Ořechy: kalorie na 100 gramů

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Lidé, kteří bedlivě sledují své zdraví, dívky, které neustále drží diety, ale co mohu říci, dnes všichni lidé bez výjimky věnují pozornost složení potravin a obsahu kalorií na 100 gramů: vlašské ořechy, kešu nebo lískové ořechy, brazilský „obr“či cedrová „miminka“jsou skutečné energetické „bomby“, jejichž síla někdy přesahuje 700 kcal.

Pamatujte si však sami na sebe: vždyť se vám stane, že vás náhle přepadne vášnivá touha ochutnat pražená semínka nebo arašídy. To znamená, že tělo potřebuje antioxidanty. Nebo jste znervózněli a on „požadoval“zinek, měď a vitamíny skupiny B, které vyživují nervové buňky. Ořechy obsahují všechny tyto látky.

Obecně jde o paradoxní produkt. S nejvyšším obsahem kalorií v ořechách - asi 550-700 kcal na 100 gramů (třetina normy pro ženy!), Pomáhají omezit chuť k jídlu díky obsahu křemíku a užitečných aminokyselin v nich.

Kolik a komu?

Vzhledem k obsahu značného množství vlákniny se kalorie z ořechů nevstřebávají vůbec ze 100 procent, až 70 % svých energetických zdrojů vynaloží na vlastní trávení.

12, arašídy a pistácie ne více než 25, mandle - ne více než 18. Můžete sníst 4 kusy velkého para ořechu a nejmenší piniové oříšky - ne více než 90 jadérek.

Ořechy jsou silný alergen, buďte opatrní, zvláště při sestavování dětského jídelníčku. Kromě toho jádra obsahují tyramin, provokatér bolesti hlavy. Ti, kteří trpí migrénami, by se této pochoutce měli vyvarovat.

Vlašský ořech

Omega-3 mastné kyseliny ve vlašských ořechách jsou skutečným lékem pro cévy srdce a mozku, všechny mikrotrhliny v nich jsou obnoveny působením těchto kyselin. Krevní oběh v těle se normalizuje, důležité orgány jsou včas nasyceny kyslíkem.

Vlašské ořechy, které mají 654 kcal na 100 gramů, nemají s Řeckem nic společného. Jednoduše je přivezli řečtí obchodníci z Asie. Tvar ořechu naznačuje, že tento ořech je nejužitečnější pro mozek.

Ve starověkém Babylonu bylo obyčejným lidem přísně zakázáno tyto ořechy jíst, aby, nedej bože, nezmoudřeli a nevzali si to do hlavy, aby se chopili moci.

Arašídy

Zajímavostí je, že arašídy patří do čeledi luštěninových, věděli jste, že se z těchto bobů vyrábí také plasty, syntetické lepidlo a nitě? Za to, že ořech dozrává v zemi, se mu říkalo „země“.

Kokos

Prospěšnost kokosového mléka, extrahovaného z dužiny a vylisovaného přes textilie, je v obsahu velkého množství draslíku, jehož nedostatek vyvolává poruchy nervového systému a zhoršuje fyzickou a mozkovou aktivitu.

Kokos není vůbec ořechový. Kalorický obsah tohoto semene kokosové palmy je asi 355 kcal na 100 g. Je přípustné sníst 1 kokos denně nebo vypít 100 g stejnojmenného mléka.

Mandle

Mandle snižují hladinu „špatného cholesterolu“v krvi. Ve skutečnosti to také není ořech, ale pecka z ovoce rostoucího na stromě ze švestky, mandlová skořápka se používá při výrobě aktivního uhlí.

Kešu ořechy

Toto je skutečný nález, protože látky v ořechu blokují vývoj rakovinných buněk. Kalorický obsah kešu ořechů je třetí nejvyšší po vlašských ořechách a arašídech.

Zajímavý příběh spojuje kešu ořechy a královnu Alžbětu II. Poháry s těmito oříšky se tradičně umisťují na chodby Buckinghamského paláce – pokud by panovníci najednou dostali chuť k jídlu. Královna si jednou všimla, že počet oříšků v kelímku klesá, podezřívala stráže z krádeže a začala kelímky označovat, aby viděla úroveň naplnění oříšky. A dozorci byli varováni, aby nelezli rukama v „srpnunádobí."

Brazilský ořech

Obsahem selenu se řadí na první místo mezi „spolubojovníky“. Selen je silnou zbraní proti vzniku rakoviny, svými vlastnostmi přispívá k aktivnější činnosti štítné žlázy, proto se také zpomaluje proces stárnutí.

Pamatujte si, že předávkování selenem vás může otrávit a způsobit bolesti hlavy, zvracení, křeče a plicní edém. Maximální denní dávka by proto neměla překročit 4 kusy.

Kaštany

Můžete sníst až 10 kaštanů denně, jsou méně tučné než jiné ořechy, obsah kalorií v kaštanu je pouze 131 kalorií na 100 g.

V žádném případě neriskujte sběr kaštanů nikde, musíte jíst speciální, vařené, jinak je možné všechno, až do smrti.

Elitní makadamie je nejdražší ořech

"Král ořechů" je předražený. Jeden kilogram v Moskvě stojí asi 5000-6000 rublů.

Tento australský strom, vysoký až 15 metrů, objevil ve 30. letech dvacátého století botanik Ferdinand von Müller, který ořech pojmenoval po svém příteli Johnu McAdamovi. Kmeny, které ji dříve pěstovaly, ji nazývaly Kindal, Boomera, Mulimbimbi. Strom byl považován za posvátný.

Začíná plodit až po desátém roce života, ale jak štědré: z jednoho stromu se sklidí až 100 kg kulatých ořechů o průměru asi 2 centimetry. Ořech má velmi hustou skořápku a musíte tvrdě pracovatotevřít.

Makadamie obsahuje 718 kalorií na 100 g produktu. Ve složení ořechu zaujímají významné místo vitamíny skupiny B, má hematopoetickou funkci, respektive díky použití tohoto ořechu se snižuje riziko vzniku anémie.

Neužívejte více než 15 kusů denně, což odpovídá 30 gramům.

Jaké jsou výhody ořechů pro člověka?

1. Pro ocelové svaly.

Pokud chodíte do posilovny budovat svalovou hmotu, nezapomeňte po tréninku do svého jídelníčku zařadit hrst ořechů.

2. Pro skvělou funkci mozku.

Američtí vědci tvrdí, že konzumace 6 vlašských ořechů denně stimuluje čištění krevních cév a posiluje srdce. Potřebujete sníst 30 gramů ořechů a díky nasycení mozku antioxidanty bude mnohem snazší přemýšlet a přemýšlet!

3. Posilujte mužskou sílu.

Ořechy mají vynikající vliv na zdraví a prokrvení cév, což stojí za to jen vášniví Kavkazanové, kteří vlašské ořechy přidávají téměř do všeho jídla.

4. Proti bolesti.

Existují potraviny, které mohou zmírnit bolest. Podle amerických vědců v této kategorii vedou slunečnicová a dýňová semínka. Třetí místo patří ořechům: zinek a měď v nich obsažené pomáhají zmírňovat křeče.

5. Oblíbený v těhotenství.

Ořechy jsou přeborníky v obsahu vitamínu E, který je pro zdraví žen nepostradatelný. Slunečnicová semínka obsahují kyselinu listovou, která chrání dítě před rozvojem různých patologií.