Jídelníček pro psoriázu: vzorový jídelníček, povolené a zakázané potraviny

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Čistá pleť je známkou zdravých vnitřních orgánů. Ale pokud je psoriáza diagnostikována, je důležité vědět, jak s tímto stavem žít. Úplně vyléčit to bohužel nebude možné, ale dieta při lupénce pomůže udržet stav, aby svědění neobtěžovalo. Zvažte několik možností menu, funkce Pegano diety.

Charakteristika nemoci

Psoriáza je tak nepříjemný jev jako chronická degenerativně-dystrofická patologie kůže. Je charakterizován stavem, kdy se na povrchu kůže objevují červenorůžové vyrážky a olupování.

Vzhled termínu pochází z řeckého psoriáza, což v překladu znamená „svědění kůže“. Právě tyto příznaky mohou nejpřesněji charakterizovat projev tohoto neinfekčního dermatologického problému.

Tento typ dermatózy je charakterizován procesem, kdy se kožní buňky dělí téměř třicetkrát rychleji než totopřijat jako normální. V procesu takového vysokorychlostního dělení nejsou schopni plně dozrát, proto je pozorováno vymizení kontaktů mezi nimi. Z tohoto důvodu se objevují šupinky.

S průběhem tohoto procesu jsou spojeny síly imunitního systému. Síla ochranných prvků bude směřovat do boje proti vlastním buňkám. Projevuje se tedy stav chronického zánětu, charakteristický pro léze.

Funkce průběhu onemocnění

Výskyt této nevyléčitelné nemoci je možný v jakémkoli věku, lupénkou trpí dospělí i děti. Charakteristickým rysem onemocnění je délka průběhu se změnou období exacerbace zlepšením stavu kůže, tzv. remise.

Aby tento stav vydržel co nejdéle, je důležité sledovat výživu. K tomu byla vyvinuta speciální dietní doporučení. Pomohou vytvořit mírně zásadité kožní prostředí za účelem zlepšení stavu.

Studium příčin psoriázy vede k závěru, že jich může být mnoho. Vedoucí postavení patří příčině dědičné predispozice a přítomnosti takového jevu, jako je defektní gen, který je zodpovědný za funkčnost kůže.

Co jíst pro člověka s psoriázou

Potřebuji při psoriáze dietu? Určitě ano. Navíc je důležité dbát na jeho každodenní dodržování. Je nutné rázně odstranit masu provokativních produktů ve formě pečiva, cukrovinek, mastných a smažených jídel, alkoholu,sycené nápoje. Jaká by měla být dieta pro psoriázu, o tom si povíme později.

Vlastnosti dietního jídla

Hlavním účelem diety je vyřešit hlavní problém – poskytnout plnou podporu mechanismům, které jsou zásadité povahy. Správná výživa k prodloužení stavu remise vyžaduje dodržování řady doporučení:

• Maximálně vyřaďte z nabídky odrůdy produktů, jejichž příjem vede ke snížení hladiny pH pokožky. Seznam produktů, jejichž konzumace je zakázána, naleznete níže.
• Vstupte do nabídky typů potravin a pokrmů, které zlepšují proces alkalizace pokožky. Měly by zvýšit pH nad 7,0.
• Pijte hodně tekutin – měli byste vypít více než pět až sedm sklenic různých nápojů. Požadavkem na vodu je dostatečná úroveň čištění a velký objem rozpuštěné soli. To povede k procesům snižování hladiny pH pokožky.
• Jezte po částech, asi pětkrát denně, za předpokladu, že večeři můžete mít nejpozději 2 hodiny před spaním. Tímto způsobem můžete dosáhnout snížení zátěže trávicího systému a zajistit dobrou stravitelnost potravy za účelem normalizace kyselého stavu pokožky.
• Pro vaření všech jídel používejte při vaření nebo pečení potravin v troubě páru. Smažené jídlo se vůbec nedoporučuje.

• Ovládejte fungování svých střev. Pokud trpíte zácpou, doporučuje se užívatléky ve formě lehkého bylinného léku, který má laxativní účinek, praktikujte užívání rostlinného oleje. Optimální je mít stolici každý den.
• Čaj černý vyměňte za bylinkové čaje - heřmánkový, s mateřídouškou, třezalkou, které budou prospěšné pro trávicí systém i celé tělo.
• Přísně vylučte kávové nápoje, jakýkoli druh alkoholu. Toto je důležitý dietní stav pro psoriázu.
• Vzdej se nikotinu.

Podle těchto jednoduchých dietních doporučení při léčbě psoriázy prodlouží používání správného jídelníčku proces remise a zlepší stav pokožky.

Povolení a kontraindikace diety Pegano

Pegano Diet pro psoriázu zajišťuje normalizaci kyselosti pokožky. To je základ principu Pegano. Dieta má v podstatě zajistit, aby se tělo samo uzdravilo. Toho je dosaženo správnou výživou a výběrem potřebného jídla.

Podle této zásady výživy by strava měla obsahovat alespoň 70–80 % potravin, jako je čerstvá zelenina a ovoce. Toto je zásadité jídlo. Zbývajících 20-30% by měly tvořit masné výrobky a cereálie - zakysaná jídla.

Popis schválených produktů

Je také důležité zvážit, které potraviny jsou povoleny a které jsou zakázané. Povolené jsou:

• Maso – Lze konzumovat pouze libové druhy: králík, kuřecí a jehněčí maso. Maso lze vařit výhradně v páře nebo vařit. Navíc je důležité, že na němžádný tuk.
• Ryby jsou preferovaným zdrojem přírodních bílkovin a esenciální aminokyseliny. Taková dieta pro psoriázu je navržena tak, aby snížila hladinu pH odstraněním kyseliny. Nejlepšími odrůdami jsou mořské ryby v odrůdách jazyk obecný, sardinka, halibut, jeseter, tuňák, pstruh a delfíni. Ryby by se také měly jíst vařené nebo dušené a zařazovat je do jídelníčku několikrát týdně.
• Vejce jsou nepostradatelným zdrojem aminokyselin, které jsou pro tělo tolik potřebné. Dieta u psoriázy zahrnuje kontrolu používání vajíček. Mohou se jíst zřídka a pouze vařené.
• Mléčné výrobky – zajišťují doplnění zásob vápníku nezbytných pro normální fungování imunitního systému a obnovu ložisek lupénky na kůži. Přísná dieta pro psoriázu umožňuje použití takových mléčných výrobků: kefír, tvaroh, jogurt, zakysaná smetana, mléko. Je důležité je vybírat pečlivě s ohledem na požadavek na minimální obsah tuku.
• Obiloviny - praktikuje se používání různých obilovin: ječmen, pšenice, kukuřice, pohanka, rýže.
• Voda je výjimečně čistá, ne čaj ani džusy. Můžete pít alkalickou minerální vodu.
• Ovoce - Správná výživa je založena na jejich použití při lupénce. Navíc jsou užitečné téměř všechny druhy ovoce. Jedinou výjimkou mohou být citrusové plody, protože snižují hladinu pH pokožky. Použití jablek se doporučuje pouze v pečené formě. Je užitečné zapojit se do ananasu, papáji, manga, hroznů, třešní, rozinek, aby se zajistila prevence relapsunemoci.
• Zelenina je druhým nejdůležitějším a nejužitečnějším produktem, který vám nedovolí zvýšit úroveň kyselosti. Je důležité jíst zeleninu čerstvou, pokud se jedná o odrůdy celeru, okurek, červené řepy, fazolí, brokolice, mrkve.

Co je zakázáno

Pegano dieta pro psoriázu vyžaduje vyloučení z jídelníčku potravin, které mají tendenci způsobovat podráždění kůže. Seznam zakázaných potravin obsahuje následující potraviny ve tvaru:

• Tučné maso - vepřové maso, tučná drůbež (krocan, kachna, husa). Je nutné vyloučit klobásy, zejména druhy uzených klobás.
• Bílý chléb nebo produkty, které používají prémiovou pšeničnou mouku.
• Citrusové plody, jedinou výjimkou je citron. S jeho šťávou můžete pít různé druhy zeleného čaje, vodu.
• Tučné mléčné výrobky – smetana, máslo.
• Některé plody moře – humr, kraby, měkkýši, krevety.
• Saláty s přidaným octem je organická kyselina, která výrazně snižuje hladinu pH pokožky.
• Zelenina ve formě brambor, rajčat, lilku a papriky.
• Nakládané okurky, marinády, houby, pikantní jídla s ostrým kořením.
• Sladkosti a cukrovinky bohaté na sacharidy.
• Káva a černý čaj.
• Alkohol, včetně nízkoalkoholických nápojů.

Příjem uvedených produktů by měl být zastaven. Je důležité maximálně dbát na pestrost jídelníčku skládajícího se z povolených jídel.

Možnost dietního jídla

Dieta pro lupénku s jídelníčkem na každý den je nabízena níže. Je to na období sedmi dnů. Jídelníček si můžete vybrat sami, pokud si za základ vezmete seznam povolených a zakázaných potravin. Nezapomeňte zvážit svůj vlastní vkus a osobní preference.

Den 1

Nabízíme dietní recepty na psoriázu:

• K snídani porce libovolné kaše s medem a rozinkami, která byla uvařena ze sójového mléka.
• Mezi hlavními jídly – několik druhů ovoce ze seznamu povolených.
• Večeřet můžete se zeleninovou polévkou a salátem, ve kterém je nakrájená čerstvá zelenina.
• Svačina – pečené jablko.
• Na večeři - uvařte mořské ryby, jezte se salátem, kde je čerstvá zelenina a salát.

Den 2

Je důležité jídlo diverzifikovat:

• K snídani – porce omelety, ke které se berou dvě vejce a zelenina.
• Mezi hlavními jídly – jakékoli povolené ovoce.
• Večeřte zeleninovou brokolicovou polévku.
• Svačina – jakékoliv ovoce.
• K večeři uvařte kuřecí prsa, zelený hrášek a chřest.

Den 3

Opětovná změna jídelníčku:

• K snídani - ovocný salát s jablky, banány a lesním ovocem, bylinkový čaj.
• Mezi hlavními jídly – fermentovaný mléčný neslazený výrobek.
• Večeřet hnědou rýži a zeleninu.
• Svačina – ovoce.
• K večeři salát se zelím a kuřecím masem.

Den 4

Zadejte následujícíprodukty:

• K snídani - porce tvarohu s rozinkami a nízkotučnou zakysanou smetanou.
• Mezi jídly, bylinkový čaj.
• Můžete večeřet s rybí polévkou.
• Svačina je větvička hroznů nebo část pečeného jablka.
• K večeři - zeleninový salát, čaj.

Den 5

Pokračujeme v dietě:

• Snídaně je porce salátu s celerem, jablkem a hrozny.
• Ořechy mezi hlavními jídly.
• Večeřte těstoviny a zeleninový salát.
• Svačina je ovoce ze seznamu povolených.
• K večeři - porce pyré polévky na bázi květáku. Přidejte krutony.

Den 6

Diéta pro psoriázu pokožky hlavy, stejně jako jiných částí těla, vyžaduje přísná omezení. Menu můžete vytvořit takto:

• K snídani – porce tvarohového kastrolu.
• Mezi jídly sněz jedno jablko.
• Můžete večeřet se zeleninovým salátem.
• Svačina – jogurt.
• K večeři – porce pstruhů pečených v troubě a zeleniny.

7. den

Na konci týdne si můžete dovolit následující jídla:

• K snídani - porce mrkvového salátu s citronovou šťávou.
• Mezi hlavními jídly – jakékoli ovoce ze seznamu povolených.
• Můžete si dát oběd s částí libového boršče s kouskem celozrnného chleba.
• Svačina – rozinky.
• K večeři - pohanka a vařená kuřecí prsa.

Přehled recenzí

Nejlepšíúčinnost diety pro psoriázu, jejíž recenze nabízíme níže, je jíst po částech, ale často, aby nedošlo k přetížení trávicího systému.

Pacienti uvádějí, že používání diety Pegano pomáhá prodloužit stav remise. Pro další rady zkušení lidé doporučují konzultaci s nutričním specialistou.

Summarize

Lupénka je nevyléčitelná, ale dá se s ní žít, pokud věnujete dostatek pozornosti svému jídelníčku. K tomu je pacientům nabízena dieta Pegano. S ohledem na povolená a zakázaná jídla můžete produkty nezávisle kombinovat. Je důležité jíst malé porce, abyste nepřetěžovali žaludek. Dávejte na sebe pozor a buďte zdraví!