Salát s klobásou a vejci: potřebné ingredience, popis receptu krok za krokem, fotografie

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Saláty s klobásou a vejci jsou právem považovány za nejuspokojivější. S jejich pomocí uvaříte jednoduchou, kompletní a velmi chutnou večeři. K tomu stačí propojit trochu fantazie a fantazie. Nejprve byste se měli rozhodnout pro druh klobásy, který je v rodině nejoblíbenější. Poté si vyberte svůj oblíbený recept. Jako doplněk k salátu s klobásou a vejci se často používají nakládané nebo nakládané okurky, rajčata a další přísady. To vše je ochuceno majonézou nebo omáčkou.

Jakou klobásu použít

Z jaké klobásy je lepší udělat salát? Ten, kterého miluješ nejvíc. Může to být vařená, uzená nebo dokonce syrová uzená klobása. V mnoha salátech nahrazuje maso, takže recepty jsou velmi pohodlné. Můžete například vařit salát "Capital" nebo "Obzhorka".klobása.

Vzhled, texturu a chuť může být klobása zcela odlišná, což vám umožní vařit různé saláty. Nejoblíbenější jsou:

• salát s klobásou a okurkami;
• s klobásou a fazolemi;
• s klobásou a sýrem;
• s klobásou, sýrem a rajčaty;
• ze zelí s klobásou;
• salát: uzená klobása, kukuřice, vejce.

Je velmi výhodné, že se vaří velmi rychle, protože klobása je připravena k jídlu, zbývá jen vybrat recept, připravit zbytek produktů, vše nakrájet a promíchat. Pokud je tedy sada produktů omezená nebo je málo času, ale potřebujete uvařit vydatnou večeři pro rodinu, salát s klobásou a vejci se stane záchranou. Nabízíme několik chutných, zajímavých a jednoduchých receptů.

Salát "Olivier s klobásou"

Za dlouhou historii své existence se salát Olivier dokázal proměnit v tradiční, klasické jídlo. Pro někoho se to již stalo banální a spíše nudné, ale přesto je téměř hlavní součástí každého svátečního stolu. Klasická kombinace produktů vždy navodí sváteční náladu Vánoc a Nového roku. Takovým jednoduchým a chutným salátem ale můžete ve všední dny hýčkat sebe i svou rodinu a přátele. Příprava salátu s klobásou a vejci je snadná.

Metoda vaření

Nejprve musíte uvařit brambory. Důležité je to tak nestrávitneuvařil se a nerozpadl se, měnil se v kaši. Může být i trochu nedopečený. Pokud jde o vejce, měla by být dobře uvařená.

Čím jemněji je jídlo nakrájeno, tím salát působí estetičtěji, proto je potřeba zvolit ostrý nůž a snažit se všechny ingredience nasekat co nejjemněji. Jako dresink použijte majonézu nebo směs majonézy a zakysané smetany (50x50).

Ingredience

Na přípravu 7 porcí budete potřebovat:

• 4 vejce;
• 400 g vařené klobásy;
• 4 brambory (střední velikost);
• 1 plechovka zeleného hrášku;
• 7 nakládané okurky;
• 6 umění. l zakysaná smetana nebo majonéza;
• sůl a mletý pepř.

Pořadí vaření okurkového salátu a klobásy:

• Oloupejte a uvařte brambory.
• Vejce na tvrdo.

• Najemno nakrájené okurky.
• Uvařené brambory vychlaďte a poté nakrájejte na malé kostičky.
• Nakrájené okurky a brambory se dají do salátové mísy.

• Rozdrťte vejce do salátové mísy.
• Přidejte zelený hrášek.
• Uvařenou klobásu nakrájejte na malé kostičky a přidejte ji do salátové mísy.
• Vše se smíchá a dochutí zakysanou smetanou nebo majonézou.
• Znovu promíchejte.

Pokrm je připraven. Posílají salát z okurkové klobásy a vajec, aby se uvařil v lednici, nebo ozdobený čerstvými listy salátu ihned podávajístůl.

Lahodný a lehký klobásový salát

Toto je zajímavý, chutný, lehký a velmi výživný salát. Okurky, rajčata, vejce, klobása a konzervovaná kukuřice zahrnuté v jeho složení jsou produkty dostupné téměř každému. Je to skvělá volba pro polední svačinu. Navíc takový salát skvěle doplní vydatnou večeři.

Co potřebujete

K vaření budete potřebovat:

• 300–400 g vařené klobásy;
• 200 g konzervované kukuřice;
• 5 ks čerstvé okurky;
• 5 rajčat;
• 5 vajec;
• 2 bílé cibule;
• hromada zeleného (kopr, petržel nebo mladá cibulka);
• majonéza;
• sůl, mletý černý pepř - dle chuti.

Salát: kukuřice, okurka, vejce, klobása - vaření

1. Několik vajec se uvaří natvrdo, poté se vařící voda slije a na několik minut se zalijí studenou vodou.
2. Vejce se vyloupou a nakrájí na kostičky pomocí standardního vykrajovátka.
3. Uzenina se oloupe z fólie, nakrájí na kostky, nakrájí na velikost, jako vejce. Je-li to žádoucí, může se smažit na slunečnicovém oleji, dokud se neobjeví světle zlatavá kůrka a příjemná vůně.
4. Důkladně omyjte několik čerstvých okurek (lze je oloupat, pokud chcete), poté nakrájejte na kostky odpovídající ostatním ingrediencím salátu.
5. Rajčata se umyjí a nakrájí na kostky úměrné klobáse a okurkám.
6. Vezměte několik malých bílých cibulí, oloupejte jeomyjeme a nakrájíme na kostky. Pokud jsou příliš „zlé“, uvaříme je nebo pokapeme citrónovou šťávou, aby se odstranila hořkost a zůstala jemná chuť.
7. Vezměte několik svazků zelené, umyté a nakrájené. Pokud použijete zelenou cibuli, nakrájejte několik peříček na malá kolečka.
8. Slijte vodu z konzervy kukuřice, omyjte kukuřici pod tekoucí vodou a osušte.
9. Připravené ingredience na salát (klobása, čerstvá okurka, vejce a další produkty) dáme do hluboké mísy, dobře promícháme, osolíme a opepříme dle chuti, poté dochutíme majonézou a necháme asi půl hodiny v lednici.
10. Salát podávejte vychlazený, posypaný jemně nasekaným koprem, petrželovou natí a strouhaným žloutkem.

Snadný, lahodný, výživný a rychlý salát s klobásou a vejci je připraven k jídlu! Dobrou chuť!

Salát "Oblíbený"

Tento salát obsahuje uzenou klobásu, vejce a čerstvou okurku. Název tohoto jídla mluví sám za sebe, protože je ideální pro léčbu příbuzných a přátel vašich blízkých. Salát je velmi chutný, takže tento recept by měl mít v arzenálu každé hospodyňky. Existuje mnoho různých jeho variací, ale zvažte dvě z nejatraktivnějších z nich.

Recept 1

Požadované produkty:

• 3 ks čerstvé okurky;
• 200 g uzené klobásy;
• konzervovaná kukuřice;
• zelená cibule;
• 4 vejce;
• 250g krabích tyčinek;
• majonéza na dresink.

Recept na vaření

1. Zpočátku dejte vejce vařit. Poté, co vychladnou, očistíme a nakrájíme najemno.
2. Poté se uzená klobása nakrájí na dlouhé proužky.
3. Čerstvé okurky se krájí stejným způsobem jako klobása, tzn. brčka.
4. Najemno nakrájená zelená cibulka.
5. Krabí tyčinky na kostky.
6. Sceďte kukuřici z tekutiny přes cedník a osušte ji.
7. Všechny připravené suroviny smícháme v jedné nádobě, podle chuti dosolíme a dochutíme majonézou. Poté znovu dobře promíchejte. Do tohoto salátu můžete přidat i krutony, které chuť ještě obohatí.

Recept 2

Neméně zajímavý a chutný recept na listový salát "Oblíbený". K jeho přípravě budete potřebovat následující produkty:

1. 300 g uzené klobásy;
2. 3 okurky (můžete použít čerstvé i nakládané);
3. 250 g žampionů;
4. 1 mrkev;
5. 1 cibule;
6. 4 vejce;
7. 2 tavený sýr;
8. 2 stroužky česneku;
9. 100 g vlašských ořechů;
10. greens;
11. majonéza.

Jak vařit

Tento salát má poněkud neobvyklou chuť, kromě toho na stole vypadá moc hezky.

1. Pro přípravu dresinku se do majonézy přidá jemně nasekaný česnek a bylinky. Dobře promíchejte a nechte vyluhovat.
2. Vejce se uvaří, oloupou a nastrouhají na hrubém struhadle.
3. Žampiony nakrájejte na kostičky, dejte na rozehřátoupánev.
4. Cibuli nakrájíme nadrobno a přidáme k houbám. Na závěr přidejte koření podle chuti.
5. Uzená klobása se nakrájí na dlouhé a tenké proužky.
6. Nakrájejte okurky na malé kostičky.
7. Tavený sýr nastrouháme na hrubém struhadle. Předtím je dejte na 30 minut do mrazáku. Takže se nebudou lepit, ale rovnoměrně se rozpadat.
8. Mrkev se oloupe a nastrouhá na hrubém struhadle.
9. Vlašské ořechy oloupeme, nasekáme najemno a pár celých si necháme na ozdobu.

Nyní se podíváme na vrstvy tohoto salátu. Musí být v následujícím pořadí:

1. Uzená klobása.
2. Čerstvé nebo nakládané okurky.
3. žampiony.
4. Zpracovaný strouhaný sýr.
5. Mrkev.
6. Vařená vejce.
7. Ořechy.

Každá vrstva je dobře potřená připraveným dresinkem. Navrch dejte nastrouhaná vejce. Na ně se kladou jemně nasekané ořechy. Aby salát „Milovaný“vypadal ještě velkolepěji, je střed ozdoben celými ořechy, nikoli malými. Po uvaření dejte misku na několik hodin do lednice, aby byla důkladně promočená. Majonézu můžete nahradit zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem.

Salát z listového sýra s klobásou

V tomto vrstveném salátu jsou zahrnuta rajčata, sýr, vejce, klobása. Tyto jednoduché suroviny najde v lednici snad každá hospodyňka. Recept je jednoduchý a vaří se velmi rychle.

Složení salátu

Vařit:

• 150 g uzené klobásy;
• 150 gsýr;
• 5 slepičí vejce;
• 1 rajče;
• 2 stroužky česneku;
• 50–80 g majonézy.

Recept na salát

1. Do majonézy se přidává oloupaný a nasekaný česnek.
2. Uzený párek nakrájejte na nudličky a rozložte na dno talíře.
3. Vrstvu klobásy potřete dresinkem získaným z majonézy s česnekem.
4. Nakrájejte rajče na malé kostičky.
5. Na klobásu položte rajčata a vyrovnejte vrstvu.
6. Vejce uvařte natvrdo a poté je nastrouhejte na jemném struhadle.
7. Potřeme česnekovou majonézou.
8. Salát s nastrouhaným sýrem.
9. Svrchní vrstvu lze také potřít majonézou nebo nechat tak, jak je (takže bude vzdušnější).

Na přání lze hotový salát ozdobit, např. položit vzor plátků rajčat, vařených vajec a kopru.

Sýrový salát s klobásou a okurkami

Tento salát obsahuje okurky, klobásu, sýr, vejce. Vaří se velmi rychle, takže pokud jsou hosté na cestě, tato možnost je to, co potřebujete.

Produkty pro 6 porcí

Ujistěte se, že máte:

• 200 g klobásy;
• 2–3 slepičí vejce;
• 150 g tvrdého sýra;
• 3 okurky (čerstvé);
• 1 mrkev;
• 200 g konzervované kukuřice;
• 1 cibule;
• podle chuti - majonéza, sůl, pepř, bylinky.

Recept krok za krokem

1. Vejce natvrdo se uvaří, ochladí, pole se očistí a nakrájí na kostičky.
2. Otevření plechovky kukuřicekonzervované, zcela z něj vypusťte tekutinu.
3. Nakrájejte klobásu na nudličky.
4. Čerstvé okurky se umyjí a nakrájí na proužky.
5. Tvrdý sýr nakrájený na kostky.
6. Cibule se oloupe, umyje a nakrájí najemno.
7. Mrkev se oloupe, omyje a nastrouhá na korejskou mrkev nebo se nakrájí najemno. Všechny ingredience dejte do mísy.
8. Salát podle chuti osolte, opepřete a ozdobte majonézou. Pokud chcete, můžete přidat zeleninu. Dobře promíchejte.

Sýrový salát s klobásou a okurkami je hotový.

Salát "Hunter"

Salát obsahuje klobásu, brambory, vejce, sýr a nakládané okurky. Tento lahodný recept je navíc velmi rychlý na přípravu. Uzená klobása dodává jasnou a chutnou chuť. Skvělá volba pro slavnostní stůl.

Potřebné produkty

Připravit:

• 200 g syrové uzené klobásy;
• 200 g tvrdého sýra;
• 3 ks vařené brambory;
• 3-4 ks nakládané okurky;
• 1 plechovka konzervovaného zeleného hrášku;
• 1 malá fialová cibule;
• sůl, mletý černý pepř podle chuti;
• 2 polévkové lžíce. l. majonéza.

Recept krok za krokem

1. Připravte potřebné produkty pro klobásový salát.
2. Brambory se předem uvaří, ochladí, oloupou a nakrájí na nudličky.
3. Okurky a klobása se také nakrájí na proužky.
4. Cibule se nakrájí na proužky nebo půlkroužky.
5. Tvrdý sýr je strouhaný.
6. Smíchejte všechny nakrájené ingredience. Přidejte do konzervovaného salátuhrášek, černý mletý pepř a majonéza. Všechny přísady jsou smíchány.

Salát "Hunter" je připraven k podávání.

Duhový salát

Jedná se o světlý, neuvěřitelně chutný a velmi jednoduchý salát, který dokáže rozzářit šedé podzimní všední dny a přidat do každodenního jídelníčku pestrost a pestré barvy.

Pro přípravu 8 porcí si musíte zakoupit:

• 250–300 g loveckých klobás;
• 200 g čerstvých okurek;
• 200 g červené papriky;
• 200 g konzervované kukuřice;
• 70 g červené cibule;
• 3 vařená vejce;
• majonéza;
• 2 lžičky francouzská hořčice;
• mletý černý pepř, sůl a koření podle chuti.

Vaření salátu

1. Uzeniny jsou nakrájeny na kousky.
2. Nakrájejte papriku na velké kostky.
3. Okurka se také nakrájí na malé kostičky.
4. Cibule nakrájená na půlkolečka.
5. Nakrájejte vařená vejce.
6. Připravená jídla se spojí a přidá se konzervovaná kukuřice.
7. Na dresink smíchejte majonézu s hořčicí a solí.
8. Salát přelijte dresinkem, zamíchejte a dejte asi na hodinu do lednice.

Salát je připraven.