Jak udělat čokoládový piškot?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Lahodný domácí dezert ozdobí každou dovolenou. A dnes vám chceme říct, jak upéct čokoládový piškotový dort pro svůj vlastní dort.

Hubovitá sušenka

Jemný základ dortu je vyroben z těch nejjednodušších produktů. Může být vyroben jak v klasické troubě, tak v pomalém hrnci.

Složení:

• 150 gramů cukru.
• Dvě slepičí vejce.
• 100 ml rostlinného oleje.
• 100 ml mléka.
• Jedna sklenice pšeničné mouky.
• Tři kopečky kakaa.
• Lžička jedlé sody zalité octem.
• Vanilin podle chuti.

Jak uvařit čokoládový sušenkový dort v pomalém hrnci? Recept je velmi jednoduchý:

• Smíchejte vanilku, cukr a vejce v hluboké misce.
• Potraviny rozšlehejte mixérem a postupně k nim přidávejte mléko a rostlinný olej.
• Do výsledné hmoty přidejte kakao, sodu a prosátou mouku.
• Vymažte mísu multicookeru rostlinným olejem a nalijte do ní těsto.

Pečte sušenku 40 minut v režimu "Pečení". Když je základ pro dort hotový, musíte ho vychladit a ozdobit po svém.přání.

Čokoládový dort s čokoládovým krémem

Sušenka je základem každého dezertu. To znamená, že k výběru receptu je třeba přistupovat se zvláštní pozorností. Nabízíme Vám upečení originálního listového dortu pro Vaše příbuzné nebo hosty, který se stane skutečnou ozdobou Vaší dovolené.

Požadované produkty:

• 1, 25 šálků mouky (jeden šálek obsahuje 240 ml).
• Jeden šálek kakaa.
• Dvě lžičky prášku do pečiva.
• Dvě špetky soli.
• Osm vajec.
• Jeden a půl hrnku cukru.
• Čtyři lžíce cukru.
• Jeden šálek kávy.
• Třetina šálku koňaku.
• 400 gramů mléčné čokolády.
• Tři šálky smetany.
• Lžička vanilkového extraktu.

Recept na čokoládový piškot a recept na čokoládový krém čtěte níže:

• Do mísy prosejeme kakao, mouku a prášek do pečiva. Přidejte sůl.
• Vejce rozšlehejte zvlášť mixérem. Věnujte tomu alespoň dvě minuty. Postupně k nim přidávejte cukr.
• Polovinu suché směsi smíchejte s vejci a poté přidejte rozehřáté máslo. Poté do těsta přidejte zbývající mouku a kakao.
• Hotové těsto rozdělte na několik stejných částí, nalijte do stejných formiček a pečte, dokud nebude hotové.
• Poté začněte připravovat krém. Čokoládu nejprve rozpustíme ve vodní lázni, poté ji zchladíme a smícháme se smetanou. Do smetany přidejte vanilkový extrakt a dejte na pár hodin do lednice.
• Když jsou všechny součásti dortu hotové, můžete začít sestavovat. První dort položte na pergamen, namočte ho koňakem a potřete krémem. Opakujte tuto operaci, dokud vám nedojdou prázdná místa.

Povrch dortu ozdobte krémem a ostrým nožem odřízněte zubaté okraje. Poté dejte dezert na několik hodin do lednice.

Čokoládový piškotový dort. Recept s fotkou

Šťavnatý a křehký dezert vaše blízké rozhodně potěší. Vaření vám nezabere mnoho času a budete potřebovat ty nejjednodušší ingredience.

Složení:

• 220 ml mléka.
• 80 gramů másla.
• Tři vejce.
• 85 gramů hnědého cukru a 80 gramů běžného bílého.
• 170 gramů mouky.
• 50 gramů hořké čokolády.
• Dvě polévkové lžíce kakaa.
• Špetka soli.
• 500 gramů mascarpone.
• 200 ml smetany.
• Praškový cukr podle chuti.
• Půl lžičky instantní kávy.
• Sáček prášku do pečiva.

Takže příprava výborné čokoládové sušenky na dort:

• Postavte kastrol na nejmenší oheň, nalijte do něj mléko a spusťte máslo.
• Vyšleháme bílý a hnědý cukr s vejci.
• Prosejte mouku, kávu a kakao do samostatné mísy.
• Smíchejte vejce a suchou směs.
• Čokoládu nalámejte na kousky a pošlete je do hrnce, kde se rozehřeje máslo. Ingredience promíchejte a směs přiveďte k varu.
• Nalijtečokoládová směs do těsta.
• Formu vymažte olejem, přeneste do ní těsto a budoucí sušenku pošlete péct do trouby.
• Na smetanu si vezměte mascarpone, smetanu a moučkový cukr. Pokud chcete, můžete v tomto bodě přidat jakoukoli příchuť.
• Vychladlou sušenku rozkrojte napůl a dorty potřete krémem.

Naskládejte polotovary na sebe a poté dezert pošlete celou noc do lednice.

Třešňová sušenka

Dále vám ukážeme, jak vyrobit lahodný domácí koláč. Čokoládová sušenka s višněmi má jemnou chuť a příjemnou vůni. Vezměte za něj následující produkty:

• Šest vajec.
• 200 gramů moučkového cukru.
• Tři čajové lžičky vanilkového extraktu.
• 170 gramů mouky.
• Sáček prášku do pečiva.
• Konzervované třešně – podle chuti.
• Strouhaná čokoláda.
• Šlehačka.

Na čokoládovou směs budete potřebovat:

• 200 ml mléka.
• 25 gramů mouky.
• 200 gramů hořké čokolády.
• 75 ml rostlinného oleje.

Recept na dezert si přečtěte zde:

• Nalijte mléko do hrnce a přidejte do něj mouku. Šlehejte jídlo metličkou, dokud se hmota nezačne vařit.
• Do smetany přidejte máslo a nakrájenou čokoládu.
• Když čokoládová směs vychladne, přidejte do ní cukr a vanilkový extrakt. Šlehejte těsto, dokud nebude lesklé.
• Postupně přidáváme vejce, mouku aprášek na pečení. Na úplný konec dejte zavařené třešně.
• Těsto rozdělte na dvě části a upečte dorty stejné velikosti.
• První kousek namažte třešněmi a šlehačkou. Zakryjte to druhou sušenkou.

Dort necháme nasáknout smetanou a podáváme.

Sušenka bez vajec

Pokud držíte půst, připravte si o svátku tento dezert.

Složení:

• Sklenice cukru.
• 180 gramů mouky.
• Dvě lžičky prášku do pečiva.
• Čtvrt lžičky soli.
• Tři odměrky kakaového prášku.
• 12 lžic rafinovaného oleje.
• 200 ml vody.
• Trochu vanilky.

Vaření čokoládového piškotového dortu:

• Prosejte vanilku a mouku do hluboké mísy.
• Přidejte cukr, vodu a rostlinný olej.
• Těsto promíchejte tak, aby v něm nebyly hrudky.
• Formu vyložte pečicím papírem a nalijte do ní čokoládovou směs.
• Sušenku upečte, nechte vychladnout a podélně rozkrojte na tři stejné části.

Potřete polotovary marmeládou nebo jakýmkoli krémem. Protože jsou koláče velmi měkké, můžete odmítnout další impregnaci.

Pudinková sušenka

Tento lahodný dezert lze připravit o svátku nebo v běžný den k večernímu čaji.

Požadované produkty:

• Pět vajec.
• Jedna a půl sklenice cukru.
• Jídelnalžíci vanilkového cukru.
• Sklenice mouky.
• Půl lžičky prášku do pečiva.
• Sklenice mléka.
• 100 gramů másla, mléka a hořké čokolády.

Jak vyrobit lahodný čokoládový piškot a pudink? Recept na dezert je velmi jednoduchý:

• Vyšlehejte sklenici cukru, vanilku a čtyři vejce, dokud nebude nadýchaná.
• Přidejte do jídla prášek do pečiva a prosátou pšeničnou mouku.
• Těsto nalijte do formy a pečte v předehřáté troubě, dokud nebude zcela propečené.
• Vyšlehejte půl sklenice cukru, jedno vejce a dvě lžíce mouky mixérem.
• Za stálého míchání vlijte mléko. Výslednou hmotu přendejte do hrnce a vařte do zhoustnutí.
• Do hotového krému přidejte máslo, produkty znovu promíchejte a vychlaďte.
• Sušenku nakrájejte na dva kusy. Jeden štědře potřete pudinkem a poté přikryjte druhým.
• Čokoládu rozpusťte ve vodní lázni, přidejte do ní máslo a mléko.

Pokryjte dort polevou a ozdobte dle libosti.

Čokoládové sušenky ve vroucí vodě

Tuto nadýchanou sušenku je radost vyrábět.

Produkty:

• Slepičí vejce.
• 50 ml rostlinného oleje.
• 100 gramů mléka.
• Jeden a půl hrnku pšeničné mouky.
• Sklenice cukru.
• Tři kopečky kakaa.
• Půl lžičky jedlé sody.
• Trochu prášku do pečiva a soli.
• 150 ml vody.

Dále se naučíte upéct čokoládový piškot:

• Prosejte mouku a přidejte do ní všechny suché ingredience.
• Šlehejte vejce s mlékem a máslem pomocí šlehače.
• Kombinujte a mixujte připravená jídla.
• Nalijte vroucí vodu do těsta.

Pečte sušenku ve vhodném tvaru po dobu 50 minut. Dortový základ vychlaďte na mřížce, ozdobte nebo namrazte podle potřeby.

Jednoduchý čokoládový dort

I ten nejjednodušší dezert může být překvapivě lahodný.

Složení

• Jeden a půl hrnku mouky.
• Jedna třetina šálku kakaa.
• Lájová lžička sody.
• Sklenice cukru.
• Půl sklenice rostlinného oleje.
• Jedna sklenice kávy nebo vody.
• Dvě lžičky vanilky.
• Trochu octa.

Recept:

• Ve vhodné misce smíchejte kakao, mouku, cukr a sůl.
• Přidejte sodu uhasenou octem.
• Odděleně prošlehejte kávu (nebo vodu) s vanilkou a máslem.
• Zkombinujte obě směsi.

Těsto nalijte do formy a koláč pečte v předehřáté troubě asi půl hodiny. Před podáváním ozdobte moučkovým cukrem nebo strouhanou čokoládou.

Piksový dort s ovocnou náplní

Tento chutný a krásný dezert vypadá skvěle na slavnostním stole. K jeho přípravě budete potřebovat:

• Pět banánů.
• 60 gramů hnědého cukru.
• 60 gramů másla.
• Pár kapek citronové šťávy.
• 210 gramů mouky.
• Lžičkaprášek do pečiva.
• Dvě špetky soli.
• Lžička skořice.
• 150 gramů bílého cukru.
• Jedno vejce.
• Jeden bílek.
• 120 gramů zakysané smetany.
• Půl lžičky vanilkového cukru
• 80 gramů čokolády.

Jak vařit:

• Do kovové zapékací mísy dejte hnědý cukr a polovinu bílého cukru.
• Položte nádobí na oheň, přidejte olej a ohřejte jídlo.
• Nakrájejte čtyři banány a položte je na karamel.
• Rozmačkejte dva oloupané banány vidličkou nebo nasekejte v mixéru.
• Smíchejte skořici, mouku, zbývající bílý cukr, prášek do pečiva a ovocné pyré v misce.
• Šlehejte zakysanou smetanu, vejce, 30 gramů másla a vanilku zvlášť.
• Smíchejte obě směsi dohromady a důkladně promíchejte.
• Těsto nalijte do formy na plátky banánu. Vložte budoucí dezert do trouby a pečte, dokud nebude hotový.

Až dezert vychladne, postavte jej na rovnou mísu a podávejte.

Závěr

Budeme rádi, když rádi vaříte chutné domácí koláče podle našich receptů. Piškotový dort s čokoládovou náplní, pudinkem nebo čokoládovou polevou ozdobí každý sváteční stůl a vaši hosté na něj budou dlouho vzpomínat.