Čaj s koňakem: výhody, škody, pravidla použití a různé způsoby přípravy
Čaj s koňakem: výhody, škody, pravidla použití a různé způsoby přípravy
Anonim

Čaj s brandy, čaj, ne káva, je aristokratický a rafinovaný nápoj. Toto složení odpovídá čajové i koňakové etiketě. Koktejl je výborným společníkem pro přátelskou konverzaci, pomáhá navodit domáckou atmosféru a navázat přátelský kontakt. Pokud používáte takový čaj v malých dávkách, přinese tělu nepopiratelné výhody. Pro přípravu kompozice je vhodná jakákoli louhování velkého listového černého nebo zeleného čaje. Balený produkt je lepší nepoužívat, protože přispívá ke ztrátě vynikajícího aroma.

čaj s koňakem
čaj s koňakem

Výhody aristokratického nápoje

Čaj s koňakem se často používá jako lék. Zde by se však mělo dodržovat nejen správné použití, ale také určité poměry složek. Každá ze složek je sama o sobě prospěšná a vzájemně se doplňují, působí blahodárně na celé tělo jako celek.

Alkohol je skvělý stimulant chuti k jídlu. Přidaná lžíce koňaku do čaje je výborným lékem na bolesti zubů a hlavy. Napít seje také dobrý způsob, jak aktivovat proces asimilace vitamínu C. Pokud pijete takový koktejl během nachlazení, můžete zvýšit ochranné funkce těla. Vzhledem k tomu, že koňak je schopen rozšiřovat cévy, čaj ve společnosti s ním normalizuje krevní tlak.

Existuje názor, že právě výše uvedené složení má tu vlastnost, že zlepšuje paměť. Tato skutečnost nebyla vědecky prokázána, ale historici říkají, že Winston Churchill, který zemřel ve věku 90 let, neustále pil čaj s koňakem. Vypil toho docela hodně a přitom dokázal zůstat až do smrti rozumným člověkem.

Tento ušlechtilý mix navíc zlepšuje náladu již od prvních doušků.

čaj s brandy
čaj s brandy

Kontraindikace

Navzdory tomu, že čaj s koňakem je ušlechtilý nápoj, má kromě blahodárných vlastností i negativní vlastnosti. A někteří labužníci ho absolutně nemohou pít. Je tedy zakázáno, pokud má člověk kameny ve žlučníku nebo trpí cukrovkou. Při přetrvávající hypotenzi (nízkém krevním tlaku) byste také měli přestat používat takový lék.

Pokud držíte dietu nebo se jen nechcete zlepšit, pak raději nepijte čaj s přídavkem koňaku, protože alkohol je kalorický. Je jasné, že dávat takový výrobek dětem je přísně zakázáno. Díky přítomnosti alkoholu se koktejl stává čistě dospělým nápojem.

koňak a sladký čaj
koňak a sladký čaj

CeremoniálČajový dýchánek

Aby koňak a sladký čaj přinášely opravdové potěšení, musí být použity správně: aby se tak řekl celý čajový obřad. Měli byste tedy blízko sebe postavit konvici s horkou vodou. Koňak se nalévá do speciální sklenice. Poté musíte sklenici otočit třikrát až čtyřikrát na povrchu stolu. To je nesmírně důležitý bod, protože alkohol pokrývá stěny nádoby tenkou vrstvou a pokrmy jsou tak nasycené vůní koňaku.

Obyčejný černý čaj se vaří standardním způsobem. Mělo by se podávat pouze v průhledné nádobě, vizuálně podobné sklenici na koňak. Pouze v tomto případě můžete zvážit veškerou dokonalost odstínu koktejlu.

Koňakový jantar je třeba zhluboka vdechnout a poté zapít přírodním čajem s přidáním jedné lžíce cukru. Čaj by se měl pít až do vychladnutí a až na závěr jej lze zapít malým douškem koňaku. Zbývající alkohol vypijete několika doušky.

lžička koňaku
lžička koňaku

Čaj, citron, koňak a pomerančový džus

Abyste si uvařili čaj s koňakem, pomerančovým džusem a citronem, měli byste si připravit 140–150 mililitrů červeného nebo černého čaje, citrusovou kůru a jednu sklenici pomerančového džusu bez cukru. Dále budete potřebovat dvě špetky muškátového oříšku, tři polévkové lžíce koňaku a cukr podle chuti.

Ve sm altované nebo skleněné nádobě smíchejte čajové lístky, citronovou kůru a pomerančovou šťávu. Výsledná kompozice se zahřívá na ohni, ale budoucí nápoj se nesmí vařit. Hotový čaj musí být filtrován a nalit dohrnky. Poté se do každého šálku přidá jedna a půl polévkové lžíce koňaku, podle potřeby se přidá špetka muškátového oříšku a cukru.

zelený čaj s koňakem
zelený čaj s koňakem

Zelený čaj s koňakem

Mnozí gurmáni rádi pijí zelený čaj s koňakem. Ingredience, které budete k výrobě potřebovat, jsou následující:

  • 150 mililitrů čaje.
  • Jedna špetka muškátového oříšku.
  • 200 mililitrů pomerančového džusu.
  • Citrónová kůra podle chuti
  • Tři polévkové lžíce koňaku.
  • Cukr podle chuti.

Listy zeleného čaje se smíchají s pomerančovou šťávou a nastrouhanou citronovou kůrou ve skleněné misce. Výsledná směs se musí zahřát a poté přefiltrovat přes gázu. Do čaje rozlévaného do šálků se přidá trochu koňaku, muškátového oříšku a cukru. Všechny komponenty se smíchají a hotový nápoj se podává na stůl.

Další možnosti čaje

Čaj s koňakem (jeho výhody jsou popsány výše) lze připravit i jinak. Takže takový nápoj s mlékem bude mít mimořádnou chuť. K tomu svařte 250 mililitrů mléka a přidejte jednu čajovou lžičku suchých čajových lístků. Vše by se mělo několik minut vařit, poté by mělo být vyluhováno. Zatímco se směs louhuje, vyšleháme sto mililitrů smetany s jednou lžící cukru. Hotový čaj přecedíme, přidáme jednu lžičku koňaku a šlehačku. Nápoj musí být hostům podáván dříve, než opadne pěna.

Čaj lze také připravit obvyklým způsobem a přidat do něj jednu polévkovou lžíci medu a koňaku a dát každý po jednom plátkucitron.

Doporučuje: