Jednoduchý salát z řepy s vejcem

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Prakticky každý sváteční stůl se obejde bez tradičních jídel – ruský salát, bramborová kaše, masová jídla a salát z červené řepy s vejcem. Každá hospodyňka má svůj vlastní recept na přípravu salátu z červené řepy, který se liší ingrediencemi a způsobem podávání.

V tomto článku jsme pro vás shromáždili ty nejlepší recepty na saláty jak na slavnostní večeři, tak na každodenní použití.

Užitečné vlastnosti řepy

Každý z nás ví, že řepa má řadu užitečných vlastností a obsahuje minerály a vitamíny.

Mezi hlavní prospěšné vlastnosti řepy patří následující faktory:

• prevence zácpy;
• posilování těla jako celku;
• normalizace gastrointestinálního traktu;
• boj proti jarnímu beri-beri.

V moderním světě existuje obrovské množství jídel využívajících řepu, jako jsou saláty, kastrol, studené občerstvení a tak dále.

Salát z červené řepy se sýrem a vejcem

Složení:

• řepa – 600 gramů;
• roztavenýsýr - 100 gramů;
• kuřecí vejce - 3 ks;
• s alt;
• černý pepř;
• rostlinný olej – 2 polévkové lžíce;
• zakysaná smetana nebo majonéza na dresink.

Rozdělme proces vaření do několika fází:

• nejprve je potřeba uvařit řepu a nechat ji vychladnout na pokojovou teplotu;
• nyní uvařte slepičí vejce;
• červenou řepu oloupeme, omyjeme pod tekoucí vodou a nastrouháme na hrubém struhadle;
• oloupeme vejce a nakrájíme je na malé kousky;
• potom rozetřete tavený sýr a smíchejte všechny ingredience;
• přidat sůl a pepř;
• jako dresink můžete použít zakysanou smetanu a majonézu. Aby bylo jídlo lehčí a dietnější, je nejlepší zvolit zakysanou smetanu;
• přidat dresink a slunečnicový olej;
• výslednou hmotu promíchejte a odešlete na několik hodin do chladničky.

Před podáváním můžeme hotové jídlo ozdobit snítkou petrželky a strouhaným sýrem.

Zelenový salát: červená řepa, mrkev, vejce a zakysaná smetana

Další zajímavý způsob přípravy salátu z červené řepy je následující recept.

Potřebné produkty:

• řepa – 450 gramů;
• mrkev - 2 kusy;
• malá cibule;
• rostlinný olej;
• s alt;
• vejce – 2 ks;
• zakysaná smetana – 50 gramů.

Postupné vaření:

• řepu uvařte, vychlaďte a nastrouhejte;
• nakrájejte cibuli na malé kostičky;
• vařte vejce a mrkev;
• nakrájejte vejce a smíchejte je s cibulí a červenou řepou;
• nastrouhejte mrkev na jemném struhadle a přidejte ji ke zbytku produktů;
• osolte a opepřete náš salát;
• přidejte pár lžic rostlinného oleje a zakysané smetany;
• důkladně promíchejte, to je vše, salát s řepou, vejci a mrkví je hotový.

Tento salát skvěle doplní hostinu a hodí se k jakékoli příloze, například k vařeným bramborám, masu a rybím pokrmům.

Salát s řepou a česnekem

Pro milovníky slaných zeleninových salátů nabízíme následující recept.

Složení:

• řepa – 300 gramů;
• pár stroužků česneku;
• majonéza;
• s alt;
• pepper;
• olivový olej.

Stejně jako v předchozích receptech je prvním krokem uvařit řepu. Dále jej natřete na struhadle a nasekejte stroužky česneku nožem. Kombinujeme koření, majonézu a olivový olej. Všechny ingredience smícháme a podáváme na stole, ozdobíme jemně nakrájenou zeleninou.

Salát z červené řepy s česnekem osloví milovníky pikantních a nevšedních kombinací chutí.

Salát z červené řepy s ořechy a sýrem

K přípravě tohoto jídla budete potřebovat:

• tvrdý sýr – 100 g;
• řepa – 500 g;
• vejce – 2 ks;
• zakysaná smetana;
• vlašské ořechy;
• s alt;
• slunečnicový olej.

Postup přípravy salátu z červené řepy s vejcem, sýrem a ořechy:

• vařená řepa se tře na struhadle;
• nakrájejte vařená vejce na malé kostičky;
• sýr nastrouhejte na hrubém struhadle a smíchejte s vejci a červenou řepou;
• pak nasekejte ořechy a přidejte je do vzniklé hmoty;
• osolte, opepřete a přidejte zakysanou smetanu a máslo.

Ještě jednou vše dobře promíchejte a přendejte do krásných salátových misek. Salát z řepy s vejcem, sýrem a ořechy posypte jemně nakrájenou zelenou cibulkou a zrnky černého pepře.

Snadný salát z kuřecích prsou

Požadované přísady:

• kuřecí prsa – 350 g;
• řepa – 300 g;
• mrkev - 2 kusy;
• cibule – 1 ks;
• vejce – 4 ks.;
• zakysaná smetana – 50 g;
• černý pepř;
• sůl.

Proces vaření rozdělíme do následujících kroků:

• kuřecí prsa uvařte, zchlaďte a potřete solí a pepřem;
• další uvařte řepu a vejce;
• řepu oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle;
• vejce rozpůlené;
• uvařenou mrkev nastrouhejte na hrubém struhadle a přidejte k řepě;
• pak nakrájejte cibuli na malé kostičky a smíchejte s výslednou hmotou;
• teď vezmi naše kuřecí prsa a nakrájej je na tenké nudličky;
• skombinujte všechny ingredience a přidejte koření;
• salát oblékněte zakysanou smetanou a promíchejte.

Před podáváním salát z červené řepy s vejcem, kuřecí masoprsa a mrkev jsou ozdobeny rozpůlenými vejci, posypané nasekanými ořechy a petrželkou.

Toto jídlo je křehčí a výživnější, s mírnou hořkostí díky vlašským ořechům. Salát z řepy lze jíst v kombinaci s bramborami a obilovinami i jako samostatnou svačinku.