2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
S příchodem teplých dnů je čas nasbírat vitamíny ze zahrádky a šťovík tam právem zaujímá své místo. Tato tráva je známá odedávna, dříve se však používala výhradně k léčebným účelům a u nás byla dlouhá léta obecně považována za jednoduchý plevel. Současní letní obyvatelé ochotně pěstují šťovík na svých zahradách.
Říkají však, že tento šťovík je velmi zákeřný. Výhody a škody, které přináší, jsou téměř stejné. Ale nejdřív to.
Přínosy a poškození šťovíku závisí na obrovském množství minerálů a dalších látek, které mohou nepříznivě ovlivnit zdraví.
Vitamíny obsažené v listech šťovíku z něj dělají šampióna mezi zelení. Obsahuje téměř všechny skupiny vitamínů: A, PP, K, E. Květenství jsou bohatá především na vitamín C a nejedna petrželka se může pochlubit takovým množstvím vitamínu B.
Toto je nepochybně nejlepší lék na beri-beri, kterým mnozí trpí mimo sezónu. Dále obsahuje vápník, železo, thiamin, draslík, bílkoviny, mangan, škrob a mnoho dalších pryskyřic a stopových prvků, takženezbytné pro lidské tělo.
Jíst šťovík má příznivý vliv na zrak, proto se často doporučuje lidem trpícím šedým zákalem.
Je známo, že šťovík má obecný tonizující účinek a také pomáhá při léčbě anémie a kloubních onemocnění, zlepšuje zdraví zubů a uklidňuje nervy.
Milé dámy si masky s touto bylinkou mohou vyrobit doma, protože bojuje proti herpesu, ekzému a lupénce. Rostlina se doporučuje lidem s nadváhou, protože má nízký obsah kalorií a neobsahuje prakticky žádný tuk.
Výborným nástrojem pro prevenci cukrovky, hypertenze a dalších srdečních chorob nebude nikdo jiný než šťovík. Samozřejmě se v medicíně nepoužívá ke škodě, ale vše se bere z užitku. Američtí vědci například nedávno učinili senzační prohlášení: šťovík je schopen překonat rakovinové buňky. Používá se jako lék proti bolesti, zpomalovač růstu nádorů a posilovač chuti k jídlu.
Přínosy a škody šťovíku jdou neoddělitelně spolu. Tato zeleň je kategoricky kontraindikována pro žaludeční vředy, ledvinové kameny, dnu a gastritidu. To vše je způsobeno vysokým obsahem kyseliny šťavelové, která způsobuje pálení žáhy a má močopudné vlastnosti. Jak víte, je většinou obsažen ve stoncích rostliny, takže by se měly konzumovat pouze mladé listy.
Pamatujte, že přínosy a poškození šťovíku do značné míry závisí na kvalitě produktu a metodách vaření. Za prvé, nákupstarý a zdlouhavý produkt na trhu, můžete způsobit značné poškození zdraví svých blízkých. A za druhé, stojí za zvážení, že tato rostlina reaguje s kovy. Pokrmy obsahující tuto přísadu by se neměly připravovat v hliníkovém a litinovém nádobí, jinak šťovík uvolní toxické hliníkové ionty.
Přínosy a poškození šťovíku obvykle určuje lékař pro každého jednotlivého pacienta individuálně, ale jedna věc je jistá: šťovík je kategoricky kontraindikován u artritidy, revmatismu a dny naprosto u každého.
Doporučuje:
Vlastnosti, nejlepší receptury, poškození a výhody ryb. Výhody červených ryb
Co je lepší – říční nebo mořské ryby? Výhody a škody používání tohoto produktu - jaké jsou? Jaké pokrmy lze připravit z ryb?
Jaké vitamíny jsou v ředkvičkách? Ředkvičky: přínosy a poškození zdraví
Náš článek je věnován kořenové plodině, která se po dlouhé zimě objevuje úplně jako první, pojďme si povídat o ředkvičkách. Co je to tedy za zeleninu? Jaký je nejprospěšnější vitamín v ředkvičkách? Jak si vybrat a skladovat tento vitamínový komplex? Vše podrobně probereme v tomto článku
Výhody a poškození máku. Mák: výhody a škody. Sušení s mákem: výhody a škody
Vlčí mák je úžasně krásná květina, která si získala kontroverzní pověst díky svým kontroverzním vlastnostem. Už ve starověkém Řecku lidé milovali a uctívali tuto rostlinu pro její schopnost uklidňovat mysl a léčit nemoci. Výhody a poškození máku byly studovány po staletí, takže dnes o něm bylo shromážděno tolik informací. Naši vzdálení předkové se také uchýlili k pomoci těchto tajemných květin. Bohužel dnes málokdo ví o léčivých účincích, které tato rostlina na lidský organismus má
Alkohol: výhody a nevýhody, doporučení k použití. Výhody a poškození alkoholu
Spory o výhodách a nevýhodách alkoholu se vedou již mnoho staletí. Vědci ale nedospěli ke konsenzu. Zkusme na to přijít
Mrkev: přínosy a poškození těla, kalorie, vitamíny, denní příjem
Jak vypadá mrkev, ví úplně každé dítě. Jaké pozitivní vlastnosti má taková zelenina? Může být jeho použití škodlivé? Na tyto otázky nedokáže odpovědět ani každý dospělý
