Čokoládový čaj: možnosti přípravy nápoje

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kombinace čaje a čokolády je v dnešní době docela populární. K jeho přípravě se používají čajové lístky a zpracované kakaové boby. Tento nápoj má mnoho zdravotních výhod. O receptech na čokoládový čaj se dozvíte v částech tohoto článku.

Vlastnosti produktu

Je známo, že kakaové boby obsahují mnoho užitečných složek. Mají blahodárný vliv na stav organismu. Pravidelné používání takového produktu pomáhá vyrovnat se s únavou a dodává člověku energii na několik hodin. Čokoládový čaj je velmi zdravý nápoj. Navíc má originální chuť.

Recept na skořici

K přípravě nápoje potřebujete:

1. Dvě čajové lžičky sušeného mléka.
2. Prášek z kakaových bobů (stejné množství).
3. 200 mililitrů černého čaje.
4. Drcená skořice.
5. Cukr (podle chuti).

Jak vyrobit čokoládový čaj podle tohoto receptu?

Čajové lístky by měly být naplněny vroucí vodou. Nechte tři až pět minut působit. Počkejte, až se nápoj vylouhuje. Smíchejte mléko v šálkua kakaový prášek. Přidáme nakrájenou skořici, krystalový cukr. Suché produkty se zalijí horkým čajem. Důkladně promíchejte. Nápoj by měl být spotřebován ihned po přípravě.

Recept na čokoládový mátový čaj

Bude vyžadovat následující přísady:

1. 2 malé lžičky čajových lístků.
2. Stejné množství krystalového cukru.
3. Horká čokoláda – alespoň 50 gramů.
4. Malá hromada čerstvé máty.
5. 150 mililitrů husté smetany.

Jak si vyrobit čokoládový čaj podle tohoto receptu? Máta by měla být opláchnuta a vysušena. Naberte rukama a vložte do konvice. Přidáme krystalový cukr a listy rozdrtíme vařečkou. Smíchejte s čajovými lístky, zalijte mírně vychladlou vroucí vodou v množství 100 mililitrů. Nechte tři minuty působit. Poté přidejte stejné množství horké vody. Čokoláda je rozdělena na středně velké plátky. Spojte se smetanou, zahřejte, občas promíchejte metličkou. Když se hmota stane homogenní, stáhne se z ohně. Čaj scezený přes sítko se vloží do hrnce. Nalito do šálků.

Přidejte smetanu. Nápoj ozdobte lístky čerstvé máty.

Recept s kořením

K přípravě čaje budete potřebovat:

1. Prášek z kakaových bobů v množství dvou malých lžiček.
2. Cukrový písek (stejné množství).
3. Mléko – přibližně 150 mililitrů.
4. Stejné množství vody.
5. Infuze (asi dvě malé lžičky).
6. 0,5 lžičky koření (garam masala).

Čokoládový černý čaj podle tohoto receptu se připravuje takto. Zápar se zalije vroucí vodou. Trvejte na tom pět minut. Mléko se zahřívá na ohni. Přiveďte k varu, přidejte prášek z kakaových bobů, krystalový cukr, koření. Hmotu vařte asi tři minuty. Poté by měl být čaj filtrován. Smíchejte se směsí mléčné čokolády.

Nápoj s pomerančovým sirupem

Bude vyžadovat následující součásti:

1. 200 mililitrů vroucí vody.
2. Dvě polévkové lžíce nasekané hořké čokolády.
3. 25 ml pomerančového sirupu.
4. 100 mililitrů prášku z kakaových bobů.
5. Černý čaj (2 malé lžičky).

Jak takový nápoj vyrobit? Zápar se zalije vroucí vodou. Nechte asi tři minuty louhovat. Přidejte prášek z kakaových bobů a sirup. Složky důkladně promíchejte mixérem nebo šlehačem. Nalito do sklenic. Posypeme nakrájenou čokoládovou tyčinkou.

Recept na originální nápoj

Na jeho přípravu budete potřebovat:

1. Vejce.
2. 30 gramů kvalitní hořké čokolády.
3. 2 velké lžíce moučkového cukru (na žloutek).
4. 50 mililitrů černého čaje.
5. Máta (podle chuti).
6. 150 ml mléka.
7. 4 lžíce moučkového cukru (na vaječný bílek).

Jak si vyrobit čokoládový čaj? Recept na nápoj je podrobně popsán v této kapitole. Mléko by se mělo zahřát, přivést k varu. Rozpusťte v něm čokoládové lupínky. Žloutek musí být oddělen od bílkovin. Tyto ingredience vyšleháme s moučkovým cukremoddělujte nádoby, dokud nezískáte hustou hmotu. Poté se mléko kombinuje s čajem. Přidejte žloutek. Směs se trituruje na parní lázni, dokud se neobjeví pěna. Je lepší šlehat hmotu na mírném ohni. Čokoládový čaj se nalije do šálků a posype kakaovým práškem.

Povrch nápoje ozdobte vaječným bílkem.

Recept s pomerančovou kůrou

K jeho výrobě jsou potřeba následující ingredience:

1. Mléko v množství 200 mililitrů.
2. Sklenice vody.
3. 50 gramů hořké čokolády.
4. 5g nálevu černého čaje.
5. Rooibos (stejný).
6. Pomerančová kůra v množství 2 gramy.

Čokoládové kousky by se měly předem rozpustit, dokud nevznikne hmota podobná krému.

Všechny ingredience potřebné k přípravě nápoje jsou umístěny v konvici. Poté ingredience zalijte horkou vodou. Zahřátý na ohni. Přivést k varu. Nechte asi deset minut louhovat.

K přípravě takového nápoje se zpravidla používá černý nápoj. V kombinaci s kakaovými boby, mlékem nebo smetanou dodává vynikající chuť. Čokoládový zelený čaj je méně oblíbený. Tento nápoj se nejlépe konzumuje v čisté formě. S mlékem a kakaem se to nehodí.