obalíme v lososu. Špejlí nakrájíme chleba s rybou.

Předkrm se sýrem a krevetami

Nabízíme připravit lahodný předkrm z mořských plodů. Na vaření použijeme nejen olivy, ale i olivy. Svačina tak bude vypadat světlejší. Jednohubky s olivami a černými olivami navíc chutnají úžasně.

Složení:

• ten krevet;
• každá deset černých oliv;
• deset cherry rajčat;
• s alt;
• tvrdý sýr (90g).

Uvařte krevety v mírně osolené vodě. Počkáme, až vychladnou a očistíme je. Sýr rozemelte na kostičky. Na párátko střídavě napícháme krevety, olivy, rajčata, olivy a sýr.

Canapa s houbami

Lahodný předkrm z nakládaných hub.

Složení:

• marinované žampiony (10 ks.);
• po deseti olivách, sýr (210 g);
• dvě nakládané okurky.

Sýr nakrájejte na kostičky. Mimochodem, můžete si vzít nejen tvrdé odrůdy, ale i měkké. Například se sýrem feta má předkrm úžasnou chuť. Okurky nakrájené na kolečka.

Na špíz dejte olivu, houby, sýr, okurku, olivu. Canape je připravena.

Canape se sýrem Adyghe

Bjako neformálnější možnost na pikniky a na domácí stůl si můžete uvařit skvělý předkrm na bázi oliv a sýra Adyghe.

Složení:

• tři plátky černého chleba;
• uzená nebo vařená uzená klobása (230 g);
• sýr Adyghe (190 g);
• sklenice oliv;
• majonéza;
• okurka.

Chleba nakrájejte na kudrnaté plátky pomocí vykrajovátek. Sýr nakrájíme na kostičky, klobásu nakrájíme. Dále si na špíz napíchneme chleba, sýr, klobásu, kousek okurky a olivu.

Místo doslovu

Jak vidíte, existuje neuvěřitelné množství všemožných receptů na přípravu předkrmů v podobě jednohubek. Všichni jsou svým způsobem dobří. Taková jídla jsou vhodná, protože při jejich přípravě neexistují žádná zvláštní omezení. Komponenty můžete měnit v rozumných mezích jejich výměnou za jiné. Kromě toho existuje mnoho možností pro zdobení a podávání jednohubek na stole. Takový předkrm vždy přitahuje pozornost hostů. Ani saláty nejsou vždy tak oblíbené jako jednohubky.