2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Pokrmy z masa byly vždy velmi oblíbené. Domácí hody se však dnes většinou omezují na vaření kuřecího, hovězího nebo vepřového masa. Ale někdy chce hostitelka opravdu překvapit své hosty něčím netriviálním. Zkuste příště udělat králíka. Jeho
libové dietní maso určitě potěší každého hosta. Kousek určitě vyzkouší i ti, kteří si neustále hlídají postavu a počítají kalorie. Koneckonců, toto jídlo je neuvěřitelně chutné a jemné, pokud zvolíte správný recept. Dnes se naučíte vařit králičí maso na zakysané smetaně.
Aby bylo jídlo šťavnaté a originální, musíte korpus nejprve marinovat. Nejčastěji se k tomuto účelu používá ocet. Díky tomu je maso měkčí a křehčí. Navíc je eliminován specifický zápach. Doporučuje se používat vinný ocet, ne kyselý popřpodstata. Musí se zředit vodou a přidat koření podle chuti. Jako marinádu můžete použít i suché červené víno nebo olivový olej s česnekem.
Jak tedy vařit králíka? Existuje široká škála receptů. Nejvíce ale získává králičí maso dušené na zakysané smetaně
pozitivní zpětná vazba a doporučení. Takové jídlo se stane skutečným kulinářským mistrovským dílem. A vaření je docela jednoduché, takže ho zvládne i začínající hostitelka.
Potřebujete uvařit asi 0,5 litru zakysané smetany, 1 cibuli a mrkev, králičí maso, koření a česnek, máslo, aromatické bylinky. Korpus nakrájíme na kousky a předmarinujeme. K tomu si můžete vybrat jakoukoli možnost. Hlavní je, aby bylo maso ve správném stavu pro následné dušení. Vaření králíka není obtížné, ale musíte věnovat pozornost jemnosti receptu.
Opečte maso na slunečnicovém oleji do poloviny. Dále kousky vložíme do hlubokého pekáče (vhodný je i pekáč na husu). Cibuli nakrájíme na půlkolečka, mrkev nakrájíme na proužky. Zelenina leží na již opepřeném a osoleném mase.
Pro chuť se doporučuje přidat bobkový list a kmín. Nezapomeňte předehřát zakysanou smetanu ve vodní lázni. Teprve poté bude možné nalít maso se zeleninou. Vaření králíka v zakysané smetaně nebude fungovat rychle, takže se předem zásobte volným časemžádný spěch.
Předehřejte troubu na 185 stupňů. Poprvé v procesu dušení musí být králík napojen výslednou šťávou, aby se maso neukázalo jako suché. Poté můžete mírně snížit teplotu a vařit dalších 30 minut. Pokrm se doporučuje podávat horký, politý šťávou. Zelenina a rýže jsou skvělé jako příloha.
Jak jste již pravděpodobně pochopili, králíka můžete vařit doma, aniž byste měli speciální profesionální kulinářské dovednosti. Stačí se držet receptu a dodržovat základní doporučení. Koření lze měnit podle vlastních preferencí. Pokrm může být nevýraznější nebo naopak pikantní.
Doporučuje:
Jak vařit pstruha v zakysané smetaně v troubě?
Toto je chutné jídlo, které lze podávat hostům, ale jeho příprava je jednoduchá a docela snadná. Pstruh se zakysanou smetanou v troubě si můžete připravit sami během náročného pracovního týdne. Lahodný pokrm, díky kterému jsou ryby voňavé, krémové a pikantní zároveň
Jak vařit dušeného králíka na zakysané smetaně: chutné recepty, další ingredience a tipy od hospodyněk
Výborně vařený králík je snadný. Podle klasiky se dusí na zakysané smetaně. Ale zelenina, včetně brambor, jablek, různé koření, může působit jako další přísady. Králíka můžete dusit v hrnci, v troubě i v pomalém hrnci
Recept na dušeného králíka na zakysané smetaně
Dušený králík na zakysané smetaně je jedním z nejoblíbenějších a nejoblíbenějších jídel, která se nejčastěji připravují z králičího masa. To není překvapivé, protože to přitahuje zejména ty, kteří pečlivě sledují svou váhu. Králičí maso je snad nejdietnější maso. Vždyť 100 gramů obsahuje pouze 156 kcal. To znamená, že ho můžete jíst v téměř neomezeném množství
Domácí koláč „Zebra“na zakysané smetaně – recept krok za krokem, funkce vaření
Když chcete hosty překvapit pečivem, nejlepším řešením je domácí zebří koláč. Tenhle báječný muffin má totiž nejen lahodnou chuť, ale i pohádkový vzhled. Právě díky vzhledu dostal dort svůj název. V sekci je vidět jasný pruhovaný sušenkový vzor spojený se zebrou. Takový vzor je získán díky atypickému uspořádání testu. Dort je vzdušný s vynikající vůní a jemnou chutí
Houby v zakysané smetaně na pánvi: nejlepší recepty. Kuřecí a vepřové maso se žampiony v zakysané smetaně
Málokterý milovník jídla odmítne houby: skvěle zpestří stůl a potěší chuťové buňky. Pravda, lesní houby nejsou dostupné všem a ne vždy. Ale koupit houby není problém. Proto s nimi hospodyňky vymýšlely obrovské množství všemožných receptů. Ale nejraději má každý žampiony v zakysané smetaně na pánvi. V této podobě se houby hodí ke všem masitým pokrmům, hodí se k zelenině a dají se jíst jednoduše s jakoukoli přílohou
