Recepty na narozeninový salát: jednoduché a neobvyklé. dekorace narozeninového salátu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pro mnohé jsou narozeniny jedním z hlavních svátků v roce. Proto najdete tolik receptů na narozeninový salát. Na této oslavě se zpravidla scházejí všechny generace rodiny, takže je třeba potěšit dospělé i děti.

Olihňový salát s rajčaty

Předpokládá se, že alespoň jeden recept na narozeninový salát by měl obsahovat mořské plody. Možná proto, že u nás jsou stále považovány za lahůdku, i když za posledních pár let jejich dostupnost výrazně vzrostla. Klasickým příkladem takového jídla je chobotnicový salát s rajčaty. Na čtyři porce potřebujeme následující ingredience:

• 500 gramů filet z chobotnice;
• tři rajčata;
• čtyři vařená vejce;
• tři stroužky česneku;
• tři polévkové lžíce majonézy (v případě potřeby ji lze nahradit zakysanou smetanou);
• parta čerstvého kopru;
• sůl a pepř podle chuti.

Narozeninový salát z chobotnice se připravuje velmi snadno, budete ho potřebovat asičtvrt z hodiny. Chcete-li začít, filet z chobotnice by měl být spuštěn do vroucí vody a vařen asi tři minuty. Hlavní věcí je nepřevařit, jinak bude chobotnice tuhá a nepříjemná na chuť. Poté, co slijeme vodu, olihně osušíme a zchladíme. Poté je nakrájejte na kostičky. Děláme také s rajčaty a vejce umeleme na struhadle. Smíchejte rajčata, chobotnice, vejce a jemně nasekaný kopr.

Tuto směs osolte a dochuťte pepřem podle chuti. Zakysanou smetanu nebo majonézu smícháme s prolisovaným česnekem. Oblečte salát a podávejte. Toto je klasický narozeninový rychlý salát.

Salát s krevetami a ananasem

Toto je velmi jednoduchý recept na narozeninový salát. Tento pokrm se připravuje ze surovin, které má téměř každá hospodyňka vždy po ruce. K jeho přípravě potřebujete následující ingredience:

• 500 gramů krevet;
• čtyři vařená vejce;
• jedna plechovka konzervovaného ananasu;
• 100 gramů tvrdého sýra;
• majonéza.

Celková doba vaření tohoto jídla je asi 15 minut. S tímto množstvím produktů můžete získat šest porcí.

Toto je vynikající narozeninový salát, který zaručeně potěší všechny vaše hosty. Nejprve si krevety povařte několik minut v osolené vodě. Poté sceďte a mořské plody vychlaďte.

Položte je na misku v první vrstvě. Lehce namažte majonézou a další vrstvu vytvořte z nastrouhaných vařených vajec. Vrstvu opět namažte majonézou apoložte nakrájený konzervovaný ananas. Salát posypeme strouhaným sýrem a podáváme. Teď už víte, jaké saláty uvařit k narozeninám.

Salát "Mistress"

Kuchaři vymysleli spoustu salátů s originálními názvy. Například neobvyklý narozeninový salát "Milenec" překvapí všechny hosty nejen příjemnou chutí, ale také originálním názvem. Proč se to jmenuje tak, není s jistotou známo, ale zaručeně z toho vzniknou vtipy a verze u stolu, zatímco to všichni zkouší.

Na osm porcí vezměte:

• čtyři syrové mrkve;
• 100 g sušených švestek (v případě potřeby je lze nahradit rozinkami nebo sušenými meruňkami);
• 150 gramů strouhaného sýra;
• čtyři stroužky česneku;
• dvě vařená řepa;
• 200 gramů majonézy;
• čtvrt šálku vlašských ořechů (nejprve jsou potřeba na ozdobu).

Příprava tohoto jídla bude trvat déle než předchozí – asi půl hodiny. Chcete-li připravit lahodný narozeninový salát, namočte sušené švestky do teplé vody a počkejte, až nabobtnají. Poté mrkev nastrouháme na středním struhadle a smícháme s najemno nakrájenými švestkami. Salát ozdobte několika lžícemi majonézy. Uspořádejte do tvaru kruhu na velkém talíři nebo tácu.

Sýr smíchaný s jemně nasekaným česnekem a majonézou. Ihned položte vrstvu sýra na vrstvu mrkve.

Nastrouhejte také řepu, přidejte k ní hrst vlašských ořechů. Můžete je předsmažit na suché pánvi nebo nechatkrátce v mikrovlnné troubě nebo troubě. Nevyhazujte všechny ořechy, některé si nechte na ozdobu.

Naplňte směs z červené řepy majonézou, osolte a vložte do další vrstvy do salátové mísy. Ozdobte ořechy a dejte na několik hodin do lednice, aby se salát naplnil. Nikdy nezapomeňte ozdobit narozeninové saláty, protože vzhled jídel hraje důležitou roli.

Mnoho lidí radí připravit si tento salát předem, například den předem, aby přes noc pořádně vylouhoval.

Královský salát

Mezi recepty na narozeninový salát vyniká „Royal“. Poslouží jako skutečná dekorace vašeho svátečního stolu. Na osm porcí se zásobte těmito ingrediencemi:

• 500 gramů chobotnice;
• čtyři vařená vejce;
• 150 gramů tvrdého sýra;
• dvě polévkové lžíce zakysané smetany;
• dvě polévkové lžíce majonézy;
• 100 gramů červeného kaviáru.

Recept na tento narozeninový salát je snadný a jeho příprava zabere asi půl hodiny. Chobotnice vařte asi pět minut a poté je sceďte v cedníku. Opláchněte studenou vodou a osušte. Mořské plody nakrájejte na tyčinky.

Vejce rozdělte na žloutky a bílky. Namelte je zvlášť na nejmenším struhadle, které v kuchyni máte. Sýr nastrouháme na stejném struhadle. Smíchejte majonézu se zakysanou smetanou.

Toto je vrstvený narozeninový salát. Nejprve vložte polovinu chobotnice do hluboké misky a posypte vrstvou červeného kaviáru. Tak to udělejpokaždé následující. Dále jsou vrstvy uspořádány v tomto pořadí: zakysaná smetana s majonézou a polovinou strouhaných bílkovin, zakysaná smetana s majonézou a polovinou strouhaného sýra, zakysaná smetana s majonézou a polovinou žloutků, navrch opět potřeme majonézou a zakysanou krém. Vrstvy opakujte ve stejném pořadí, salát ozdobte červeným kaviárem. Nyní vás nebude mučit skutečnost, že nevíte, jaké saláty uvařit k narozeninám.

Salát "White Piano"

Recept na toto jídlo je velmi jednoduchý. Navíc je to levný recept na narozeninový salát. Výroba šesti porcí trvá asi půl hodiny. Vezměte si tyto ingredience:

• 500 gramů vařeného kuřecího masa;
• 300 gramů hub;
• dvě čerstvé okurky;
• čtyři slepičí vejce;
• 100 gramů tvrdého sýra;
• rostlinný olej na smažení.

Salát je rozložen ve vrstvách. Nejprve vařené kuře, každou vrstvu potřete majonézou. Další vrstvy jsou uspořádány v tomto pořadí - smažené houby, strouhaná okurka, vařená vejce, strouhaný, strouhaný sýr. Salát ozdobíme dle přání.

Salát "Červené tygří mládě"

Během prázdnin je třeba věnovat zvláštní pozornost dětem, proto je lepší pro ně připravovat nějaké speciální pokrmy. Recept na dětský narozeninový salát, který vám radíme připravit, se jmenuje „Red Tiger Cub“. K tomu si vezměte následující ingredience:

• tři kuřecí stehýnka;
• 300 gramů hub;
• sedm kuřetevejce;
• pět okurky;
• jedna cibule;
• tři mrkve;
• dva bobkové listy;
• majonéza;
• kopr;
• olivy;
• rostlinný olej.

Toto není jednoduchý recept na salát, jeho příprava trvá asi hodinu. Množství produktů uvedených v tomto článku vystačí na osm porcí. Kuře uvaříme v osolené vodě spolu s bobkovými listy. Poté vychladíme a opatrně nakrájíme na kostky.

Cibuli nakrájíme nadrobno, žampiony nakrájíme na plátky. Jednu syrovou mrkev nastrouháme na středním struhadle a cibuli orestujeme na rostlinném oleji. Přidáme houby a dusíme s cibulí, předem osolenou. Mrkev dusíme zvlášť, poté přidáme k houbám a důkladně promícháme.

Uvařte zbývající dvě mrkve a nastrouhejte na jemném struhadle. Použijeme je na ozdobu salátu. Vaříme vejce. Dva žloutky a pět celých vajec umelte na hrubém struhadle. Z poloviny jednoho vejce vyřízněte malá oka a zbytek bílku nastrouhejte na jemném struhadle.

Okurky nakrájejte na kostičky a smíchejte nadrobno nasekaný kopr s majonézou. Pro snazší rozložení vrstev se doporučuje přidat majonézu zvlášť ke kuře, zvlášť smíchat mrkev s houbami a okurky.

První vrstva položte kuře a vytvarujte hlavu tygřího mláděte. Dále - okurky, houby s mrkví a nakonec - strouhaná vejce. Nyní se pustíme do zdobení salátu. Rozložíme nastrouhanou mrkev, z bílků uděláme líčka a oči, z oliv uši a nos. Ústa jsou vytvořena z vařené klobásy nebo kuřete.

Tento recept na dětský narozeninový salát rozzáří každý sváteční stůl.

Salát "Ruby"

Neobvyklý narozeninový salát se nazývá "Ruby". Na čtyři porce budete potřebovat:

• 300 gramů hrudí;
• dva střední brambory;
• polovina cibule;
• jedna velká řepa;
• 100 gramů sušených švestek;
• semena granátového jablka;
• dvě polévkové lžíce octa;
• majonéza.

Toto je snadný narozeninový salát, který lze připravit za půl hodiny. Hrudník uvaříme v mírně osolené vodě a přidáme bobkový list. Maso musí vychladnout a nakrájet na malé kostičky. Červenou řepu a brambory uvařte odděleně do úplného uvaření, oloupejte a nastrouhejte na hrubém struhadle.

Cibuli nakrájejte nadrobno a nechte marinovat v octě. Sušené švestky namočíme do horké vody, v případě potřeby lze nakrájet nadrobno. Salát skládáme do vrstev v tomto pořadí: maso, cibule, řepa, opět maso, brambory, sušené švestky, semínka granátového jablka. Ujistěte se, že každou vrstvu potřete majonézou.

Listový salát s tuňákem a krekry

Toto je velmi neobvyklý a velmi uspokojivý salát, který se jí vždy jako jeden z prvních na jakékoli dovolené, protože je velmi chutný. Doporučuje se položit na talíř s vysokými stranami, aby se nerozpadl.

Na osm porcí potřebujete následující ingredience:

• dvě balení slaných sušenek;
• šest vařenýchvejce;
• dvě konzervy tuňáka ve vlastní šťávě;
• 50 gramů strouhaného sýra;
• dva stroužky mletého česneku;
• majonéza - podle chuti.

Tento salát zabere hodně času, jeho vaření trvá déle než hodinu a půl. Vyhraďte si na něj speciální čas a věřte, že nebude promarněný. Salát se vyplatí.

Vejce uvařte, oloupejte, oddělte žloutky od bílků. Bílky nastrouháme a smícháme s malým množstvím majonézy. V samostatné misce musíte hníst tuňáka z plechovky, přidat trochu majonézy a důkladně promíchat.

Ve formě, ve které bude salát podáván, musí být rozložen ve vrstvách v určitém pořadí. Každá z vrstev musí být potřena majonézou. Pořadí vrstev je následující: krekry, pak proteiny, zase krekry, tuňák smíchaný s majonézou, zase krekry, strouhaný sýr spolu s česnekem a majonézou, zase krekry, nakonec salát ozdobte nastrouhaným žloutkem.

Před podáváním by salát měl odležet jednu hodinu při pokojové teplotě. Není potřeba to ničím zakrývat. Teprve poté misku opatrně zab alte do potravinářské fólie a dejte do lednice. Salát je nutné zabalit do fólie, aby neabsorboval cizí pachy.

Ananasový salát

Pro mnohé bude atraktivní a chutný ananasový salát, jehož recept je podrobně popsán v tomto článku. Na osm porcí budete potřebovat:

• tři brambory;
• 400 gramů kuřecích stehen;
• 150 gramů vlašských ořechůpůlky ořechů;
• tři slepičí vejce;
• 100 gramů strouhaného sýra;
• šest okurky;
• jedna cibule;
• majonéza;
• sůl a černý pepř podle chuti;
• Na ozdobu se doporučuje zelená cibule.

Samotný salát se vaří asi hodinu, potřebuje ještě dvě hodiny, aby se dobře prosákl. Začněte ji proto krájet s předstihem, dlouho před příchodem hostů. Můžete to udělat i den předem a nechat to celou noc v lednici.

Brambory opatrně omyjeme, uvaříme ve slupce. Po vychladnutí a oloupání. Hlízy nastrouháme na hrubém struhadle. Vejce uvařte natvrdo, počkejte, až vychladnou, oloupejte a také nastrouhejte na hrubém struhadle.

Kuřecí stehno uvařte. Po vychladnutí maso oddělte od kostí a nakrájejte nadrobno. Veškerý tvrdý sýr nastrouháme na struhadle, okurky nakrájíme na malé kostičky. Oloupanou cibuli nakrájíme nadrobno. Všechny takto připravené suroviny dáme ve vrstvách na oválnou misku. Každou z vrstev se doporučuje osolit, opepřit a potřít majonézou. Sůl můžete vynechat pouze ve vrstvě sýra, pokud je již slaná.

Vrstvy jsou rozloženy v tomto pořadí: nejprve brambory, pak cibule, po polovině kuřecí maso, pak nakládané okurky, další vrstva je zbývající kuřecí maso, předposlední vrstva je sýr, a nakonec jsou vejce snesena.

Vršek salátu bohatě potřete majonézou, ozdobte půlkami vlašských ořechů a vařenými pírky zelené cibule, abyste vytvořili ananas.

Mimochodem, v tomto receptu místo tohopůlky vlašských ořechů, můžete použít konzervované žampiony, které jsou také velmi podobné povrchu ananasu. Na přání lze salát ozdobit nakrájenými olivami.

Salát s rajčaty a krevetami

Jedná se o originální salát, který zaručeně potěší každého, kdo přijde na vaši narozeninovou oslavu. Doporučené ingredience pro čtyři porce:

• 500 gramů krevet;
• nasekaný stroužek česneku;
• dvě čerstvá rajčata;
• dvě avokáda;
• polovina zelené nebo cibule;
• půl citronu;
• dvě polévkové lžíce olivového nebo rostlinného oleje;
• hromada bylinek, jako je petržel;
• sůl a černý pepř podle chuti.

Tento salát se dělá velmi rychle. Celkově bude vaření trvat asi 20 minut – deset minut na přípravu a samotný proces vaření.

Začněte tím, že krevety pečlivě omyjte a na pánvi rozehřejte rostlinný olej. Smažte na něm krevety pár minut. Musíte je přimět, aby zrůžověly. Poté je osolte a přidejte nasekaný česnek.

Paralelně nakrájejte čerstvá rajčata na plátky nebo kostky. Avokádo oloupeme a také nakrájíme nadrobno. Petrželku a cibuli nakrájíme nadrobno. Nyní smíchejte dohromady avokádo, krevety a rajčata, důkladně promíchejte. Nakonec se doporučuje vše pokapat citronovou šťávou, dochutit černoumletý pepř a sůl podle chuti, před podáváním pokapejte rostlinným olejem.

Ti, kteří již tento salát vařili, poznamenávají, že smažené krevety vypadají v tomto salátu mnohem lépe, ale pokud je stále nechcete smažit, můžete si snadno vystačit s vařenými.

Recepty na saláty uvedené v tomto článku vám zaručeně vydrží déle než jedny narozeniny. Pokaždé tak můžete potěšit své hosty lahodnými pokrmy a překvapit novými produkty.