Banánový salát: podrobný popis receptu, potřebné ingredience, funkce vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Měkké a šťavnaté, lahodné a syté tropické ovoce je skvělé pro vaření různých pokrmů. Dnes bude řeč o „přistěhovalcích“z Asie a Afriky, o banánech. Odborníci na výživu již dávno prokázali, že banány jsou vynikající alternativou pro pečivo, dorty a vaše oblíbené sušenky. Je to nevyčerpatelný zdroj energie. Na 100 g produktu je pouze 95 kcal. Ale není to ani o nízkém obsahu kalorií. Banány mají jedinečné bohaté vitamínové složení. Navíc obsahují obrovské množství makroživin, vlákniny, mikroživin, organických kyselin.

Banánový salát a zdraví

Pokrmy z tohoto tropického ovoce budou nejen chutné, ale také velmi zdravé. Když budete jíst jen dva banány denně, můžete doplnit svůj denní příjem draslíku a hořčíku. A to nám slibuje silný srdeční sval, dobré zuby, silné kosti.

Velmi často se banánová jídla doporučují těm, kteří dodržujísprávná strava nebo zkušený chirurgický zákrok. Dužina těchto plodů pomáhá vyrovnat se s onemocněními žaludku a střev. Bolestivé syndromy v gastrointestinálním traktu, mikrotrhliny a vředy jsou sníženy, riziko zácpy a dysfunkce trávicího systému je sníženo.

Banánový salát není jen lehká svačina, výživná snídaně nebo zdravá večeře. Toto je pokladnice dobrých nálad. Banány obsahují endorfiny, serotonin a další hormony, které nás udrží v dobré náladě na celý den. A pokud smícháte banány s jablky, plátky citronu a plátky kiwi, získáte skutečný přírodní lék na nachlazení.

Zkuste připravit lahodné a zdravé jídlo během několika minut. Přidejte do svého každodenního jídelníčku správné potraviny. A my vám na oplátku prozradíme, jak pokrm správně uvařit, odhalíme všechna tajemství, popíšeme recept krok za krokem a prozradíme vám potřebné ingredience.

Hruškový a banánový ovocný salát

Tato varianta salátu vám umožní zahnat hlad na dlouhou dobu. A rozmanitost a jas použitých ingrediencí dodává pokrmu šmrnc. Může být použit jako denní svačina nebo snídaně, nebo může sloužit jako sváteční svačina.

Seznam požadovaných přísad:

• dva banány;
• orange;
• 2 hrušky;
• pár červených jablek;
• 3 lžičky zlato.

Postupné vaření

Banány oloupeme a nakrájíme na dlouhé proužky. Poté každý proužek rozetřete na rovnoměrné kostky. Jablka dobře omyjte, ale neloupejte slupku. Nakrájejte kostky jablek se slupkou. Ale hrušky je lepší zbavit se slupky, protože v tomto ovoci je mnohem drsnější a tvrdší než v jablku. Z pomeranče odstraňte slupku, nakrájejte na velké čtverce, nezapomeňte odstranit semínka.

Zbývá nasbírat vrstvený ovocný salát: banán, pomeranč, hruška, jablko. Každá vrstva je lehce potřena rozpuštěným tekutým medem.

Skořicový snídaňový salát

Pokud jste pekař, ale vaše přísná dieta vám nedovoluje snídat své oblíbené housky, salát s jablky a banánem a skořicí je skvělou alternativou. Toto jídlo může snadno nahradit sladkosti z obchodu nebo domácí sladkosti.

Co potřebujete:

• tři jablka;
• dva banány;
• 2 lžíce medu;
• nektarinka;
• mletá skořice.

Vaření

Na tento pokrm si můžete vzít jakákoli jablka, protože z nich lze snadno odstranit slupky. Světlým bodem v misce bude nektarinka. Veškeré ovoce se doporučuje nakrájet na stejné kostky. Sbíráme ovocný salát: jablko, med, banán, nektarinka, opět med. Posypeme mletou skořicí a zamícháme.

Granátové jablko a banán ovocný snack

Toto jídlo lze podávat kdykoli během roku jako slavnostní svačinu, lehkou snídani nebo večeři formou bufetu. Takový salát je častým hostem svatebních hostin v severní Indii. Banánové plátky z jemného mlékaodstíny jsou v prudkém kontrastu s ohnivě červenou a nasládlými zrny granátového jablka.

Produkty:

• jedno granátové jablko;
• tři banány;
• čajová lžička ovocného sirupu;
• čtvrt lžičky soli;
• 2 polévkové lžíce citronové šťávy.

Recept krok za krokem

Tento neobvyklý banánový salát je hotový za pár minut. Granátové jablko dobře omyjte, nakrájejte na 4 části a každý kousek opatrně stočte. To jemně uvolní zrna. Musíte je velmi opatrně odstranit, protřepat a nalít na talíř. Plátky banánu rozložte kolem okrajů servírovací misky. Jejich tloušťka by neměla přesáhnout 6-8 mm. Umístěte semínka granátového jablka do středu misky.

Pokud by se dal salát z pomeranče, banánu, jablka jednoduše rozmixovat, pak v tomto případě celý, jak se říká, „trik“v podávání. V samostatné nádobě smíchejte citronovou šťávu, sůl a cukrový sirup. Salát bohatě pokapeme dresinkem a ihned podáváme. Pokrm můžete ozdobit snítkou máty.

Sezónní mandarinkový salát

V chladném období obzvlášť chybí něco světlého, šťavnatého, chutného a zdravého. Pokud vás zima, podzimní blues nebo zimní vánice zaskočily, zneklidnily, můžete se vždy rozveselit něčím chutným. Nabízíme připravit salát z pomeranče, banánu, mandarinky, jablka. Ovoce vás nejen povzbudí v chladném deštivém dni, ale také dodá zdraví, rozveselí a posílí váš imunitní systém.

Seznam přísad:

• dva banány;
• orange;
• zelené jablko;
• tři mandarinky;
• med;
• pořádná hrst lístků máty.

Popis receptu

Jablko se oloupe a nakrájí na proužky. Z pomeranče a banánu odstraňte slupku. Ovoce nakrájíme na kostičky. Mandarinku očistíme a rozebereme na plátky. Rozdrťte lístky máty v mixéru s přidáním tekutého medu a několika polévkových lžic vody. Smíchejte všechny ingredience ve velké míse. Banánový salát pokapejte medově mátovým dresinkem.

Vlašský salát

Složení:

• 2 lžičky cukru;
• banana;
• 4 lžíce zakysané smetany;
• jablko;
• citronová šťáva;
• 80 g nasekaných vlašských ořechů.

Všechno ovoce je důkladně umyté. Banány oloupeme a nakrájíme na plátky. Jablko lze nastrouhat na hrubém struhadle. Pomeranče oloupeme a nakrájíme na plátky. Všechno ovoce dáme do samostatné misky. Důkladně promícháme, zalijeme omáčkou ze zakysané smetany, cukru a citronové šťávy. Navrch ozdobte ořechovou strouhankou.

Zdravá večeře

Kiwi, banán, celerový salát bude velmi lehký, chutný a nízkokalorický. Na vaření potřebujete 200 g jablek, celeru, banánů, kiwi. 50 g nízkotučné zakysané smetany a jogurtu bez přísad. A jeden velký svazek meduňky nebo máty.

Vaření pokrmu je velmi snadné. Jablka oloupeme a nakrájíme na kostičky. Celer se nakrájí na velmi tenké kroužky. Banány a kiwi lze krájetkruhy. Vzniklý salát plníme směsí nasekané meduňky, zakysané smetany a nízkotučného jogurtu. Pár zelených listů lze nechat na ozdobu.

Banánové salátové dresinky

Sada ingrediencí, jejich střídání a míchání mezi sebou je úkol, který zvládne i začínající hostitelka. Jakou omáčku ale připravit k ovocnému salátu? Jaký je nejlepší dresink?

Kromě omáček a dresinků uvedených výše můžete použít také:

• Ovocná omáčka. Může to být rakytník, pomeranč a jakákoli jiná omáčka. Připravuje se ze šťávy s přídavkem medu a skořice. Šťáva se nalije do pánve a dusí se, dokud se neobjeví lehká viskozita. Vychlazenou omáčkou lze přelít jakýkoli ovocný salát, včetně banánu.
• Zmrzlina. Samozřejmě, že to lze jen stěží nazvat zálivkou, ale odepřít si báječnou kombinaci ovoce a zmrzliny je prostě nemožné. Rozpuštěnou pochoutku smíchejte s nasekanými ořechy, mátou nebo strouhanou čokoládou.
• Šlehačka. To je nejlepší volba pro děti jablko banán ovocný salát. A pokud se smetana smíchá s kondenzovaným mlékem nebo zmrzlinou, pak takové pochoutce neodolá žádný malý labužník.
• Alkohol. Mnoho předních kuchařů plní svá ovocná mistrovská díla zředěným sladkým vínem, likérem a dokonce i koňakem. Alkohol se používá při přípravě smetany a omáčky. Výhrou pro všechny strany je banánový likér s nízkým obsahem alkoholu.
• Jogurt. Skutečná klasika žánru.