Jak vyrobit voňavé a chutné krutony v mikrovlnné troubě

Jak vyrobit voňavé a chutné krutony v mikrovlnné troubě
Jak vyrobit voňavé a chutné krutony v mikrovlnné troubě
Anonim

Sušenky v mikrovlnné troubě se vaří rychle a snadno. Je žádoucí vyrobit takové jídlo z "včerejšího" žitného nebo pšeničného chleba. Stojí za zmínku, že tento produkt, připravený bez aromatického koření a oleje, se dobře hodí k prvním chodům (jako krutony). Pokud jsou krekry určeny k běžné svačině, pak je vhodné je vydatně dochutit nějakým kořením. Ale nejdřív to.

Jak vařit krekry v mikrovlnné troubě: recept krok za krokem

sušenky v mikrovlnné troubě
sušenky v mikrovlnné troubě

Požadované produkty:

  • pšeničný chléb – ½ dílu standardní cihly;
  • žitný chléb – 500 g;
  • středně velká mořská sůl – přidejte dle vlastního uvážení;
  • olivový nebo slunečnicový olej, bez zápachu - 35-55 ml;
  • sladká mletá paprika - 1 malá lžička;
  • mletý černý pepř - 2/3 dezertní lžičky;
  • velký česnek – 3 stroužky;
  • jakýkolivaše oblíbené koření a koření – přidejte podle vlastního uvážení.

Zpracování hlavní komponenty

Aby byly krutony v mikrovlnné troubě pestřejší a chutnější, rozhodli jsme se k přípravě takového produktu použít pšeničný i žitný chléb. Takový výrobek by měl být včerejší výroby a neměl by se během řezání rozpadat. Chléb je třeba nakrájet na rovné a malé kostky se stranami 1 centimetr. Poté se doporučuje ochutit moučný výrobek malým množstvím olivového nebo slunečnicového oleje. Je žádoucí provést takový postup před sušením, jinak mohou sušenky navlhnout.

jak vařit krutony v mikrovlnné troubě
jak vařit krutony v mikrovlnné troubě

Tepelné zpracování

Než začnete vařit krutony v mikrovlnné troubě, měli byste je položit na plochý skleněný nebo keramický talíř. Vzhledem k tomu, že toto kuchyňské zařízení není velké, budete muset krutony vyrábět po částech. K tomu je třeba chléb rozložit na nádobí v malé vrstvě a poté jej zakrýt speciálním plastovým víkem určeným pro toto zařízení a vložit do mikrovlnné trouby. Dále je třeba zvolit maximální výkon pro vaření a nastavit časovač na 2 minuty. Po uplynutí stanovené doby by měly být sušenky smíchány rukama a poté znovu tepelně zpracovány po dobu několika minut. Zároveň se doporučuje zajistit, aby byl chléb jen mírně suchý, nepřipálený a silně propečený.

domácí sušenky v mikrovlnné troubě
domácí sušenky v mikrovlnné troubě

Příprava dresinku

Pokud děláte krutony v mikrovlnné troubě, abyste je nepoužili k prvním chodům, ale jen tak, pak je po usušení vhodné dochutit směsí následujícího koření: mořská sůl, mletá paprika, nové koření a strouhaný česnek. K tomu je třeba hotové výrobky vložit do síta a nalít k nim veškerý připravený dresink. Dále je třeba sušenky silně protřepat a dát na talíř. Takové akce přispějí k jejich úplnému smíchání s voňavým kořením.

Užitečné informace pro ženy v domácnosti

Domácí krutony v mikrovlnné troubě budou voňavější a chutnější, pokud je před sušením bohatě posypete kuřecí kostkou nebo grilovací směsí. Doporučuje se skladovat takové produkty ne déle než jeden měsíc.

Doporučuje: