Prsa s bramborami v pomalém hrnci: recept s fotografií a výběrem režimu vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Pomalu vařená prsa s bramborem jsou vynikající každodenní jídlo, ke kterému se hodí kuřecí nebo krůtí maso. Můžete to vařit různými způsoby: se zakysanou smetanou, smetanou, zeleninou, houbami, fazolemi, sýrem. Nabízíme několik jednoduchých receptů na prsa s bramborami do pomalého hrnce.

Universal

Tato možnost je jednoduchá. Vyžaduje minimální množství přísad.

Co potřebujete:

• 0,5 kg kuřecích prsou;
• dvě cibule;
• dvě mrkve;
• 1 kg brambor;
• voda;
• koření.

Kroky vaření:

1. Omyjte prsa, nakrájejte je na kousky, vložte do mísy multicookeru a vařte v režimu smažení s otevřeným víkem za občasného míchání, jako byste smažili na pánvi.
2. Nakrájejte cibuli na malé kostičky a deset minut po začátku vaření přidejte k masu.
3. Když se uklonítezměňte barvu, přidejte nastrouhanou mrkev do mísy a vařte dalších osm minut.
4. Brambory oloupeme, nakrájíme na tyčinky nebo kostky a dáme do mísy. Nalijte vodu tak, aby pokryla pouze obsah, zavřete multicooker a nastavte režim „Hašení“na 40 minut.

Na konci programu otevřete víko a dejte brambory s prsy z multivarku na talíře.

V zakysané smetaně

Zakysaná smetanová omáčka dělá brambory s prsy šťavnatými a křehkými. K přípravě tohoto pokrmu budete potřebovat následující produkty:

• tři kuřecí prsa;
• 1 kg brambor;
• 300 g zakysané smetany;
• lžíce rostlinného oleje;
• čtyři stroužky česneku;
• mletý černý pepř;
• plné koření hrášek;
• curry;
• s alt;
• kuřecí koření.

Kroky vaření:

1. Oddělte prsní filety od kostí a kůže.
2. Brambory nakrájejte na ne příliš malé tyčinky nebo kostky.
3. Do zakysané smetany přidejte prolisovaný česnek, mletou papriku, kari, kuřecí koření a sůl a dobře promíchejte.
4. Namažte dno a stěny mísy multicookeru do výšky 3 cm rostlinným olejem.
5. Namočte kousky kuřecího řízku do zakysané smetanové omáčky a vložte do misky.
6. Do zakysané smetanové omáčky dejte brambory a promíchejte tak, aby byly tyčinky ze všech stran pokryté omáčkou.
7. Vložte brambory do mísy multivarku na kuřecí prsa a zavřete víko.
8. Nastavte program "Pečení" na 50 minut.

Po signáludejte prsa s bramborami v zakysané smetanové omáčce na misku a podávejte.

S houbami

Pokrm připravený podle tohoto receptu je velmi uspokojivý a chutný. K dušení brambor s prsy v pomalém hrnci s houbami si musíte vzít následující ingredience:

• šest hlíz brambor;
• 300 g kuřecího prsního řízku;
• jedna cibule;
• 200 g hub;
• dvě polévkové lžíce rajčatového protlaku;
• sůl, mletý pepř.

Kroky vaření:

1. Oloupejte brambory a cibuli, opláchněte a osušte kuřecí maso.
2. Nakrájejte prsa, brambory, cibuli a houby.
3. Nainstalujte si program "Pečení" do multivařiče.
4. Kuře dejte do mísy a vařte 10 minut.
5. Přidejte cibuli ke kuře a několik minut vařte, dokud cibule nezmění barvu. Poté vložíme houby, promícháme a vše společně dusíme dalších 10 minut.
6. Pošlete brambory, rajčatový protlak, sůl a pepř, zalijte vodou a vařte ve stejném režimu půl hodiny.

Se zeleninou

Více z prsou vařené v pomalém hrnci s bramborami a zeleninou lze považovat za dietní jídlo. K jeho přípravě potřebujete následující ingredience:

• 0,5 kg prsní řízek;
• 0,5 kg brambor;
• jedna žárovka;
• malá cuketa;
• sladká paprika;
• dvě rajčata;
• sůl, mletý pepř.

Kroky vaření:

1. Omyjte a osušte maso.
2. Omyjte a oloupejte zeleninu.
3. Složení: cibule - kroužky; brambory, kuře, cuketa a rajčata - kostky; pepř - plátky.
4. Do multivarkové mísy dejte zeleninu a maso, osolte, opepřete, přidejte své oblíbené koření podle chuti a promíchejte.
5. Přidejte trochu vody. Zapněte režim „Pilaf“na 45 minut.

Hotový pokrm lze ihned podávat.

Krůtí prsa s bramborami v pomalém hrnci (se sójovou omáčkou)

Na toto jídlo budete potřebovat následující produkty:

• osm bramborových hlíz;
• jedno krůtí prso (filé);
• čtyři polévkové lžíce sójové omáčky;
• čtyři polévkové lžíce rostlinného oleje;
• sůl, mletý pepř;
• kuřecí koření;
• čerstvá zelenina na ozdobu.

Kroky vaření:

1. Opláchněte krůtí řízek.
2. Nalijte sójovou omáčku do misky, přidejte koření na kuřecí maso, zamíchejte. Vložte prsní filety do marinády a nechte půl hodiny v chladu.
3. Brambory nakrájejte na poměrně velké tyčinky nebo kolečka, osolte, opepřete, promíchejte.
4. Nalijte rostlinný olej do mísy multivarku a zahřejte. Přidejte krůtí řízek a zlehka opečte bez pokličky.
5. Otočte kousky masa na druhou stranu, položte na ně brambory. Nalijte půl sklenice vody, posypte rostlinným olejem. Na přání lze přidat koření.
6. Zavřete multicooker, nainstalujte program "Pečení" avařte až do pípnutí.

Vložte brambory s prsy z multivarku a ozdobte nasekanými čerstvými bylinkami.

Se smetanou a sýrem

Toto jídlo je vysoce kalorické a uspokojující a přitom neuvěřitelně chutné. Bude vyžadovat následující přísady:

• 500 g kuřecích prsou;
• 150 g sýra;
• 1 kg brambor;
• sklenice smetany;
• 20g másla;
• sůl, mletý pepř.

Kroky vaření:

1. Kuře nakrájené na malé kousky, bramborové plátky.
2. Nastavte program "Pečení" na 45 minut.
3. Misku vymažte olejem, vložte do ní brambory, poté kuře, osolte a opepřete.
4. Zalijte smetanou, posypte strouhaným sýrem a počkejte na pípnutí.

Smažené brambory s prsy na sádle

K vaření smažených brambor s kuřecími prsíčky v pomalém hrnci musíte použít následující recept. Bude vyžadovat následující produkty:

• 0,6 kg brambor;
• 150 g sádla;
• 300 g kuřecího prsního řízku;
• jedna žárovka;
• sůl.

Kroky vaření:

1. Vepřový tuk nakrájejte na tenké nudličky. Vložte ji do mísy multivarku a roztavte ji v režimu smažení, dokud nebude praskat.
2. Kuřecí řízek nakrájejte na malé kousky. Položte na škvarky a nastavte program "Frying". Po pípnutí otočte kuře a znovu zapněte stejný režim.
3. Zatímco se maso smaží, nakrájejte brambory a cibuli na půlkolečka.
4. Když je maso opečené z obou stran, přidejte k němu brambory a cibuli a promíchejte. Nastavte režim „Frying“a vařte, dokud nezazní zvukový signál. Poté přidejte sůl, otočte kuře a brambory a spusťte program znovu.

Podávejte kuřecí brambory s okurkou a rajčaty.

S fazolemi

Pokrm získá úplně jinou chuť, když do něj přidáte fazole. Budete potřebovat následující ingredience:

• 400g prsní filé;
• jedna mrkev;
• jedna žárovka;
• 150 g konzervovaných fazolí;
• 1 kg brambor;
• sůl a mletý pepř.

Kroky vaření:

1. Zeleninu omyjte, oloupejte a nakrájejte na kostičky. Stejným způsobem nakrájejte kuřecí řízek.
2. Do mísy multivarku vložte ingredience v tomto pořadí: kuřecí maso, cibule a mrkev, brambory, fazole v konzervě.
3. Osolte, opepřete, zalijte trochou vody a nastavte program "Dušení" na 40 minut.

Po pípnutí vyndejte misku z multivarku a podávejte na stole, ozdobte bylinkami.

Vaření kuřecích nebo krůtích prsou s bramborami v pomalém hrnci je velmi jednoduché. Kromě toho jsou pokrmy cenově dostupné, ale zároveň chutné a uspokojivé.