Výborný sváteční salát: jednoduché recepty, krásná dekorace

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V našem článku chceme mluvit o lahodných svátečních salátech. Mnohé z nich se již staly klasickým atributem každé hostiny. Masové, rybí, ovocné, zeleninové… Nelze uvést celou škálu salátů. Změnou ingrediencí v nich můžete vytvářet stále více kulinářských mistrovských děl. V článku si každý najde jednoduché sváteční saláty, kterými své přátele určitě překvapíte. Takové recepty by měla mít každá hospodyňka.

Salát s jazykem

Tento salát si oblíbíte jak rychlostí přípravy, tak i chutí. Pro toto jídlo si vezměte:

1. Vařený hovězí jazyk – 400 g
2. Holandský sýr – 150 g
3. Majonéza – 150 g.
4. Olivy bez pecek – půl sklenice.
5. Sůl, pepř - podle chuti.
6. Rajčata – 2 ks

Uvařený jazyk nakrájejte na nudličky, olivy na kolečka a rajčata na kostičky. Všechny ingredience smícháme v míse a dochutíme solí a pepřem podle chuti, dochutíme majonézou. Takže salát s jazykem je připraven. Co může být jednodušší? Celý proces zabere maximálně pět minut.

Salát s houbami a jazykem

Pro jednoduché sváteční saláty můžete vyzkoušet salát s jazykem a houbami. Vezměte si následující ingredience:

1. Houby – 350 g.

2. Hlíva ústřičná – 300 g.

3. Hovězí jazyk – 400 g.

4. Olivový olej - 50 ml.

5. Cherry rajčata – 200 g.

6. Cibule – 1 ks.

7. Vařená vejce - 4 ks.

8. Rukola – 100 g.

9. Nakládané okurky – 200 g.

10. Sůl, pepř, zelená majonéza podle chuti.

Uvařený jazyk nakrájejte na malé kousky-plátky. Nakrájejte žampiony a hlívu ústřičnou a orestujte na olivovém oleji.

Nakrájejte i slané okurky. Rajčata rozdělte na čtyři části, cibuli nakrájejte na půlkolečka a vejce na proužky.

Smíchejte všechny ingredience a přidejte rukolu. Podle chuti osolíme, opepříme a dochutíme majonézou. Salát lze dát na talíř na skluzavce, ozdobit zelenými listy a posypat strouhanými žloutky.

Výborný slavnostní Olivier salát

Když už mluvíme o nejchutnějších svátečních salátech, nelze ignorovat známé jídlo. Pravděpodobně už tušíte, o čem je řeč! Samozřejmě se jedná o klasický Olivier salát. V našich životech se tak pevně usadila, že si bez ní nelze představit žádnou zimní dovolenou a zvláště Nový rok.

Na jeho přípravu budete potřebovat:

1. Vařené brambory – 200 g
2. Zelený hrášek – jedna sklenice.
3. Nakládaná okurka – 200 g
4. Vařená vejce – 4 ks.
5. Majonéza – podle chuti.
6. Vařená mrkev – 200 g.
7. Vařené maso – 300 g.
8. Sůl a pepř podle chuti.

K přípravě klasického Olivier salátu připravíme, nebo spíše uvaříme produkty: maso, vejce, brambory a mrkev. Měly by vychladnout a pak je můžete začít krájet na kostičky. Všechny nakrájené ingredience dáme do mísy a promícháme, přičemž přidáme nakrájené nakládané okurky. Vše je téměř připraveno. Nyní je třeba náš salát opepřit a osolit podle chuti a dochutit majonézou. Až budete připraveni, vložte Oliviera do vázy a ozdobte bylinkami nebo olivami (dle vašeho uvážení).

Jak udělat opičí salát?

Myslíš, že existuje opičí salát? Ve skutečnosti se pravděpodobně nejedná o salát, ale pouze o možnost zdobení slavnostního jídla. Koneckonců, toto téma je velmi aktuální v roce opice.

Jako základ můžete vzít absolutně jakýkoli salát, například stejný salát nebo kožich. Bude třeba položit na misku ve formě opičí hlavy, jako na obrázku. Je to úplně snadné. A pak zdobit. Je to jen otázka techniky.

Na ozdobu doporučujeme použít jemně nastrouhané veverky a žloutky a také nakrájené olivy.

Tvář samotného zvířete je zdobena vejci a z oliv můžete dát očia další ozdoby. Tak se dělá sváteční Monkey salát. Tento design si užijí především děti.

Saláty z mořských plodů

Mořský salát má právo být přítomen na jakémkoli svátečním stole. Pokrmy z mořských plodů jsou vždy velmi chutné a zdravé a díky svému světlému vzhledu jsou ozdobou každé hostiny.

Na tento salát existuje mnoho receptů, všechny se liší v použití různých surovin. Především se to týká námořních složek. K přípravě naší verze si vezměte:

1. Mořské plody (může to být mražený talíř – mušle, chobotnice, krevety, chapadla chobotnice) – 0,5 kg.
2. Konzervovaná kukuřice – jedna plechovka.
3. Krabí tyčinky – 5 kusů
4. Vařená vejce – 5 ks
5. Rajčata – 3 kusy
6. Majonéza, sůl, bylinky - podle chuti.

S přípravou produktů začínáme vařit salát "Moře". Zmrazený koktejl nalijte do hrnce, zalijte vroucí vodou, osolte a dejte na oheň. Přiveďte k varu a několik minut povařte.

Vejce lze také vařit současně. Mezitím je třeba nakrájet krabí tyčinky na kostičky a dát je do misky, přidat kukuřici, hotové mořské plody (v případě potřeby lze i nakrájet), nakrájená vejce. Rajčata jsou umístěna jako poslední. Nyní je salát oblečený s majonézou.

Recept na vaření sledě pod kožichem

Asi každý zkusil salát z kožichu nebo sledě pod kožichem. Všichni ho milují a zaslouží si, aby se o něm říkalo.připomenout v našem článku. Na jeho přípravu budete potřebovat:

1. Vařené brambory – 4 ks
2. Vařená mrkev – 4 kusy
3. Cibule – 1 kus
4. Vařená vejce – 4 ks.
5. Sleď nebo filé – 400 g
6. Vařená řepa – 2–3 kusy
7. Majonéza podle chuti.

Shuba salát se připravuje velmi snadno. Cibule nakrájená na kroužky se umístí na dno misky, na ni se položí filé ze sledě a poté se ve vrstvách nakrájené brambory, mrkev, vejce a řepa. Všechny produkty, kromě brambor, se otírají na středním struhadle. Každá vrstva musí být namazána majonézou. V jakém množství to udělat, rozhodněte sami. Někdo má rád, když je ho hodně, salát je pak vlhčí a jednotnější a někdo se tím raději nenechává strhnout.

Nejvyšší vrstva je červená řepa, určitě je potřeba ji pořádně potřít a pak dozdobit nasekanými vlašskými ořechy nebo nastrouhanými žloutky a bylinkami. Ukazuje se, že je to lahodný sváteční salát, a dokonce jasný a krásný.

Kuřecí salát

Toto skvělé jídlo vás určitě potěší. K přípravě klasického kuřecího salátu potřebujete následující produkty:

1. Sladký salátový pepř - 1 ks.
2. Okurka – 1 kus
3. Kuřecí prsa – 1 kus
4. Červená cibule – 1 malá nebo poloviční velká.
5. Kor a máta.
6. Olivový olej.
7. Sůl, pepř podle chuti.
8. Šťáva z jednoho citronu.

Masokuře osolíme, opepříme a oklepeme z obou stran. Pomocí grilovací pánve ji opečte na olivovém oleji. Sladká paprika a okurka nakrájené na malé kousky.

Cibuli oloupeme, nakrájíme na plátky a zalijeme citronovou šťávou. Lístky máty je nejlepší nasekat. Veškerou zeleninu dejte do salátové mísy, promíchejte a dochuťte olivovým olejem a citronovou šťávou. A nezapomeňte dle libosti osolit a opepřit. Uvařené kuřecí maso nakrájíme na plátky a přidáme ke zbytku ingrediencí. Vše znovu důkladně promícháme. Hotové jídlo posypeme nakrájenou mátou a koprem. Určitě vyzkoušejte tento lahodný sváteční salát a stane se nutností ve vašem arzenálu.

Recept na krevetový salát

Mořské plody jsou vždy chutné samy o sobě a pokrmy z nich jsou prostě úžasné a rozmanité. Rádi bychom vás pozvali k přípravě salátu s krevetami, grapefruitem a avokádem. Potřebujeme produkty:

1. Avokádo – 1 kus
2. Krevety – 250 g
3. Grapefruit - 1 kus
4. Okurka – 2 kusy
5. Ledový salát - malý svazek.
6. Mletý pepř, sůl podle chuti.
7. Olivový olej.

Mražené krevety je třeba vyjmout a rozmrazit. Na pánev nalijte olivový olej a rozehřejte. A pak na něm opečte krevety, dokud se neuvaří.

Chcete-li mořské plody okořenit, můžete do pánve hodit stroužek česneku a feferonku, trochu je orestovat a vyjmout. A pak dálna tomto oleji opečte krevety. S tímto způsobem přípravy budou chutné a voňavé.

Avokádo a okurka oloupané a nakrájené na malé kousky. Grapefruit oloupeme tak, aby zbyla jen dužina, kterou je také potřeba nakrájet. Omyjte listy a osušte papírovými ručníky.

Na misku dejte listy salátu a navrch hotovou hmotu z avokáda, okurky a grapefruitu ochucenou olivovým olejem. Zeleninu a ovoce je potřeba opepřit a osolit a navrch ozdobit smaženými krevetami. Tady je náš salát s krevetami, grapefruitem a avokádem hotový.

Salát z chobotnice

Když už mluvíme o mořských plodech, rád bych se podělil o recept na další jídlo. Připravíme si chobotnicový salát. Recept je velmi chutný, říká se mu také královský.

Potřebujeme pro něj:

1. Squid – 400 g
2. Vaječný bílek – 10 ks
3. Červený kaviár – 1 polévková lžíce.
4. Majonéza – 4 polévkové lžíce.
5. petržel a kopr.
6. Krabí tyčinky – 1 balení.

Chobotnice by měly být důkladně omyty a vloženy do vroucí vody na dvacet minut. Poté znovu opláchněte a vyjměte vnitřky. Oloupané chobotnice nakrájené na tenké proužky.

Vejce je třeba uvařit a vychladit, poté nakrájet na bílky, krabí tyčinky. Nasekejte kopr a petržel. Smíchejte všechny ingredience a dochuťte majonézou a ozdobte tento lahodný sváteční salát červeným kaviárem a bylinkami. Tento recept je velmioriginál. Takový pokrm má právo stát se ozdobou.

Místo doslovu

Při přípravě na dovolenou si můžete menu dlouho vybírat a pečlivě třídit ingredience. To ale není vždy možné. Často jsme omezeni časem a potřebujeme uspořádat stůl rychle, krásně a chutně. Pak nám pomáhají recepty na lahodné sváteční saláty. Jakékoli jídlo může být elegantně zdobeno, což mu dodává sofistikovanost a sofistikovanost. A nikdo nebude hádat, že jste nevařili podle ošemetných receptů, ale použili staré osvědčené rady.