2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
V dnešní době, kdy je doma k dispozici vaření těch nejchutnějších jídel, mnoho jednoduchých receptů ustupuje do pozadí a je dokonce zapomenuto. A často úplně špatně. Jestliže dříve, s nástupem října, bylo pečení dýně s medem běžnou záležitostí, nyní se to dělá čím dál méně. Ale toto jídlo potěší nejen svým vzhledem, ale také zanechá příjemnou dochuť. Navíc jej lze právem považovat za dietní – pouze 53 kcal na 100 g produktu.
A kolik užitečných vlastností má pečená dýně s medem! Pomáhá normalizovat trávení a činnost srdce. Doporučuje se jíst s hypertenzí, cukrovkou a onemocněními ledvin a jater. Med nejen dodává pokrmu extra sladkost, ale také sdílí své léčivé vlastnosti s dýní. Často se používají jako náhražka cukru při mnoha nemocech a jedí se také při nachlazení a ke zmírnění kašle.
Klasický recept
Jaký je ale nejlepší způsob, jak upéct dýnimed, abyste z těchto produktů vytěžili maximum? Nejčastěji se to dělá v troubě. Plody dýně nakrájejte, lžící odstraňte dužinu se semínky a oloupejte. Nakrájejte na kousky o rozměrech 3 x 3 cm. Nyní si můžete připravit medovou omáčku, pro kterou smíchejte med a rostlinný olej. Na 400 g čerstvé dýně budete potřebovat asi 2 lžíce medu a jednu lžíci oleje. Každý kousek namáčíme do omáčky a dáme na plech vyložený pečicím papírem. Dýni pečeme v troubě 30-40 minut na 180 stupňů do zlatova. Při podávání můžeme hotové jídlo ozdobit sezamovými semínky nebo skořicí.
Pravda, mnoho odborníků na výživu nedoporučuje péct dýně tímto způsobem. Věří, že při dlouhodobém zahřívání med začne uvolňovat karcinogeny a všechny výhody produktů se sníží na nulu. Z jejich pohledu je mnohem lepší upéct dýni nejprve samostatně a podávat jen s medem. V tomto případě se dá dát samostatně, nebo jím můžete zalít hotovou dýni. A jídlo si samozřejmě můžete ozdobit podle svého přání a chuti.
Recept do mikrovlnné trouby
S příchodem dalších a dalších pomocníků v kuchyni bylo možné upéct dýni s medem. Nejběžnější recepty jsou pro mikrovlnnou troubu a multivarku. V každém případě je třeba nejprve připravit samotnou dýni: nakrájejte, odstraňte semínka a oloupejte. Poté nakrájejte požadované množství na malé kousky a dejte je do vhodné nádoby do mikrovlnky. Vařte 15–20 minut na maximální výkon, dokud kousky nezměknou. Pouzepak je podle chuti pokapejte medem. Dýně v mikrovlnné troubě s medem není horší než v troubě. A vaří se mnohem rychleji, i když tímto způsobem můžete vařit maximálně dva.
Vaření dýně v pomalém hrnci
A nedávno se objevil recept, který peče dýni s medem v pomalém hrnci. Vložte již připravené kousky podzimních bobulí do multivarkové pánve, kterou je třeba mírně namazat máslem. Přidejte 1-2 lžíce medu a půl sklenice vody. Dusíme dýni s medem po dobu 30–40 minut a poté rozložíme na talíře. Místo režimu „Stew“můžete použít „Pečení“nebo „Vaření“, v závislosti na modelu multicookeru.
Jakkoli je pečená dýně s medem připravena, v hotové podobě ji jen těžko poznáte. Tak chutná, až exotická bude její chuť. Není divu, že od starověku se v Rusku dýňová jídla podávala dokonce i na královském stole.
Doporučuje:
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? Recept na mraženou zeleninu s rýží v pomalém hrnci
Jak vařit mraženou zeleninu v pomalém hrnci? O tom bude řeč v článku. Jsou uvedeny příklady receptů, podle kterých se naučíte připravovat lahodné vitamínové pokrmy
Jak se peče chléb v troubě. Jak se liší od chleba, který se peče v troubě a pomalém sporáku
Domácí chléb se vyznačuje nepřekonatelnou chutí. Je také zdravější a výživnější. Dá se připravit různými způsoby, o kterých bude řeč níže
Čokoládové sušenky ve vroucí vodě v pomalém hrnci: ingredience, recept krok za krokem s fotografiemi, nuancemi a tajemstvím pečení v pomalém hrnci
Dnes existuje obrovská škála receptů na lahodné pečivo, které se připravuje pomocí multivarků. Tento moderní zázrak pomáhá milionům kuchařů vytvořit kouzelné sušenky a další pečivo během okamžiku. A právě dnes budeme podrobně hovořit o tom, jak vařit čokoládovou sušenku s vroucí vodou v pomalém hrnci
Lahodné cereálie s mlékem v pomalém hrnci: recepty, způsoby vaření, recenze. Krupicová kaše v pomalém hrnci s mlékem
Multivarič je skvělým pomocníkem v kuchyni, který si poradí s přípravou i těch nejsložitějších pokrmů. Není žádným tajemstvím, že mnoho žen v domácnosti neví, jak vařit některé obiloviny, a proto je nahrazují jinými produkty
Jak upéct celou dýni v troubě?
Existuje mnoho způsobů, jak upéct dýni v troubě. Dnes se podíváme na nejoriginálnější recept, ve kterém se používá celá zelenina plněná pohankovou kaší. Je třeba zvláště poznamenat, že k přípravě takové neobvyklé večeře musíte vynaložit velké úsilí a věnovat spoustu času
