Finský likér: druhy, názvy, složení a nejlepší značky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Moderní trh s alkoholickými produkty zaujme svým sortimentem. Na své si přijde každý gurmán. V našem článku budeme hovořit o finských alkoholických výrobcích, které jsou proslulé svou chutí a kvalitou po celém světě. V poslední době je na ruském trhu populární taková odrůda, jako jsou finské likéry. Právě o nich budeme diskutovat v našem článku.

O sestavě

Lok má nezvyklou vůni, připomínající severské bobule: brusinky, moruše, borůvky a další. A to není překvapující, protože tento typ finského alkoholu trvá na těchto bobulích a je oblíbený díky použití přírodních složek ve složení. Díky nim je to jedinečný nápoj.

Likér ve Finsku aktivně nakupují cestovatelé. Tinktury z bobulí se do Ruska dodávaly už před revolucí a dokonce i královská rodina si občas ráda dala skleničku či dvě. Nicholas II obzvláště rád pil morušový likér a neviděl v něm nic zavrženíhodného. Proto není divu, že finský likér z morušky je v naší době považován za královskou značku.

Za zmínku stojí, že nápoje z brusinek a brusinek jsou neméně oblíbené a žádané. Sběr těchto bobulí se provádí na podzim. Tmavě šarlatové bobule brusinek jsou ceněny pro svou jemnou vůni, bohatou barvu a atraktivní kyselou chuť.

Cowberry likéry mají narůžovělý odstín a lze z nich připravit různé koktejly. Je lepší je ochutnat výjimečně studené, chuť bude kyselejší a rafinovanější.

Vínové velké brusinky ve finských bažinatých bažinách jsou vyhledávány na podzim, zvláště po časných mrazech. Pak toto úžasné bobule získá i tu nejjasnější chuť. Jeho význam je mimořádný.

Borůvky se sklízejí v létě, finské likéry z nich jsou nasládlé a kyselé. Také mají svého milence.

Charakteristika likérů

Rozmanitost barevných odstínů likéru je úžasná. V závislosti na rozmanitosti bobulí obsažených ve složení se alkohol může třpytit všemi barvami duhy. Tady a zlaté, a granátové jablko a vínově červené a další.

Při ochutnání tohoto nápoje je cítit sladkost a kyselost. Hra kontrastů je to, co odlišuje tento typ alkoholického produktu od Finska.

Koření, bobule a bylinky jsou v likérech přítomny v různých poměrech. Například máta, lékořice a již zmíněné bobule: moruška, borůvky, brusinky, brusinky.

Charakteristika výroby

Berry likér se vyrábí z čerstvých plodů, které jsou pečlivě sbírány,ručně. Nejsou drcené, ale trvají na tom ve speciálních sudech. Dá se říci, že jsou namočené ve vlastní šťávě. V tomto případě je přidaný alkohol třicet procent. Infuze se uchovává několik týdnů, získává úžasný odstín a jedinečnou chuť. Dá se říci, že se mění v opravdovou lahůdku, jedině alkoholickou. Pokud by výrobci použili pyré z bobulí, výsledný nápoj by byl hořký a kyselý.

Jak se vyhnout padělkům?

Abyste se vyhnuli nákupu falešného finského likéru, měli byste dbát těchto doporučení:

1. Alkohol nakupujte pouze ve speciálních nákupních centrech nebo buticích.
2. Pečlivě si lahvičku prohlédněte. Je bezpodmínečně nutné na něm najít správnou daňovou známku - označení značkového finského alkoholu. Všechny štítky musí být bez výjimky připevněny ke korku vysoké kvality, nesmí být nalepeny křivě a obecně bez vad a chyb
3. Nápis musí být ve finštině bez gramatických chyb.
4. Věnujte velkou pozornost ceně alkoholu. Nízká cena může říct hodně o padělcích. Skutečný nápoj bude docela drahý.

Jak správně obsluhovat hosty?

Takový nasládlý likér podávaný po hlavním chodu, třeba jako gurmánská příloha k dezertům. Pro použití vám doporučujeme vychladit a podávat v malých skleněných hromádkách.

Finský likér, který má nízkou sílu (asi 20%), by se měl pít pomalu. silnější (od40 %) se vyplatí vypít na jeden doušek a před podáváním je vychladit.

Jaký je nejlepší způsob, jak pít likér z Finska?

1. Tento typ alkoholického nápoje nelze kombinovat s pokrmy, které jsou považovány za těžké a špatně stravitelné. Mezi ně obvykle patří tučná masa, smažená jídla a další druhy.
2. Jako přídavek můžete likér ochutnat spolu s jahodami a malinami. K takovým svačinkám se hodí nadrobno nakrájené hrušky s medem, ale i jablka a banány. To vše se dá krásně naaranžovat na dezertní talířky a ozdobit šlehačkou. Nebo si udělejte výborný ovocný salát.
3. Likéry se také dobře hodí ke všem druhům zmrzliny a tiramisu.

Další použití

1. Finské mátové likéry se dobře hodí ke kávovým nápojům a indickým čajům. Určitě to vyzkoušejte!
2. Jakýkoli druh likéru lze ředit minerální vodou, Sprite nebo Schweppes. Získejte více neobvyklý nápoj.
3. Mrakovinový nápoj má sladkou chuť a dobře se mísí s tmavým rumem.
4. Tinktury z brusinek se používají k výrobě koktejlů s vermutem a ginem.
5. Příchuť borůvky se obvykle mísí s polosuchým šampaňským.
6. Finský brusinkový nápoj smíchaný se suchým bílým vínem nebo grapefruitovou šťávou.
7. Kaštanový koktejl: Mintou, čokoládový likér, mléko.
8. Mátový ovocný koktejl: citrusový nápoj,Mintu, kokosový roztok, melounová dužina.

Nejznámější značky lihovin z Finska

Finský likér Minttu je mátový nápoj vyznačující se výraznou mátovou chutí a osvěžující dochutí. Jeho síla kupujícího překvapí: může dosáhnout padesáti stupňů. Bez výjimky budou všechny druhy tohoto likéru absolutně průhledné.

Minttu Black Mint 35% má vynikající chuť. Tradiční mátová chuť se prolíná se sladko-aromatickými tóny lékořice. Dávají nepředstavitelnou pachuť. Odborníci tento typ likéru ocení.

Finský likér Mintu má osvěžující tóny máty, které se otevírají sladkostí čokolády. Je to cítit nejen v chuti, ale i v kytici tohoto božského elixíru

Minttu Polar Pear 35% je aromatická sladká ovocná tinktura kombinovaná s osvěžujícími tóny máty. Tento nápoj dá degustátorovi příjemnou hřejivou dochuť, která vás nenechá lhostejnými k likérům.

Finský likér Lapponia se vyrábí z brusinek. Projevuje se výraznou kyselostí, která rozhodně osloví opravdové znalce likérů.

Lapponia Lakka 21% je nápoj vyrobený z morušek, které mu dodávají nádhernou pšeničnou barvu.

Lapponia Polar Karpalo 21% je nápoj vyrobený z brusinek. Bobule na finský brusinkový likér se sklízejí v období mrazů, a proto vonné bobule dodávají tomuto druhu alkoholu jasnou dochuť a načervenalou barvu.

LaponskoMustikka 21% je laponský borůvkový nápoj s tmavě šarlatovým tónem. Borůvková sametová chuť a příjemná ovocná dochuť z ní dělají jednu z nejlepších.

Lapponia Tyrni 21% - hvězdou tohoto typu alkoholu je brusinka. Dodá tomuto likéru zlato-teplou barvu. Nakyslá chuť je doplněna sladkou kyselostí.

Mesimarja je další nápoj z Finska. Vyrábí se na bázi malin a borůvek. Má nažloutlou barvu a její síla je dvacet procent.

Na závěr

Shrneme-li, poznamenáváme, že po ochutnání alespoň jedné z nabízených odrůd finského likéru se každý přesvědčí o jedinečnosti a kvalitě těchto nápojů. Jde o opravdová mistrovská díla, ztělesněná těmi nejlepšími tvůrci finského alkoholu. Každý likér si jistě zaslouží pozornost a pečlivé ochutnání. Nejjasnější paletu chuťových vjemů rozhodně představí lihoviny z Finska. Pokud jste tento importovaný produkt ještě nestihli ochutnat, neváhejte. Pospěšte si, nakupte za každou cenu a začněte ochutnávat co nejdříve. Zklamání určitě nebude, likéry za ty peníze stojí za to.