Jídelníček při dně během exacerbace: jídelní stůl, ukázkové menu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Dna je způsobena porušením metabolismu bílkovin, zvýšením koncentrace kyseliny močové v krvi a tkáních. Dieta při dně (viz vzorové nutriční menu níže) zlepší stav pacienta a výrazně sníží počet záchvatů.

Funkce jídla

V krvi je vysoká koncentrace volné kyseliny močové kompenzována dietou a léky. Jídelníček při dně (přibližný jídelníček popíšeme v článku) se sestavuje v závislosti na závažnosti průběhu onemocnění a tělesné hmotnosti. Princip výživy při dně znamená:

• Vysoký příjem tekutin.
• Kontrola hmotnosti.
• Omezte luštěniny, ryby, maso a další zdroje purinů.

Hlavní podmínkou účinnosti diety je hubnutí. Doporučuje se vypít 2,5 litru vody denně. Poměr živočišných a rostlinných bílkovin je 1:1, 5.

Pravidla stravování

1. Zásoba tekutin. Každé lidské tělo potřebuje dostatek vody. V průměru by měl člověk zkonzumovat asi 2 dennělitrů tekutin, ale při diagnostice dny by toto číslo mělo být zvýšeno.
2. Různé menu. Jídelníček musí nutně obsahovat libové maso, mléčné výrobky, zeleninu a mnoho dalšího, důležité je, aby konzumované jídlo bylo zdravé.
3. Pravidelně jíst.
4. Měli byste dát přednost alkalizujícím produktům, například mléčným výrobkům.
5. Vylučte nezdravé jídlo. Tento seznam zahrnuje sycené nápoje, moučná jídla, rychlé občerstvení atd.

Kalorická dieta

Dieta při dně během exacerbace zahrnuje následující dietu za den:

• Tuk – ne více než 90 gramů.
• Proteiny – ne více než 80 gramů.
• Sacharidy – ne více než 450 gramů.
• Voda – 2,5 litru.
• Sůl – ne více než 9 gramů.

Aby pacient nepociťoval hlad a zároveň se nepřejídal, neměl by zkonzumovat více než 2500-2700 kcal denně. Dieta pro dnu během exacerbace pro pacienty trpící vysokým krevním tlakem zajišťuje snížení denních kalorií na 1900-2000 kcal.

Seznam zakázaných potravin

Dieta u tohoto onemocnění je velmi důležitá, a to nejen během období exacerbace, ale také během remise. Potraviny, které stimulují tvorbu kamenů, močových solí a narušují metabolické procesy:

• Silný čaj, káva.
• Vysokokalorické cukrovinky, dorty, sušenky atd.
• Smažené jídlo.
• Květák.
• Potraviny v konzervách.
• Čokoláda.
• Uzené maso.
• Houby.
• Příliš slaná a kořeněná jídla. Tato omezení jsou užitečná nejen při dietě pro dnu na nohou. Jídelní lístek bez kořeněných a slaných jídel je také perfektní jako prevence onemocnění ledvin, různých typů artróz atd.
• Alkohol, zejména lihoviny.
• Jídla s vysokým obsahem sacharidů.

Toto není úplný seznam potravin, které by měly být omezeny. V závislosti na stadiu, kvalitě dny, doprovodných onemocněních se tento seznam může zvýšit. Lékař na to zpravidla upozorňuje. Pokud je princip výživy zvolen nezávisle, pak je důležité jasně pochopit, co je škodlivé a co je pro tuto nemoc užitečné.

Můžete si také prostudovat recenze těch, kteří již tento režim vyzkoušeli, ale v tomto případě byste se měli stále držet názoru odborníka. Je třeba volit osvědčené způsoby výživy, např. klasická dieta při dně je zvláště relevantní - tabulka 6. Tento systém výživy je navržen s ohledem na specifika průběhu tohoto onemocnění. Byl také vytvořen přibližný týdenní jídelníček, který vám pomůže upravit jídelníček.

Produkty, které odolávají nemocem

Při exacerbaci dny tradiční medicína doporučuje jíst česnek. Dieta 6 nepopírá své výhody a zařazuje ji do seznamu povinných produktů nezbytných pro tělo. Česnek zlepšuje imunitu. Má baktericidní účinek a obsahuje přírodníprotizánětlivé látky.

Lidé trpící dnou mohou a měli by jíst mléčné polévky. Těstoviny jsou také součástí stravy, která zajišťuje dietu pro dnu na nohou. Nabídka tohoto výživového systému vylučuje spotřebu nekyselého tučného mléka jako nezávislého produktu, protože přispívá ke zvýšení obsahu kyseliny močové v těle. Ale lze jej použít ve spojení s hlavními jídly v přísně omezeném množství. Dietní číslo pro dnu - 6. V souladu s ním není vyloučena konzumace sóji. Kromě svých nutričních vlastností je tento produkt schopen zmírnit příznaky exacerbace onemocnění. Produkty vyrobené ze sóji odstraňují z těla kyselinu močovou, což je v tomto stavu obzvláště důležité.

U dny by měly být ve stravě zahrnuty následující potraviny:

• Seeds.
• Ořechy.
• Sušené ovoce.
• Dill.
• Zelí.
• Brambory.
• Lilek.
• Cuketa.
• Okurky.
• Rajčata.

Vodní melouny jsou velmi užitečné, protože pomáhají odstraňovat soli kyseliny močové z těla. Podobný účinek mají citrusové plody, zelená jablka a angrešt. Rozinky a hrozny jsou přísně zakázány, které způsobují pouze zhoršení zdraví.

Dnavý záchvat: Dieta

V období exacerbace se doporučuje tabulka číslo 6, skládající se z tekuté stravy. Pacientům jsou povoleny zeleninové, ovocné šťávy, citrusové šťávy, kissels, kompoty, zeleninové polévky, cereálie a fermentované mléčné nápoje. Vv období exacerbace onemocnění se nedoporučuje jíst mořské plody, ryby a maso.

Dieta při dně během exacerbace sníží počet záchvatů a zastaví rozvoj této nemoci.

Strava je výrazně omezena, ale hladovění je nepřijatelné. Každý druhý den jsou uspořádány speciální dny půstu, které snižují hladinu kyseliny močové a alkalizují tělo.

Ve dnech půstu můžete jíst následující potraviny:

• Kefír – 1–2 litry.
• 400 gramů tvarohu a 0,5 litru kefíru.
• Ovoce a zelenina – 1,5 kg.

Tabulka produktů

Zaměřujeme se na dietu při dně. Níže uvedená tabulka potravin vám pomůže vytvořit optimální jídelníček.

Skupina produktů	Nedoporučuje se k jídlu	Povoleno k použití	Jídla nejíst více než jednou týdně
Ryba	Tučné druhy mořských ryb a všechny druhy říčních ryb	Oliheň, krabí maso, libové bílé mořské ryby	Pstruh mořský a losos (pouze vařený)
Maso	Sádlo, červená masa, vnitřnosti	Půstní doba a bílá - králík, kuře, krůta	-
Dairy Group	-	Sýr, jogurt bez umělých přísad, kefír, zakysaná smetana	Máslo, mléko (zahřáté přidané do čaje, ve formě polévek)
Vejce	-	Ne více než jeden za každýden (nejlépe ve formě omelety nebo vařené)	-
Sladkosti	Čokoláda, kynuté dorty, krémové dorty	Marshmallow, med, džem, džem	-
Konzervy a koření	Koření, slané sýry, klobásy, solená a nakládaná zelenina	-	-
Ořechy a sušené ovoce	Arašídy	piniové oříšky, sušené ovoce, semínka, pistácie, mandle, lískové oříšky	Rozinky
Ovoce	Hrozny, maliny, fíky	Meloun, broskev, hruška, bobule (ne všechny), jablka, citrusové plody	Švestky
Pečení	Muffin, bílý chléb	Chléb s otrubami, žitem a pudinkem	-
Potraviny	-	Všechny těstoviny a obiloviny, rostlinné oleje (včetně lněného a olivového oleje)	-
Zelenina a bylinky	Houby, všechny druhy luštěnin	Kor, lilek, cibule, okurka, bílé zelí, brambory, cuketa	Jakákoli zelenina, tuřín, ředkvičky, květák, rajčata
Nápoje	Pivo a jiné alkoholické nápoje, silný čaj a káva	Šípkový čaj, zeleninové šťávy, neslazené kompoty, ovocné nápoje, alkalické minerální vody	Káva bez kofeinu, slabý čaj

dieta při dně: recepty, ukázkové menu

Strava zdravého člověka by měla být pestrá, systém výživy při dně by měl být stejně kompletní. Nabídka nutně zahrnuje polévky, zeleninové saláty, pokrmy zbrambory, kastrol na těstoviny, cereálie z jakýchkoli obilovin, rýžová polévka, lilek, squashový kaviár, vinaigrette. Zvažte vzorové menu pro dny v týdnu.

pondělí

• Kefír.
• Plněné zelí se zeleninou, syrniki, čaj.
• Apple.
• Zelné řízky, mléčná polévka, kompot.
• Šípkový vývar, šťáva, kousek chleba.
• Mrkvový pudink, vejce, salát, čaj.

úterý

• Sklenice jogurtu, pečená dýně s medem.
• 2 krajíce chleba, šťáva.
• Bramborové zrazy, mléčná polévka, kissel.
• Jablko, tvaroh s rozinkami, čaj.
• Vejce, chléb, zeleninový salát, káva.

středa

• Kissel se sušenkami.
• Omeleta, marshmallow čaj.
• Bramborová kaše, libové ryby, zeleninová polévka, kompot.
• Ovesná voda, salát z červené řepy.
• Čaj, ovesná kaše s marmeládou.

čtvrtek

• Mléko, dýňová kaše.
• Sýr, vejce, citronový čaj.
• Dušená cuketa, zelí, kompot.
• Sušenky, ovocné želé.
• Káva, tvarohové koláče.

pátek

• Chléb, míchaná vejce, kefír.
• Chléb, tykvový kaviár, želé.
• Salát, maso, pohanková kaše, kompot.
• Šípkový vývar, ovocný salát.
• Nesolený sýr, rajčatový salát, čaj.

Sobota

• Sušenky, želé.
• Jogurt, ovocný salát.
• Zelenový salát, vařené brambory, dušené zelí, kompot.
• Sušené ovoce, ořechy, čaj s citronem.
• Káva,kastrol s makarony a sýrem.

Neděle

• Chléb, mléko.
• Kissel, pečené jablko s medem.
• Salát, parní kotleta, ječná polévka se zeleninou.
• Kompot, vejce, kousek chleba.
• Káva, tvarohový kastrol.

Dieta 6 obsahuje pět jídel denně, nedoporučuje se hladovět. S nadměrnou tělesnou hmotností by měla být hmotnost postupně snižována. Jak již bylo zmíněno výše, doporučuje se občas postní dny strávit na nízkotučném tvarohu, vodních melounech, mrkvi, pomeranči nebo jablkách. Postní den lze také strávit odvarem z ovsa, želé nebo kompotu.

Dietu pro dnu během exacerbace lze sestavit nezávisle, na základě vašich vlastních preferencí. Další možností je použít hotový stůl, který zohledňuje rozmanitost pokrmů pro tuto nemoc.

Význam stravy

Z jakého důvodu doporučují odborníci při léčbě tohoto onemocnění výživový systém sestavený podle tabulky povolených produktů? Je to proto, že dodržováním takové diety pomáháte sami kontrolovat hladinu kyseliny močové a mnohem rychleji se zbavujete jejího přebytku.

Bez diety a užívání pouze léků nedosáhnete kýženého výsledku. Naopak kombinace léků s konzumací produktů z tabulky přispívá k:

• Snížení hmotnosti a lepší pocit.
• Snížení otoků a v důsledku toho odstranění kyselin a solí z těla.
• Snížit bolestivost.

Dna je onemocnění, které vyžaduje dlouhodobou léčbu a pečlivou pozornost. Pro člověka, který tímto problémem trpí, bude jídelní stůl jakousi připomínkou. S jeho pomocí močový systém obnoví své normální fungování a pacient bude moci zapomenout na bolest a dnavé záchvaty.