Vodka "Stolichnaja": spotřebitelské recenze, továrny a soulad s požadavky GOST

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Vodka Stolichnaya, jejíž recenze lze slyšet po celém světě, se stala jedním ze symbolů sovětské moci, které se bála většina států. Jméno značky, snad jediné známé na planetě, nevzniklo ani tak díky vývoji sortimentu a zvláštnostem přípravy, ale díky tajemstvím a intrikám, které se neustále prováděly po SSSR během studené války.. Dotyčný nápoj lze bezpečně umístit do stejného asociativního pole s medvědem a balalajkou, což vytváří představu západních občanů o Rusku.

Jak vznikla vodka Stolichnaya?

Recenze jsou plné otázek o tom, jak byl daný produkt vytvořen. Stojí za zmínku, že přesné datum jeho "narozenin" není známo. Existují dvě verze původu nápoje. Podle jednoho z nich přišel v roce 1938 V. G. Svirida (specialista na výrobu vodky) s technologií výroby a proporcemi, načež se na lahvích objevil otisk roku 1938. Celý proces řídil vedoucí hl. LidovéA. I. Mikojan z komisariátu potravinářského průmyslu SSSR (opět podle pověstí). První velká várka byla vypuštěna v roce 1941 v Leningradu, navíc když němečtí útočníci již město zablokovali. Cenová kategorie té doby není známa a legenda není zdokumentována.

Další údaje jsou uvedeny na webu výrobce. Tvrdí se, že vodka Stolichnaya, jejíž recenze jsou uvedeny níže, byla vytvořena v roce 1953. Ale i zde jsou otázky. Faktem je, že sběratelé našli láhev s nápisem "Narkompischeprom". To naznačuje, že nápoj byl vyroben během druhé světové války, protože ministerstva se objevila až v roce 1946. Proto jsou informace na stránkách lihovaru nespolehlivé.

Vývoj štítků

Designéři na papírovém štítku sovětské vodky zobrazili hotel Moskva, který je jedním z hlavních symbolů ruské metropole. Umělci, kteří předvedli konečný návrh, byli M. Jakovlev a A. Joganson. Tyto informace poskytl závod Sojuzprodoformlenie, který se zabýval vývojem designu a reklamy sovětských výrobků ve 40. a 50. letech minulého století.

Jak dokládají recenze vodky Stolichnaya, obsah klasické etikety se změnil v 90. letech, kdy se ochranná známka začala považovat za název. Sběratelé tvrdí, že během několika let soukromé palírny vytiskly přes pět tisíc verzí štítku.

Popularita avývoj

Dotyčný nápoj získal celosvětovou slávu po vítězství ve druhé světové válce. Vodka "Capital Crystal" (recenze to potvrzují) získala nejvyšší ocenění na mezinárodních výstavách (1958, 1963). Specifikovaný nápoj a jeho odrůdy se po roce 1955 staly jedním z hlavních exportních produktů, stabilně dodávány do zemí po celém světě.

Další kolo popularity nastalo v roce 1972, po uzavření dohody mezi Pepsi-Cola a Soyuzplodoimport o prodeji sovětského alkoholu ve Spojených státech. Ve stejné době se v Unii výrazně zvýšil prodej známých limonád a do Ameriky bylo dodáno asi 1 milion dekalitrů Stolichnaya.

Krizové časy

Po perestrojce začaly lihovary aktivně přecházet do soukromých rukou. Státní lihovary, včetně Bryansku, přestávají vyrábět vodku Stolichnaya (o tom je mnoho recenzí). Je to dáno tím, že držitel autorských práv požadoval uzavření licenční smlouvy, což se nestalo. Konfrontace se dostala až k vládě. V důsledku toho byla ochranná známka zrušena státním patentem a stala se pouze názvem produktu vodky.

V roce 1993 se státu vrátil monopol na silný alkohol. Již v roce 1991 byl výše zmíněný dokument zrušen, ochranná známka byla oživena a stala se majetkem VAO Soyuzplodoimport. V roce 1999 prodal majitel Plodovaya Kompaniya (tehdy se tak nazýval Plodoimport) Y. Shefler TM holandskému výrobci SPI. Následně došlo k soudním sporům, některé země uznaly správnost Ruska, mnoho dalších se postavilo na stranu Sheflera aSPI.

Věc se má tak, že v roce 2002 udělila vláda Ruské federace Soyuzplodoimport statut státního podniku, který má právo chránit domácí značky v mezinárodní právní oblasti.

Funkce

Kromě ostré charakteristické chuti vodky byste měli věnovat pozornost ještě několika základním parametrům tohoto nápoje, které umožňují určit originalitu produktu:

1. Vnější design kontejneru. Láhev má podlouhlý tvar, opatřená kovovým uzávěrem. Úplně dole je "podpisové" žebrování. Etiketa se vyrábí v červeno-bílo-zlaté barvě, objemy - od 0,25 do 1 litru.
2. Design. Na značkové nádobě by neměly být žádné kapky lepidla, zkosení etiket, promáčkliny na víku a skleněné třísky. Technologové kontrolují všechny fáze výroby a zcela odstraňují vady.
3. Konzistence. Samotná vodka musí mít „prémiovou“průhlednost, není povolena tvorba usazenin a nečistot. Rovněž je třeba zkontrolovat viskozitu kapaliny. To je snadné - otočte láhev a věnujte pozornost stěnám, měly by na nich ještě nějakou dobu zůstat stopy silného alkoholického nápoje.

Producenti

Licenci na výrobu vodky Stolichnaya Soft, jejíž recenze jsou vesměs pozitivní na všech prodejních trzích, získal závod Kristall v Moskvě, dále společnost Siberian Vodka Company, Bryansk Combine, Yaroslavl Distillery a některé další podniky. V těch zemích, kdeskupina SPI vyhrála soudní spor, uvedený výrobek je vyráběn pod příslušnou značkou.

Na aktualizované etiketě hotelu Moskva byly přidány medaile, které nápoj získal na mezinárodních soutěžích. Znak vodky Stolichnaya Sever Myagkaya (recenze níže) zobrazuje křižník Aurora a kompas. Nápoj této řady je zjemněn přidáním medu, březového uhlí, sodno-octové složky do kompozice.

Co říkají spotřebitelé?

Uživatelé reagují na daný nápoj různě. Mnozí vzdávají hold kvalitě chuti vodky, ale nezaznamenávají v ní nic nadpřirozeného. To platí pro kategorii standardních produktů. O něco lepší jsou elitní a exportní odrůdy, které procházejí dodatečným čištěním a jsou připravovány z nejkvalitnějších surovin. Obecně platí, že recenze vodky Stolichnaya Sever a jejích analogů umožňují charakterizovat nápoj jako plnohodnotný hodný produkt ve svém segmentu, který optimálně kombinuje parametry cena / kvalita. Většina spotřebitelů poukazuje na několik dalších bodů:

1. Kocovina po požití tohoto alkoholu je přítomna, ale není kritická.
2. Značka Stolichnaya je nejčastěji uváděna v zahraničních filmech, když jsou zmíněny ruské značky vodky.
3. Vodku není nutné pít, ale lze ji použít k léčebným účelům (obklady, potírání atd.).
4. "Stolichnaya" odpovídá GOST 20001-74, která uvádí, že vodka je silný nápoj 40-45% obj., vyrobený z alkoholu s následnýmfiltrování.