2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Vepřová krkovice je považována za nejlepší ze všech druhů masa, dají se z ní vařit voňavé a šťavnaté pokrmy. Není dost slov, které by popsaly jemnou texturu pečené krkovičky, takový lahodný pokrm nepochybně ozdobí každou slavnostní událost. Hlavní výhodou masové krkovičky je rychlost přípravy a nesrovnatelná chuť.
![vepřová krkovice vepřová krkovice](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-71168-1-j.webp)
Pojďme se podívat na některé originální recepty. Nejrychlejší a nejjednodušší možností je opepřit, osolit, vydatně namazat kořením a hořčicí, vložit plátky citronu a česneku. V této formě nechte asi hodinu vylouhovat a pečte v troubě 45 minut.
Vepřová krkovice se připravuje také s ovocem, zeleninou a cereáliemi. Kupte si kilogram čerstvé krkovičky, udělejte do ní řezy nožem a zapíchejte do nich kousky sušených švestek. Poté kousek potřete zakysanou smetanou smíchanou s bazalkou, koprem, koriandrem a černým pepřem. Zab alte do alobalu a pečte asi hodinu. Pro pikantnost a kyselost můžete zalít citronovou šťávou. Taková pochoutka se nedá srovnávat s žádným restauračním pokrmem, vašimi hostybude potěšen.
![lahodná vepřová krkovice lahodná vepřová krkovice](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-71168-2-j.webp)
Výborná vepřová krkovice plněná zeleninou
Výrobky na vaření:
- žampiony (200 g);
- kilogram masa;
- cibule, mrkev;
- hořčice - lžička;
- koření podle chuti.
Umyjte vepřové maso, udělejte z něj knihu a dejte tam nakrájenou zeleninu. Celý kousek namažte hořčicí a kořením. Připravený masový krk je pevně zabalen do fólie a svázán nití. Maso se peče v takovém pohodlném rukávu. Konečným výsledkem je něco, co vypadá jako koláč. Podáváme s čerstvými saláty a bylinkami.
![recept na vepřovou krkovičku na pánvi recept na vepřovou krkovičku na pánvi](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-71168-3-j.webp)
Smažená vepřová krkovice: recept
Na pánvi vařte s použitím následujících produktů:
- 1,5kg obojek;
- suché bílé víno (100 g);
- sójová omáčka (sklo);
- některé provensálské bylinky a koření.
Kus marinujte v uvedených surovinách a nechte hodinu v lednici. Nakrájíme na porce a orestujeme. Poté podlijeme trochou vody a dusíme pod pokličkou. Rychlé jídlo vám pomůže v nejdůležitější chvíli. Maso lze připravovat na grilu nebo v pomalém hrnci.
![pečená vepřová krkovice pečená vepřová krkovice](https://i.usefulfooddrinks.com/images/024/image-71168-4-j.webp)
Vepřové pečené s medem
- vepřová krkovice (500 g);
- med (50 g);
- dva stroužky česneku;
- citronová šťáva (20 g);
- sójová omáčka (20g);
- rostlinný olej (20 g);
- kari, černý a červený pepř.
Spláchnětemaso před kontaminací, osušte ubrouskem, odřízněte film a malé kosti. Nakrájejte na porce, naklepejte, každý kousek posypte solí a pepřem.
Marinade
Do nádoby nalijte olej, citronovou šťávu, sójovou omáčku, přidejte prolisovaný česnek, kari a trochu vody, budou stačit dvě lžíce. Maso pošleme do připravené marinády a necháme jeden den (pouze v chladu). To je dost času na to, aby maso absorbovalo aroma koření a změklo.
Opečte kousky z obou stran a přidejte med, vařte 7 minut za stálého míchání. Nandejte na talíře a posypte nasekanými bylinkami. Luxusní pokrm s medovou omáčkou se hodí k vařeným cereáliím, nudlím, špagetám, kyselé okurce a čerstvé zelenině. Užijte si šťavnatost masové pochoutky!
Někteří lidé pečou tento pokrm v troubě s bramborami nebo houbami, je z toho skvělý slavnostní talíř. Podávejte s rajčatovou omáčkou nebo hořčicí.
Doporučuje:
Jak je hovězí maso užitečné pro lidské tělo? Jednoduché a chutné pokrmy z hovězího masa
![Jak je hovězí maso užitečné pro lidské tělo? Jednoduché a chutné pokrmy z hovězího masa Jak je hovězí maso užitečné pro lidské tělo? Jednoduché a chutné pokrmy z hovězího masa](https://i.usefulfooddrinks.com/images/003/image-8170-j.webp)
Jaké jsou zdravotní přínosy hovězího masa? Chemické složení a obsah kalorií tohoto produktu. Jak vařit lahodné hovězí jídlo pro dítě? Recepty na vařené a dušené maso, ale i thajská jídla. Škodlivost hovězího masa
Neobvyklé masové pokrmy: chutné recepty, potřebné produkty
![Neobvyklé masové pokrmy: chutné recepty, potřebné produkty Neobvyklé masové pokrmy: chutné recepty, potřebné produkty](https://i.usefulfooddrinks.com/images/009/image-24808-j.webp)
Existuje mnoho neobvyklých jídel bez masa. Ale většina svátečních stolů se bez tohoto produktu neobejde. Někdo, aniž by měnil tradici, vaří na každý svátek nebo ke každodennímu jídlu to samé. A někdo neustále hledá nové recepty a nápady. V předvečer Nového roku a sérii „nekonečných“víkendů představíme recepty na nevšední masová jídla
Pokrmy z mušlí: chutné recepty. Jak vařit mušle doma
![Pokrmy z mušlí: chutné recepty. Jak vařit mušle doma Pokrmy z mušlí: chutné recepty. Jak vařit mušle doma](https://i.usefulfooddrinks.com/images/043/image-126010-j.webp)
Jak připravit různé lahodné pokrmy z mušlí? Recepty na vaření těchto mořských plodů doma
Jak vařit vepřová žebírka v troubě rychle a chutně?
![Jak vařit vepřová žebírka v troubě rychle a chutně? Jak vařit vepřová žebírka v troubě rychle a chutně?](https://i.usefulfooddrinks.com/images/045/image-133846-j.webp)
Jak vařit vepřová žebírka v troubě rychle a chutně? Ve skutečnosti je to docela jednoduché, nemusíte vyvíjet zvláštní úsilí a výsledkem je lahodné jídlo
Houbařská pláštěnka: jak z ní vařit chutné pokrmy
![Houbařská pláštěnka: jak z ní vařit chutné pokrmy Houbařská pláštěnka: jak z ní vařit chutné pokrmy](https://i.usefulfooddrinks.com/images/025/image-74015-4-j.webp)
Výborná chuť a vůně jsou pokrmy, mezi které patří i hřib pýchavka. Jak vařit takové jídlo, tento článek řekne