Březová míza: výhody a škody. Jak sbírat a uchovávat březovou mízu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Bříza není jen symbolem ruského lidu, ale také zdrojem velmi léčivého produktu. Březová míza (přínosy a škodlivost produktu byly prokázány), které se také běžně říká bříza, je nápoj, který je svým složením jedinečný a pro člověka je k nezaplacení.

Hlavní složky nápoje

Složení tohoto produktu je skutečně jedinečné. Mimo jiné zde najdete různé druhy cukru, jako je fruktóza, glukóza a sacharóza, všechny druhy organických kyselin, enzymy a také látky, jejichž hlavní působení je zaměřeno na boj proti mikrobům (fytoncidy). Kromě toho, březová míza, výhody a škody jsou nepochybné, jsou bohaté na minerální prvky, které jsou pro lidské tělo na jaře tak nezbytné. To je důvod, proč použití tohoto nápoje bude vynikající prevencí hypovitaminózy. Bříza doplní vaše tělo těmito prvky:

• draslík (nezbytný pro svalovou sílu a zdraví nervového systému);
• vápník (udržuje zdravé kosti);
• sodík(podporuje funkci ledvin);
• hořčík (podílí se na příjmu glukózy a výrobě energie);
• měď (účastní se krvetvorby);
• železo (nedostatek prvku může vést k rozvoji anémie);
• mangan (nezbytný pro organický vývoj lidské kostry).

Další vlastností březové mízy je fakt, že je zcela bez tuků a bílkovin a množství sacharidů je zpravidla asi 3 g.

Užitečné vlastnosti břízy

Výhody březové mízy jsou opravdu skvělé, protože obsahuje tolik různých látek, které jsou pro naše tělo nezbytné. Jedná se o vitamín C a třísloviny a také různé éterické oleje. Bez obav ho můžete pít v horkých dnech, dokáže vás povzbudit a uhasit žízeň a také snadno doplní zásoby minerálních solí, které se při vydatném pocení ve velkém množství ztrácí.

Společně se všemi uvedenými složkami obsahuje březová míza speciální látky, díky kterým se odlišuje od svých analogů. Tyto látky jsou saponiny. Právě díky přítomnosti těchto složek má bříza blahodárný vliv na organismus a léčí mnoho nemocí.

Léčba březovou mízou

1. Užitečné při různých druzích onemocnění krku, zejména při bolestech v krku a kašli. K ošetření je třeba použít mírně zahřátou březovou mízu. Výhody a škody (jak skladovat, můžete zjistit dále v článku) nejsou rovnocenné. Jeho předsmícháme s trochou mléka a škrobu. Je lepší pít tento lektvar každý den, takže bude užitečnější, dokud nebudete zdraví.
2. Nepostradatelný při poruchách gastrointestinálního traktu, protože dokáže stimulovat uvolňování správného množství žaludeční šťávy a také enzymů, které jsou nezbytné pro normální průběh procesu trávení. Pokud máte problémy se stolicí, březová míza je určitě pomůže vyřešit.
3. Skvělý produkt ústní péče. Pokud vás trápí záněty nebo zubní kazy, jednoduše použijte březovou mízu jako oplach. Není třeba ji vyplivovat, před požitím porce ji chvíli podržte v ústech. Vyniká na pozadí ovocných šťáv, protože může mít pouze pozitivní vliv na zubní sklovinu.
4. Březová míza nahradí mnoho léků určených k úlevě od bolesti hlavy.
5. Při příznacích nachlazení, zejména rýmě, je třeba vypít březovou mízu v množství jedné sklenice denně. Protizánětlivé sloučeniny, které tvoří nápoj, si perfektně poradí s jakýmkoli nachlazením a udělají to velmi rychle.
6. Ledviny vám také poděkují za pití březové mízy. Edém, kameny a písek budou tímto nápojem zcela poraženy. Existují však některá pravidla pro použití: před přímým použitím je nutné povinné doporučení ošetřujícího lékaře, protože lidový lék má diuretikum. Možná, že pokud používáte březovou mízu, výhody a škody. Jak užívat, abyste si neublížili? Za prvé, ne déle než dva týdny, denně. Za druhé, musíte vypít asi 3 sklenice nápoje.
7. I poškozená kůže dokáže vyléčit březovou mízu (užitek a škoda jsou podřadné). Případné rány, vředy a odřeniny stačí ošetřit čerstvou tekutinou, kterou není třeba ředit. A pokud ho použijete uvnitř, můžete navždy zapomenout na ekzémy, lišejníky a vředy.
8. Při zvýšených teplotách pomůže složení: březová míza, cukr, víno a nakrájený citron. Nechte tuto směs na tmavém místě po dobu tří měsíců a poté ji použijte jako antipyretikum.
9. Jarní deprese definitivně ustoupí, pokud budete každý den po dobu dvou týdnů pít sklenici džusu.
10. Abyste pročistili tělo, musíte do svého jídelníčku zařadit před snídaní 200 ml šťávy. Průběh léčby obvykle trvá asi 4-6 týdnů.
11. A také je tento nápoj jen zázračným dietním pokrmem. Neobsahuje tuky ani bílkoviny, a proto by měl být ve vašem jídelníčku, pokud budete pečlivě sledovat svou postavu.

Jakékoli nemoci je snazší předcházet, než ji později léčit. A březová míza je prostě skvělá profylaktika. Po dobu jednoho měsíce pijte jednu sklenici nápoje denně - a nebudete se bát žádné nemoci.

I přes vysoký obsah glukózy ve složení mohou březovou mízu pít i lidé registrovaní u endokrinologa. Výhody a poškození cukrudiabetes nejsou stejné. Pro konzumaci potřebují diabetici vařit ovesnou slámu na šťávě po dobu 30 minut, která byla sbírána během květu (poměr slámy ke šťávě je 1: 3). Tento odvar užívejte před jídlem v množství 100 ml.

Všichni můžete pít březovou mízu. Výhody a škody pro děti nejsou stejné.

Těhotenství je nejlepší období v životě ženy

Mnoho lidí si klade otázku: „Je možné, aby těhotné ženy pily březovou mízu?“Výhody a škody pro těhotné ženy jsou zřejmé. Nápoj se doporučuje užívat pouze v případě, že žena netrpí různými alergickými reakcemi na tento přípravek. Jinak je lepší to odmítnout.

Březová míza je velmi užitečná pro těhotné ženy, protože dokáže zmírnit průběh těžké toxikózy. Množství nápoje by mělo být někdy asi 2 litry denně, průběh léčby trvá 3-4 týdny, dokud příznaky toxikózy úplně nezmizí. Stále se však nevyplatí zneužívat kvůli vysokému obsahu glukózy.

Vysoký nebo nízký krevní tlak během těhotenství lze také léčit užíváním půl sklenice šťávy až třikrát denně. Spolu s normalizací tlaku budete mít pocit, že otok zmizí.

Po porodu s ním můžete zvýšit laktaci a vaše miminko nikdy nebude mít hlad. Šťávu je však třeba konzumovat s maximální opatrností.

Použití v kosmetologii

Březovou mízu lze použít k péči o vlasy a pokožku. Pokud si jím vlasy pravidelně oplachujete, můžete zabránit vzniku lupů. A to v kombinaci s koňakema odvar ze šťávy z kořene lopuchu vás zachrání před vypadáváním vlasů. Tuto kompozici naneste na vlasy, nechte na nich 15-20 minut a opláchněte teplou vodou.

Ve skandinávských zemích je březový nektar považován za vynikající prostředek pro omlazení a výživu pokožky.

Pokud vás trápí akné, použijte speciální masku. Smícháme bílek, břízu a med. Jako profylaktiku stačí namazat obličej neředěným džusem nebo kostkami ledu z něj.

Maska z březové mízy (2 polévkové lžíce), naklíčené pšenice (50 g) a rakytníku na otření (200 g) pomůže zbavit se jemných vrásek. Následující složení je vhodné pro majitele suché pokožky: šťáva a med ve stejném množství.

Kontraindikace pro použití

Navzdory všem prospěšným vlastnostem může březová míza také způsobit určité škody. Pokud jste milovníky lahodných nápojů, které jsou zároveň zdravé, můžete březovou mízu pít bez omezení. Výhody a škody tohoto nápoje jsou nestejné.

Hlavní kontraindikace jsou:

• žaludeční vřed;
• alergický na pyl stromů, zejména pyl jehnědy břízy;
• ledvinové kameny.

Kromě toho byste neměli pít džus, který byl sesbírán v těsné blízkosti dálnic, nebo jehož doba použitelnosti vypršela.

Pravidla pro sběr produktů

Nejlepší čas na sběr březové mízy je začátek března. Je třeba vzít v úvahu, že jedenstrom dokáže vyprodukovat asi 3 litry šťávy, ve vzácných případech asi 7 litrů.

Nejprve musíte určit, zda je v konkrétním stromě míza. K tomu stačí udělat malou dírku do kůry pomocí šídla. Pokud po těchto krocích uvidíte kapku, která vyčnívá, můžete bezpečně začít sbírat nektar.

Je třeba vybrat pouze vzrostlé stromy, jejichž koruna je poměrně dobře vyvinutá. Je žádoucí vyvrtat otvor z jižní strany ve vzdálenosti 50 cm od země. Vrták by měl směřovat dolů. Poté musí být do otvoru vložena drážka. Právě přes něj bude šťáva odtékat do levé nádoby. Pro zachování životnosti rostliny se doporučuje nasbírat maximálně 1 litr tekutiny denně.

Jak skladovat?

Čerstvě sklizenou šťávu lze uchovávat v chladničce až tři dny. Je také zachovalý. Lze získat pitím konzervované březové mízy, prospívá a škodí. Recepty pomohou vyrovnat kontraindikace. Kapalina se musí zahřát, poté nalít do sterilizovaných sklenic a těsně uzavřít pomocí speciálního konzervačního klíče pro tento účel.

Dalším způsobem skladování šťávy je zmrazení. Všechny živiny zůstanou zachovány.