Výživa během exacerbace gastritidy: terapeutická dieta

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Lidské zdraví do značné míry závisí na výživě. Každý to ví, ale jen málokdo jí zdravá jídla. Pokud nedodržujete zásady správné výživy, začínají problémy se žaludkem, zhoršuje se nálada a objevuje se únava. V přítomnosti gastritidy je nutné dodržovat speciální jídelníček, který vám umožní zmírnit příznaky onemocnění.

Něco o gastritidě

Neduh jako gastritida je charakterizován zánětem žaludeční sliznice. Ke změnám dochází v důsledku zvýšené kyselosti. Příznaky onemocnění zahrnují silnou bolest, nevolnost, říhání. Zvýšená kyselost žaludku musí být naléhavě odstraněna, jinak se může objevit vřed.

Pokud se chronická gastritida neléčí, dochází ke složitějšímu onemocnění – gastroduodenitidě. Postupem času je pozorován zánět hlubokých tkání břišní dutiny, což vede k výraznému zhoršení zdravotního stavu.

KMezi běžné příčiny onemocnění patří podvýživa. Jídlo vyvolává onemocnění, jehož chemický vzorec má vysokou kyselost. Zánět žaludku je nutné léčit komplexně. Měli byste užívat léky předepsané lékařem. Výživa během exacerbace gastritidy žaludku by měla být správná, a proto existuje speciální dieta.

Funkce jídla

Jaké by tedy mělo být jídlo při exacerbaci gastritidy? Produkty musí být vybrány s ohledem na povahu onemocnění, oblast poškození a závažnost. Nejprve je důležité snížit zátěž žaludku, aby nedošlo k poškození sliznice. To ale neznamená, že budete muset jíst jídlo bez chuti. Existuje mnoho zdravých jídel, mezi nimiž jsou určitě oblíbená.

Jídlo by mělo nasytit tělo nezbytnými vitamíny, minerály, bílkovinami a sacharidy. Je důležité nejen odstranit onemocnění, ale také zlepšit stav imunitního systému. Při sestavování menu je třeba vzít v úvahu následující nuance:

• složení: strava by neměla obsahovat nezdravé jídlo;
• zpracování: potřeba jídlo v páře nebo vaření;
• mletí: pro lepší vstřebávání je nutné jídlo změkčit;
• teplota: teplé jídlo je pro žaludek lepší.

Pokud se budete řídit těmito jednoduchými doporučeními a zorganizujete správnou výživu během exacerbace chronické gastritidy, žaludek to rychle obnoví. Aby se situace nezhoršovala, je důležité si pamatovat: zdravé jídlo by mělo zcela nahradit nezdravé jídlo.

Teplota jídla

Další důležitý bod, kterému byste rozhodně měli věnovat pozornost při zvažování tématu "Výživa při exacerbaci gastritidy". V tomto případě jsou v nabídce jídla, jejichž teplota by neměla být nižší než 15 stupňů a vyšší než 55. Ukazuje se, že jídlo by mělo být teplé, nejlepší volba je do 40 stupňů.

Horká a studená jídla nepříznivě ovlivňují žaludeční sliznici a způsobují podráždění. To může způsobit nevolnost, zvracení a nepohodlí. Teplé jídlo pomůže udržet věci v klidu.

Velikost porce

Výživa během exacerbace gastritidy zahrnuje jídlo 5krát denně. Porce by měly být malé, aby nedošlo k přejídání. Je nutné eliminovat zátěž a mechanické působení na trávicí orgány.

Tělo by mělo přijímat pouze takové potraviny, které člověka zasytí potřebným počtem kalorií. U žen se za normu považuje 3000 kcal. Jídelníček by měl být sestaven podle následujícího pravidla: 30 % na první snídani, 10 % na druhou snídani, 40 % na oběd, 15 % na večeři. Někdy je potřeba rozdělit jídlo do 8 porcí.

Metody vaření

Pacient s gastritidou není vhodný na smažené jídlo, protože působí dráždivě na žaludek. V důsledku toho se objevuje bolest, a to nejen při jídle, ale i po něm. Nepohodlí zhoršuje nemoc.

Při gastritidě můžete jíst potraviny pečené v troubě. A ještě užitečnější budou vařené a dušené pokrmy. Pouze by neměly obsahovat marinády, omáčky ačerpací stanice.

Co je zakázáno jíst

Výživa během exacerbace gastritidy zahrnuje odmítání potravin s přítomností hrubých vláken. Pokud se připravuje pták, musí se z něj odstranit kůže. Teprve poté můžete začít vařit.

Potraviny bohaté na rostlinnou vlákninu by se neměly jíst. Je nutné alespoň snížit jejich počet. Vše by mělo být před jídlem důkladně uvařeno. Je důležité vyloučit uzená masa, koření, sladkosti. Sůl by měla být mírná. Nepijte silný černý čaj, skladujte nápoje, kávu. Potřebujete se zbavit špatných návyků.

Zásady stravy

Pokud budete organizovat správnou výživu, období exacerbace gastritidy bude mnohem jednodušší. K tomu existuje speciální dieta, která by měla být kombinována s odpočinkem na lůžku. Jedině tak zabráníte zhoršování stavu. Při správné výživě se záněty a vředy začnou hojit.

Je nutné vyloučit přípravky, které dráždí žaludeční sliznici. Výživa během exacerbace gastritidy s vysokou kyselostí by měla být co nejšetrnější. Základ - vařené produkty. Mezi dávkami musíte vydržet alespoň 2 hodiny. Jídelníček by měl obsahovat mléko a výrobky z něj, řízky a dušené ryby, karbanátky, karbanátky.

Dieta pro enterokolitidu

Hlavním úkolem diety je snížit zátěž střev. Je nutné vyloučit použití přípravků, které poškozují stěny orgánu. Zakázané jídlo, které posilujeperist altiku, stejně jako způsobující fermentaci. Porce by měly být malé. Je vhodné držet se frakční výživy. Při dietě je povoleno používat:

• krekry z bílého chleba;
• mléčné výrobky: kefír, mléko, tvaroh, zakysaná smetana;
• polévky;
• řízky v páře z libového masa a bez koření;
• kaše, možná s trochou másla;
• želé, čaj, neperlivá voda;
• džem, med, cukr, ale v malém množství;
• domácí omáčky.

Minerální vody příznivě působí na gastrointestinální trakt. Odborníci předepisují jejich použití lidem, aby se zbavili zánětu, obnovili funkci střev. Jen nekupujte žádnou vodu, protože její výběr závisí na typu onemocnění. Například při zvýšené sekreci se volí méně mineralizovaná voda.

Jaká by měla být strava pacienta s diagnózou „exacerbace gastritidy“? Léčba je v tomto případě velmi důležitá a důležitou roli zde hraje dieta. Pokud budete dodržovat všechna doporučení lékaře, pak brzy začne nepohodlí mizet. Ale ani s úlevou od stavu se nemusíte vracet k předchozí dietě. Je nutné dlouhodobě dodržovat terapeutickou dietu. Chcete-li si usnadnit život, můžete si koupit parní hrnec. S ním můžete vařit zdravá a chutná jídla.

Prevence gastritidy

Jakékoli nemoci je snazší předcházet než ji léčit. Proto je třeba vzít v úvahu faktory, které vedou ke vzniku gastritidy. Je třeba dodržovat zásadyzdravá strava, protože na ní závisí zdravotní stav. Pro prevenci musíte dodržovat následující pravidla:

• není třeba dělat dlouhé intervaly mezi jídly – ne více než 5 hodin;
• musíte jíst ve stejnou dobu, je to nezbytné pro normální fungování trávicího systému;
• není třeba se „opírat“o kořeněná, slaná, kyselá a uzená jídla;
• jídlo musí být důkladně nakrájeno.

Je velmi důležité odstranit špatné návyky. To platí nejen pro alkohol a cigarety, ale také pro použití silné kávy a čaje. Neméně důležité je duševní nastavení člověka. Léčba a prevence budou úspěšné pouze tehdy, bude-li nervový systém v pořádku.

Pro zlepšení stavu je třeba pít bylinné odvary, které dokonale normalizují vaši pohodu. Fyzická aktivita je prospěšná a měla by být prováděna s mírou. Při výběru sestavy cviků je vhodné poradit se s odborníkem. Je třeba dbát na ústní hygienu: pravidelně si čistit zuby, speciální nití odstraňovat zbytky jídla mezi zuby, odstraňovat plak z jazyka – to ochrání před rozvojem patogenní mikroflóry v žaludku. Pravidelné lékařské prohlídky mohou pomoci předejít gastritidě.