Pět způsobů, jak udělat rychlou polévku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Polévka je důležitým pokrmem na jídelníčku každého člověka. Ostatně pro nikoho nebude tajemstvím, že je nutné jíst tekutou vařenou stravu, která pomáhá lépe fungovat vašemu trávicímu systému. Ale vaření tohoto jídla může často trvat dlouho. Tento článek pojednává o tom, jak uvařit „rychlou“polévku z malého množství produktů.

Možnost 1. S vejcem a nudlemi

Toto je velmi jednoduchá, ale docela chutná polévka, která se vaří velmi rychle. Nejprve musíte připravit ingredience na jídlo. Nejprve je třeba uvařit 4 vejce natvrdo, zchladit a nakrájet na kostičky. Dále je připravena cibule: dvě poměrně velké cibule je třeba nakrájet na požadovaný stav a smažit na másle do příjemné zlaté barvy. Poté začíná hlavní část práce - připravuje se „rychlá“polévka. Nejprve, jako obvykle, musíte v hrnci vařit vodu (tyto poměry jsou pro 3 litry polévky), poté tam vložit nudle a vařit, dokud nejsou téměř hotové. Nyní musíte smaženou cibuli spustit do vody, trochu vařit polévku. V této fázi je vše osoleno podle chuti, můžete přidat koření. Poslední stadium- do misky se vloží vejce, polévka se vypne a nechá se na sporáku vychladnout pod zavřenou pokličkou. To je vše, požadovaný pokrm je připraven!

Možnost 2. Sýrový

Další způsob, jak udělat „rychlou“polévku tak, aby byla velmi chutná. Nejprve je třeba připravit všechny potřebné ingredience: brambory se nakrájí na kostky, cibule se nakrájí na půlkroužky nebo se jednoduše naseká, mrkev se nastrouhá, také se nastrouhá na jemném struhadle a tavený sýr v množství 50 g na porci. Nejprve se na pánvi trochu orestuje cibule, pak se tam přidá mrkev, vše je připraveno (tuto fázi můžete vynechat - vložte do polévky syrovou cibuli a mrkev - a polévka bude prostě libová, tj. méně tučná a bohatý). Nyní musíte vařit vodu, dát tam brambory, přivést ji k varu, odstranit pěnu. Dále se do polévky přidá cibulovo-mrkvové smažení, vše se trochu povaří, dokud nejsou brambory zcela uvařené. V této fázi se do polévky přidá nastrouhaný tavený sýr a vše se vaří, dokud se sýr nerozpustí. A teprve poté se pokrm osolí nebo okoření (ostatně i samotný sýr je slaný, takže to musíte udělat, abyste jídlo nepřesolili). To je vše, polévka je hotová.

Možnost 3. S krabími tyčinkami

Další způsob, jak udělat „rychlou“polévku z velmi malého množství surovin. K tomu je třeba nakrájet brambory na kostky, nastrouhat mrkev, nakrájet cibuli. Nakrájejte také na malé kostičky.krabí tyčinky. Vše se připravuje podle známého principu: nejprve se brambory vloží do vroucí vody, znovu se vše přivede k varu, odstraní se pěna. Další krok: cibule a mrkev se vloží do vody, kterou lze v případě potřeby předsmažit. Když je polévka téměř hotová, přidají se tam krabí tyčinky, vše se osolí a okoření podle chuti. Jedna lžička kopru - suché bylinky - se harmonicky vejde do polévky. Polévka je připravena k jídlu!

Možnost 4. Ryby (s konzervami)

Další způsob, jak uvařit „rychlou“polévku. Bude to rybí polévka, ale ne z ryb, ale z rybích konzerv. Chcete-li to provést, nakrájejte brambory na kostky, nastrouhejte mrkev, nakrájejte cibuli. Na přípravu 3-4 litrů polévky budete potřebovat také dvě konzervy (lepší je zvolit sardinky). Brambory vložíme do vroucí vody, po uvaření odstraníme pěnu, do polévky přidáme cibuli a mrkev (případně osmahneme na pánvi na másle). Vše se vaří téměř dokud nejsou brambory hotové, nyní se přidá jen trochu konzervy, nasekané vidličkou, s veškerým obsahem (vodou). V této fázi je důležité nezapomenout polévku osolit, opepřit, povařit ještě 4-5 minut a vypnout. Polévka je připravena k jídlu.

Možnost 5. Hrášek

Hrášková polévka je velmi chutné jídlo, ale uvařit ji je celý problém, protože hlavní složkou je hrášek – vaření trvá tak dlouho! A většina hospodyněk se nechce trmácet půl dne kolem sporáku. Nyní si povíme, jak hrachovou polévku rychle uvaříte díky speciální úpravě.hlavní složkou. Takže vaření hrášku. Nejprve se musí důkladně opláchnout (musí se naštípat a vyleštit), pak se vše zalije studenou vodou asi na tloušťku prstu a vaří se, až se voda téměř úplně vyvaří. Poté se k hrášku na prstu opět přidá studená voda, vše se vyvaří. Musíte to udělat třikrát, poté bude hlavní složka zcela připravena! A trvalo to jen půl tuctu minut. Dále se hrášek rozdrtí a vloží do vroucí vody. Střídavě se tam přidávají předem připravené brambory, cibule a mrkev, vše se osolí a okoření podle chuti. Polévka se vaří, dokud nejsou brambory úplně uvařené, pak se vše vypne, uzavře pokličkou a vyluhuje. Polévka je připravena k jídlu!

Jednoduchá tajemství

Některé dámy bude zajímat, jak rychle uvařit polévku. Aby to bylo sytější, můžete si vývar předvařit, není nutné to dělat najednou. Takže samotná příprava polévky na hotovém vývaru zabere mnohem méně času. První jídla je lepší osolit a kořenit blíže ke konci procesu vaření, takže budou chutnější. Tip, jak rychle uvařit rajčatovou polévku: je třeba je přidat do pokrmu téměř na konci. Pokud totiž rajčata přidáte dříve, výrazně zpomalí proces vaření a vše může trvat mnohem déle. No, hlavní nuance: vždy po uvaření brambor je potřeba odstranit pěnu, protože vyvaří nepotřebné látky, které je nejlepší z pokrmu odstranit předem.