Jak uvařit banán v těstíčku

Jak uvařit banán v těstíčku
Jak uvařit banán v těstíčku
Anonim

Výborně uvařené jídlo je zdrojem potěšení. Ne vždy ale dezertům v běžném životě věnujeme náležitou pozornost a čas. Nejčastěji po vydatné večeři pijeme jen čaj se sušenkami a tím sladké končí. Navzdory naší zaneprázdněnosti a koloběhu věcí si vždy najdete pár minut na to, abyste zvládli nový recept a potěšili s ním naši rodinu a přátele, kteří budou velmi vděční za jakoukoliv inovaci v domácí nabídce, zejména jako je například banán v těstě. Zkusme uvařit toto neobvyklé jídlo pro naši kuchyni.

banán v těstíčku
banán v těstíčku

Klasický banán v receptu na těsto

Budeme potřebovat čerstvé zralé, ale ne přezrálé banány a ingredience na těsto: 1 hrnek mouky, 1–2 vejce, 1 lžíce cukru, 1 sáček prášku do pečiva, 1 lžíce mléka. Nejprve smícháme vejce s cukrem, poté přidáme mléko a prosátou mouku s práškem do pečiva. Důkladně promíchejte, dokud nebude hladká. Banánnakrájíme na plátky střední tloušťky. Namáčíme je v těstíčku a dáme na pánev, na rozehřáté máslo, můžeme použít margarín. Smažte plátky na obou stranách po dobu 1-2 minut, dokud nezískáte mírně zlatavou kůrku. Je důležité je nepřevařit, protože se mohou od cukru připálit. To je základ receptu na banán v těstě. Pro zlepšení chuti můžete přidat i vanilkový cukr nebo skořici. A před podáváním můžete banány zalít tenkým pramínkem malinového nebo jahodového sirupu.

Kynutý
Kynutý

Thajský smažený banán

Toto je jedna z variant tohoto jídla. Hlavní rozdíl spočívá v ingrediencích, které tvoří těsto. K tomu musíme smíchat jednu a půl sklenice mouky s půl sklenicí cukru, přidat stejné množství kokosu, 1,5 lžičky soli, 1 lžičku sezamových semínek a 1,5 lžičky sody, předem rozmíchané ve sklenici sotva teplá převařená voda. Vše důkladně promíchejte, dokud nezískáte homogenní hmotu. Banány nejsou nakrájeny na kolečka, ale na polovinu podélně a několikrát napříč. Získají se podlouhlé plátky. Dále nalijte slunečnicový olej do hrnce nebo hluboké pánve a rozehřejte. Poté oloupané plátky namáčíme do oleje. Je důležité, aby jím byly celé pokryty. Smažte do světle hnědé barvy. Hotové banány vyjmeme děrovanou lžící a dáme na suché papírové utěrky, aby absorbovaly přebytečný olej. Pokrm podle tohoto receptu je zobrazen na fotografii. Banány v thajském stylu jsou perfektním doplňkem vaší večeře.

fotografie banány v těstíčku
fotografie banány v těstíčku

S čím tento dezert podávat?

Čokoláda se skvěle hodí k banánům. Obklad mléčného nebo tmavého sladkého výrobku se musí před podáváním roztavit ve vodní lázni a krásně nalít na hotové banány. Lze podávat odděleně od ovoce v malém hlubokém talíři. Poté bude třeba plátky banánu ponořit do rozpuštěné čokoládové hmoty. Jako dekorace se často používá zmrzlina, která se rozkládá v koulích na odpalované banány. V každém případě, ať už pokrm podáváte jakkoli, zpestřuje váš jídelníček. A pokud jsou v domě malé děti, taková pochoutka se stane jednou z vašich oblíbených. Doufám, že si s přípravou této sladkosti hravě poradíte. Dobrou chuť!

Doporučuje: