2025 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2025-01-23 12:53
Víno je jedním z nejoblíbenějších alkoholických nápojů na světě. Vyrábí se již od starověku. První víno bylo vyrobeno k uchování rychle se kazících odrůd hroznů. Každé starověké náboženství mělo svého boha vína. V Bibli je zmíněna více než 500krát. Díky křesťanství se víno rozšířilo po celé Evropě.
Nádoby a zástrčky
Zpočátku lidé používali ke skladování nápojů zvířecí žaludky. Později se k tomu začaly používat nádoby z kůží, dřeva, hlíny a kovu. Nádoby bylo nutné něčím utěsnit. Těsně uzavřené víno totiž nepřichází do styku se vzduchem a časem zlepšuje své chuťové vlastnosti. Korky byly vyrobeny z měkkého dřeva. Absorbovaly vlhkost, zvětšovaly a rozbíjely nádoby. K vyřešení tohoto problému byla vrchní část korku zalita pryskyřicí, pokryta hlínou a zabalena do látky. Takto se pečetily amfory ve starověkém Řecku. V těchto plavidlech bylo pohodlné přepravovat víno. Archeologové stále vykopávají nádoby se ztvrdlým vínem uvnitř.
Historie
Římané používali dubovou kůru k výrobě korků. Po rozpadu říše zabrali země, na kterých tento druh stromu rostl, Osmané. V důsledku toho byl tento materiál na dlouhou dobu zapomenut. Tvůrce šampaňského, francouzský mnich Pierre Pérignon, vynalezl univerzální korek ve tvaru kužele.
Víno se ve starověkém Rusku nevyrábělo. Byl zakoupen v jiných zemích. V té době se jakýkoli alkoholický nápoj nazýval víno. Situace se změnila až poté, co se Krymský poloostrov stal součástí Ruské říše. V 17. století se začalo s výrobou skleněných nádob. Mohly být již hermeticky uzavřeny zátkami. Po vynálezu vývrtky se tvar špuntů výrazně změnil. Dřevěné válečky začaly zajíždět do hrdla láhve.
Vývrtky
První vývrtky používaly vrtačky, které se používaly k vytahování zaseknutých střel ze zbraně při selhávání. Vývrtku vynalezl v Anglii neznámý puškař. Zpočátku se používal k otevírání farmaceutických lahviček a lahviček na parfémy. První modely měly speciální kartáč na okartáčování zbytků korku a vosku.
V roce 1802 obdržel Edward Thomason patent na výrobu dvojčinných vývrtek. Napoleon Bonaparte zavedl vývrtku do počtu povinných položek střeliva pro francouzské vojáky. V roce 1894 vyvinul zubař William Robert Maud zařízení ve tvaru stoličky. Takový nástroj nezničil korek při otevírání láhve. Nový nástroj se začal prodávat v lékárnách spolu s lékovkami.
V roce 1979 vytvořil Herbert Allen vývrtku potaženou teflonem, která umožňovala snadné vytažení korku. Je také vlastníkem vynálezu vývrtky pákového typu. Největší vývrtka světa váží 350 kilogramů. Sebral to Rob Higgs. Konstrukce umožňuje odvíčkovat láhev a nalít víno do sklenice. Trvalo to 3 roky, než se to podařilo.
V současné době existuje 350 druhů otvíráků na víno. Z vývrtky se stal sběratelský kousek. Vzácné exempláře se kupují na aukcích za několik tisíc dolarů. Největší muzeum vývrtek se nachází ve francouzském městě Rouen. Jeho sbírka obsahuje 15 tisíc výtisků. Profesionální sommeliéři používají k otevírání lahví speciální nůž. Vynalezl jej Carl Weinke v roce 1883.
Výroba čepic
V 19. století začala průmyslová výroba korků. V současné době je pro ně hlavním materiálem kůra korku. Tento stálezelený strom se začal speciálně pěstovat v mnoha zemích s horkým klimatem. Jeho kůra je velmi elastická a nepropouští tekutiny. Zároveň se snadno oddělí od stromu. Silná kůra pětadvacetiletých stromů se používá k výrobě korků.
Po prvním řezu se kůra z dubu odstraňuje jednou za deset let. Odstraněná kůra se suší 5 měsíců. Poté se přepraví do továrny, kde se vaří v přečištěné vodě. Dále se kůra sroluje na ploché listy a nařeže se na polotovary. Korkové zátky se z nich vyřezávají pomocí speciálního stroje. Hotové výrobky jsou pečlivě leštěny a voskovány. Poté na ně umístí logo výrobce. Také na korku uveďte rok vydání vína. Údaje na etiketě láhve se musí shodovat s údaji na korku. Ve všech fázích výroby jsou všechny korkové suroviny pečlivě tříděny. Guma, plast, sklo a kov se také používají k výrobě korků.
Jak dostat korek z láhve bez vývrtky?
Často nastává situace, kdy potřebujete otevřít láhev vína, ale nemáte po ruce vývrtku. Jak vyndat korek z láhve? Existuje několik způsobů, jak problém vyřešit.
Na začátku musíte uvolnit hrdlo láhve od polyetylenu. První metoda je nejbezpečnější ze všech. K tomu budete potřebovat kleště a samořezný šroub. Čím větší je vzdálenost mezi závity šroubu, tím lépe. Postup: zašroubujte do korku samořezný šroub a na povrchu nechte několik centimetrů výstupek. Vytáhněte ji spolu s korkem pomocí kleští, vytahováku hřebíků nebo vidličky.
Samořezný šroub můžete také vytáhnout tak, že jej uchopíte dvěma tužkami. Pokud není k dispozici vhodný samořezný šroub, lze do korku zatlouct řadu krátkých hřebíků.
Tlačení korku
Jak dostat korek z láhve? Dalším způsobem je vtlačit korek dovnitř láhve. Korek je propíchnut ostrým předmětem. Tím se sníží tlak v nádobě. Poté, co je láhev umístěna na vodorovnou plochu. Poté se korek vtlačí do láhve prstem nebo jakýmkoliv předmětem s tupým válcovým koncem. Předmět můžete opřít o zeď a tlačit na nějkrk. Při použití této metody se část vína rozlije, takže byste se měli zásobit ubrousky. Pokud se korek rozpadl, je nutné víno přelít do jiné nádoby pomocí gázy nebo sítka.
Pumpa a další metody
Jak dostat korek z láhve? Pro třetí metodu potřebujete čerpadlo. Trubka je propíchnutá. Do otvoru se zasune hadice pumpy a do láhve se čerpá vzduch. Pod tlakem korek vyjede z láhve. Tento princip se používá u vývrtek čerpadla. Nádoba musí být zabalena do ručníku. Silným tlakem může prasknout. Jak jinak dostat korek z láhve?
Nádobu lze otevřít klíčem nebo zoubkovaným nožem. Chcete-li to provést, vložte nástroj do korku pod úhlem 45 stupňů a vytáhněte jej posunutím a tažením směrem k sobě.
Jak dostat korek z láhve vína? Pro další metodu budete potřebovat ručník. Láhev se do ní zabalí a dno se poklepe na zeď. Při silném úderu korek z láhve prudce vyskočí a víno se rozlije. Mezi stěnu a láhev můžete umístit knihu, aby se nádoba nerozbila.
Pokud nemáte po ruce ručník, můžete použít botu s tvrdou podrážkou. Do ní se vloží dnem vzhůru láhev a poklepe se patkou o zeď. V přírodě můžete použít strom nebo vhodnou desku.
Korek se vyklepe plastovou lahví naplněnou vodou. Jak dostat korek z láhve vodky? Pro další metodu budete potřebovat dvě kancelářské sponky a tužku. Kancelářské sponky se narovnají a vloží mezi korek a krk. Poté se jejich horní konce spojí k sobě a korek se vytáhne pomocí tužky.
Jak dostat plastový korek z láhve? V korku je vyvrtán otvor. Do ní je vložena šňůrka s uzlem na konci. Korek je vytažen z láhve. Další metodou je zašroubování vhodného háčku do korku. Například cyklistika. Můžete to udělat z drátu. Je k němu přivázáno lano, za které se vytáhne korek.
Jak dostat korek z prázdné láhve? Posledním způsobem je zahřátí hrdla láhve. Korek se postupně zvedne a vyskočí z něj.
Bezpečnostní opatření
Jak dostat rozbitý korek z láhve? Láhev na pánvi můžete rozbít tak, že ji zabalíte do ručníku. Všechny úlomky by měly zůstat v ručníku. Při použití výše uvedených metod je třeba dodržovat bezpečnostní opatření. Rozbitá láhev může způsobit vážné zranění. Veškeré používané nástroje a předměty musí být čisté. Nesnažte se otevřít láhev zuby.
Doporučuje:
Jak porazit bílé. Několik způsobů a typů vaření
V tomto článku se čtenář dozví, jak porazit bílé, co je k tomu potřeba. A také se naučí několik způsobů, jak je porazit
Voda na hubnutí. Několik způsobů, jak zhubnout pomocí tekutin
Voda na hubnutí je cenově dostupný způsob, jak dobře redukovat váhu. Článek navrhuje několik způsobů, jak zhubnout s touto tekutinou. Můžete si vybrat to nejvhodnější pro vás
Je možné vařit mražené maso a několik způsobů, jak ho rozmrazit?
Zdá se, že proč je potřeba blbnout při hledání odpovědi na otázku, zda je možné vařit mražené maso, a hledat způsoby, jak rozmrazit. Co se stane, když zanedbáme teplotu této suroviny a hned ji dáme na pánev? Pozorné hospodyňky a ušlechtilí kuchaři tvrdí, že mražené maso neposkytne chutný a (což je neméně důležitý) krásný vývar, pokud začnete s jeho tepelnou úpravou pro první chod, aniž byste produkt rozmrazili
Jak odstranit kyselinu z boršče: osvědčené metody
Jak odstranit kyselinu z boršče? Tato otázka znepokojuje mnoho hospodyněk, protože dříve nebo později nastane podobná situace pro každého. Vzhledem k tomu, že boršč je v mnoha rodinách jedním z nejoblíbenějších prvních chodů a ingredience do něj nejsou levné, je jasné, proč si tolik chcete napravit chuť zkaženého jídla
Jak otevřít šampaňské, když je rozbitý korek? Co je korek v láhvi šampaňského?
Jak jemně otevřít šampaňské? Tato otázka je pro mnohé relevantní. Někdy se problém ještě vyostřuje: stává se, že korkové zátky se při nekvalifikovaném odzátkování rozbijí. Jak otevřít šampaňské, pokud je korek zlomený? Neměli byste panikařit. Všechny otázky mají odpovědi. Více o tom později v článku