2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
V dětství mnoho z nás nemělo rádo kaše, zvláště krupicovou kaši, kterou nutili jíst ve školce i doma, podstrkávali mamince a tatínkovi lžičku. Po dozrání však začínáme mít vřelé city k tak jemné a voňavé krupici. Mimochodem, tato cereálie může být vynikajícím základem pro domácí dezert na čaj a kávu, zpestřením vaší každodenní stravy. Nyní vám řekneme, jak si mannik vyrobit doma.
Toto jídlo se objevilo před mnoha lety. Receptů na to není méně. Nabízíme vám vyzkoušet několik možností krupicového koláče: uvaříme lahodný mannik na kefíru, na mléce a také uděláme libovou verzi dezertu.
Krupice + mléko=ne kaše, ale koláč
Začněme klasickou mléčnou mannou. Potřebujeme sklenici mléka a mouky. Při přidávání cukru se řiďte svou chutí, odebereme asi půl sklenice. Navíc se budou hodit 2 vejce, 30 gramů másla a půl lžičky sody. Sůl a vanilka - špetka. Pojďme si krok za krokem popsat, jak na tomannik.
Nalijte do mísy a opatrně promíchejte krupici, mléko, vejce, cukr, sůl a vanilin. Nyní naši směs odstavíme na půl hodiny, během které krupice mírně nabobtná. Vezmeme formu, ve které budeme moučník péct (může to být několik malých forem), a vymažeme olejem. Do krupicového těsta přidejte sodu a přendejte do pekáče. Pošleme péct do trouby na půl hodiny. Mannik by měl mírně narůst a zhnědnout. Připraveno! Vychladlý koláč můžeme posypat moučkovým cukrem, čokoládou nebo kakaem.
Kefírový mannik – dvojitá výhoda
Recept s kefírem je velmi podobný předchozímu. Na sklenici kysaného mléčného nápoje si dáme i sklenici krupice, ale jedno vejce a 100 gramů másla, které půjde přímo do těsta. Stejná půl sklenice cukru, lžíce prášku do pečiva a vanilin (volitelně). Můžete použít i skořici. Máslo utřeme s cukrem, postupně přidáme zbytek ingrediencí. Pak už jde vše podle plánu: těsto vložte do formiček a odešlete péct na 30-35 minut.
Mimochodem, můžete udělat slavnostnějšího mannika. Fotografie dezertů vám pomohou vymyslet porci a krásný design. Po rozpůlení dortu namažte spodní dort kondenzovaným mlékem, marmeládou nebo nějakým oblíbeným krémem. Bude to velmi chutné, pokud náplň uděláte z domácí Nutelly. Dobrý nápad - takový manník může být chutnou a zdravou náhradou narozeninového dortu k narozeninám dětí.
Půst není důvodem k odmítnutí dezertu
A ještě jeden recept vám řekne, jak vyrobit mannik, což můžetedopřejte si půst. Všechny jeho součásti budou výhradně rostlinného původu. Připravte si sklenici krupice, cukru a vody, trochu mouky (asi půl sklenice), stejné množství rostlinného oleje. Půl čajové lžičky sody (uhaste octem), špetka soli, jablko a jakékoli bobule.
Na začátek smícháme cukr s krupicí, zalijeme vodou, necháme 30 minut odstát a přidáme zbytek ingrediencí, abychom získali konzistenci husté zakysané smetany. Naši krupičnou hmotu můžete porazit mixérem, pak bude dort velkolepější. Do těsta jemně vmícháme nakrájené jablko a lesní plody, přendáme do formy a dáme péct na 20–30 minut. Před podáváním můžeme každý kousek posypat skořicí – hodí se k jablku. Berte bobule podle sezóny: rybíz, borůvky, brusinky, třešně, maliny a dokonce i jahody. V tom druhém případě dostanete královský dezert! Doufáme, že poté, co jste se naučili vyrábět mannik, nebudete jeho přípravu zdržovat.
Doporučuje:
Jak vařit grilování? Jak vybrat maso na grilování? Jak vyrobit barbecue omáčku
Aby bylo grilování opravdu chutné, musíte jej umět správně uvařit. V kuchyních různých národů světa existuje velké množství odrůd jeho receptů, ale jak ukazuje praxe, nejchutnější bylo a zůstává kavkazské grilování. Jak vařit grilování? Jaké jsou jemnosti tohoto procesu? Jaká je nejlepší omáčka na uzené maso? O tom všem - více
Jak vyrobit voňavé a chutné krutony v mikrovlnné troubě
Sušenky v mikrovlnné troubě se vaří rychle a snadno. Je žádoucí vyrobit takové jídlo z "včerejšího" žitného nebo pšeničného chleba. Je třeba poznamenat, že tento produkt, připravený bez aromatického koření a oleje, se dobře hodí k prvním chodům (jako krutony). Pokud jsou krekry určeny k běžné svačině, pak je vhodné je vydatně dochutit nějakým kořením. Ale nejdřív
Jak si vyrobit sýr doma: tři jednoduché recepty
Navzdory velkému množství mléčných výrobků všeho druhu v obchodech, zvláště uspěchané povahy neustále hledají zajímavý recept, jak si doma vyrobit sýr. A tady, speciálně pro ně, byly vybrány tři jednoduché recepty na vytvoření tohoto božského produktu. Můžeme začít?
Jak vyrobit kakao z kakaového prášku. Jak vyrobit polevu z kakaového prášku
Víte, jak vyrobit kakao z kakaového prášku? Pokud tyto informace nevlastníte, budou vás velmi zajímat materiály tohoto článku
Jak vyrobit šťavnaté a chutné mleté maso pro manti: recepty
Celý proces se skládá ze tří „operací“: správně uhníst těsto, připravit mleté maso na manti a uvařit je. Jaké jsou hlavní rozdíly mezi jídlem a knedlíky, které známe? Za prvé, jsou mnohem větší než malé, úhledné „medvědí uši“(druhý název pro knedlíky). Za druhé se nevaří ve vodě, ale vaří se v páře ve vodní lázni. A za třetí, mleté maso pro manti je velmi specifické
