Salát "Neptun" s plody moře na sváteční stůl

Obsah:

Salát "Neptun" s plody moře na sváteční stůl
Salát "Neptun" s plody moře na sváteční stůl
Anonim

Na každou oslavu se každá hospodyňka snaží prostřít bohatý a uspokojující stůl. Pro tyto účely existuje spousta různých receptů na teplá jídla a občerstvení. Souhlas, nepostradatelný na slavnostním stole je takový předkrm jako salát. Ze vší rozmanitosti je těžké vybrat ten správný a ty obvyklé jsou už docela nudné. Z tohoto důvodu bych rád nabídl recept na lahodný a neobvyklý salát z Neptuna. Je ideální pro milovníky mořských plodů.

salát "neptun"
salát "neptun"

Něco o salátu Neptun

Aby předkrm opravdu chutnal, musíte pečlivě přistupovat k výběru surovin. Bohužel čerstvé mořské plody nejsou dostupné pro každého, z tohoto důvodu je musíte brát mražené. Pokud ale máte možnost vzít si chlazené, pak je lepší dát jim přednost.

Na fotografii vypadá salát Neptun jemně a velmi chutně. To je to, co je. Osloví všechny milovníky mořských plodů. Ingredience obsažené v jeho složení však nejsou určeny pro každodenní spotřebu, proto je ideální na sváteční stůl.

Požadované ingredience

Komuk přípravě tohoto skutečně královského Neptunského salátu si budeme muset připravit následující ingredience:

  • Vyčištěné krevety, můžete si vzít královské krevety, ale postačí obyčejné, asi 350 gramů.
  • Přírodní červený kaviár, sto gramů. Pokud jste omezeni ve financích, můžete si vzít napodobeninu.
  • Balení dvou set gramů krabích tyčinek.
  • Dvě mrtvá těla chobotnice.
  • Pět, šest slepičích vajec.
  • Sůl a pepř, jejich množství přizpůsobíme vaší chuti.
  • Majonéza na zálivku.

Příprava salátu Neptun nezabere mnoho času, zvláště pokud si v obchodě koupíte mrtvá těla olihní již očištěná od fólie.

vařit krevety
vařit krevety

Recept na vaření

Než začnete vařit, musíte připravit všechny produkty. Chcete-li to provést, vařte slepičí vejce ve vodě po dobu sedmi minut.

Chobotnice musí být očištěny z filmu, chitinózní hřeben a zbytky vnitřností musí být odstraněny zevnitř. Vařte je ve vroucí vodě s přidáním koření, koření a soli asi dvě minuty.

Krevety se také dvě, tři minuty vaří v osolené vodě, pokud jsou oloupané. Pokud jste si zakoupili tyto mořské plody ve skořápce, pak stojí za to strávit pět minut vařením. Současně stojí za to zvýšit hmotnost produktu na salát. V této situaci bude zapotřebí přibližně 600 gramů krevet. Po úplném vychladnutí je třeba je důkladně očistit od chitinu. Abyste ušetřili čas, je lepší vzít si již oloupané krevety.

Vychladlá slepičí vejce, sloupněte skořápku anakrájíme na malé kostičky. Pro tyto účely je velmi vhodné použít řezačku na vejce. Chobotnice nakrájené na tenké proužky nebo v náhodném pořadí. Krevety vložíme vcelku. Krabí tyčinky nakrájené najemno.

Smíchejte všechny připravené ingredience v jedné hluboké míse. Přidejte červený kaviár, jakoukoli rybu z rodiny lososů. Salát oblékáme majonézou. Pokud je to žádoucí, může být nahrazeno jednou polévkovou lžící přírodního jogurtu. Zálivka tak získá jemnější chuť, která je ideální pro mořské plody.

salát s mořskými plody
salát s mořskými plody

Předkrm důkladně promíchejte a v případě potřeby dosolte a opepřete podle chuti. Přesuneme se do krásné salátové mísy nebo podáváme po částech. Studený předkrm doplňte čerstvým, jemně nasekaným koprem.

To je celý recept na Neptunský salát. Užijte si jídlo!

Doporučuje: