Kolik a jak vařit křepelčí vejce?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Křepelčí vejce jsou pro naše tělo velmi cennými produkty. Navíc chuťově mnohonásobně předčí ty běžné kuřecí. Ale ne každý ví, kolik a jak vařit křepelčí vejce. V tomto článku odpovíme nejen na takovou relevantní otázku, ale také se s vámi podělíme o další zajímavé a užitečné informace o produktu.

Jak dlouho trvá uvaření křepelčích vajec?

Odpovězte na nejdůležitější otázky:

• Jak dlouho vařit křepelčí vejce naměkko? Příprava tohoto jídla zabere 1–2 minuty.
• Jak dlouho vařit natvrdo uvařená křepelčí vejce? Zde musíte zjistit 5 minut.

Hmotnost průměrného křepelčího vejce je přibližně 10-15 g. Pokud tedy chcete uvařit takové jídlo k snídani, budete jich potřebovat tucet na jednu porci.

Jak uvařit křepelčí vejce?

Uvaření vlastního vejce je pro každého pravděpodobně prvním kulinářským zážitkem. S tímto procesem jsme byli velmi úspěšní. Vše se ale týkalo kuřecích produktů. Jak vařit křepelčí vejce? Možnábýt radikálně odlišný?

Je to vlastně velmi jednoduché:

1. Vejce dejte do hrnce a naplňte je vodou (buď studenou nebo již horkou), aby trochu překrývala jídlo.
2. Nyní je kontejner zapálen. Počkejte, až se voda v hrnci uvaří.
3. Kolik minut vařit křepelčí vejce po uvaření, jsme si již řekli. Na královskou snídani (na měkko) – maximálně 2 minuty.
4. Za kolik uvařit křepelčí vejce pro dítě? Doporučujeme cca 5 minut. Také vejce natvrdo se používají ve většině salátů, sendvičů a dalších jídel.
5. Po chvíli slijte vroucí vodu z hrnce, zalijte studenou vodou. To je nezbytné, aby se produkt rychleji ochlazoval.
6. Voda se po několika minutách zahřeje – vypusťte ji. Křepelčí vejce lze jíst - dobrou chuť!

Připravujete-li výrobek na jakýkoli pokrm, můžete postup chlazení studenou vodou 2–3krát opakovat – aby se vám ruce pohodlně pracovaly.

Nyní se pojďme podívat na otázky, které by vás mohly zajímat.

Musím vařit?

Mohu jíst syrová křepelčí vejce? Rozhodně! A v této podobě jsou ještě mnohem zdravější než vařené, jak ukazují studie.

Je tu však jedno ale. Při konzumaci syrových produktů hrozí nákaza salmonelózou. Tímto způsobem tedy můžete jíst pouze vejce, jejichž kvalitou a bezpečností jste si 100% jisti.

V jaké vodě vařit vejce?

Další důležitéotázka. Víme, že slepičí vejce nelze okamžitě nalít vroucí vodou. Může prasknout v důsledku změn teploty. A co křepelka?

Tento produkt lze vařit v jakékoli vodě! Vzhledem k tomu, že vejce jsou malé velikosti, nepraskají, ani když je hned zalijete vařící vodou! Můžete je také vložit do studené, teplé a horké vody - to ovlivní pouze začátek doby varu tekutiny.

Pamatujte si, kolik a jak vařit křepelčí vejce natvrdo a naměkko, zkuste později nezapomenout, že čas počítáme od okamžiku, kdy se voda uvaří, a nikoli produkt vložíme do tekutiny, a to i pokud je ten druhý horký. Aby se vejce uvařila rovnoměrně, voda by je měla pokrýt s malou rezervou.

Mohu vařit v mikrovlnné troubě?

Když se ptáte, jak vařit křepelčí vejce, mnoho lidí chce vědět, jestli to lze udělat v mikrovlnné troubě. Tuto možnost nevítáme – vlivem nerovnoměrného ohřevu může výrobek snadno explodovat. Malá velikost vejce tomu samozřejmě do jisté míry brání, ale stále existuje možnost zkažení.

Pokud se rozhodnete riskovat, pak vám představíme jednoduchou verzi vaření křepelčích vajec v mikrovlnné troubě:

1. Vyberte produkty stejné velikosti – ujistěte se, že žádný z nich není prasklý nebo jinak poškozený.
2. Zalijte vroucí vodou. Vyhoďte vejce, která plavou.
3. Nyní vložte nádobu do mikrovlnné trouby, zakryjte ji ochranným uzávěrem.
4. Vejce se vaří 3 minuty při středním výkonu -400–500 W.

Jak oloupat křepelčí vejce?

Upozorňujeme, že křepelčí vejce jsou velmi křehká. Je snadné je náhodně zlomit, i když jsou svařené! Obvykle se čistí takto:

1. Dejte pár věcí do sklenice správné velikosti.
2. Nalijte vodu do nádoby, zavřete víko.
3. Poté se sklenicí několik sekund silně protřepává.
4. V důsledku otřesu a nárazu vajec o sebe bude skořápka pokryta sítí prasklin – lze ji snadno odloupnout, aniž by došlo k poškození obsahu.

A ještě jedna věc. Křepelčí vejce jsou velmi malá, a pokud jich pro nějaké jídlo potřebujete velké množství, čištění skořápky se vyvine v časově náročný úkol. Řekneme vám, jak to zjednodušit:

1. Nalijte devět procent octa do vhodné nádoby.
2. Namočte vejce do tekutiny asi na 20 minut.
3. Látka pomáhá rozpouštět skořápku - budete muset nakonec jen sloupnout film!
4. Nezapomeňte opláchnout ocet z vajec pod tekoucí vodou.

A jak rozbít malé křepelčí vejce? Výrobek zab alte ostrou špičkou směrem k sobě a jemně do něj poklepejte špičkou nože. Stejným nástrojem vypáčte a oddělte horní část pláště. Zbývá vajíčko otočit a vylít jeho obsah.

Výhody produktu

Stále více lidí dává přednost křepelčím vejcím před kuřecím. Věc je příjemnější a měkčíchuť, drobnost, která pokrmy velmi zdobí. Křepelčí vejce navíc u dětí způsobují mnohem méně alergických reakcí než slepičí vejce. A obsahují mnohem více užitečných látek:

• Vitamíny B1 a B2 – 2krát více.
• Železo – 4,5krát více.
• Draslík – více než 5krát.

Lékaři a odborníci na výživu zdůrazňují toto:

• Křepelčí vejce jsou indikována pro anémii.
• Zlepšit celkový stav při chronických bolestech hlavy, amnézii, SARS, žaludečních vředech a gastritidě.
• Předpokládá se, že mají příznivý vliv na duševní schopnosti – proto je vhodné, aby je studenti před zkouškami snědli.
• Neocenitelné výhody pro těhotné ženy - přípravek zvyšuje hladinu hemoglobinu a vápníku v těle.

To ale není všechno. U křepelčích vajec je užitečná i skořápka – kvůli vysokému obsahu vápníku. Předem se rozdrtí na prášek, po kterém se do pokrmů přidá 1/2 lžičky. Především je taková přísada potřebná pro rostoucí tělo - děti od 1 roku.

Nyní víte, jak dlouho vařit křepelčí vejce a jak to nejlépe udělat. Přesto doporučujeme, abyste tento proces prováděli v hrnci s vodou na sporáku a ne v mikrovlnné troubě, aby se tak cenný produkt nezkazil.