Jak vyrobit kakao z kakaového prášku. Jak vyrobit polevu z kakaového prášku

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Víte, jak vyrobit kakao z kakaového prášku? Pokud tyto informace nevlastníte, budou vás velmi zajímat materiály tohoto článku. Dozvíte se také, k jakým účelům lze zmíněný produkt kromě přípravy lahodného a sladkého nápoje ještě použít.

Přehled produktu

Než vám řekneme, jak vyrobit kakao z kakaového prášku, měli byste říci, co je to za produkt.

Kakaový prášek se vysuší a poté rozdrtí kakaový koláč. To poslední zůstane ze strouhaného kakaa po silném vymáčknutí oleje, který jde na výrobu klasické tuhé čokolády. Tento prášek je vynikajícím základem pro různé nápoje, včetně horké čokolády.

Cena tohoto produktu se může lišit. Záleží na místě výroby, hlavní surovině, výrobci a dalších.

Podrobnosti o tom, jak vyrobit kakao z kakaového prášku

Existuje mnoho způsobů, jak vyrobit lahodný čokoládový nápoj. Představíme vám pouze klasické možnosti, které dokonceteenager.

Předtím, než si vyrobíte kakao z kakaového prášku, musíte si vzít následující:

• bílý krystalový cukr - jeden a půl dezertní lžičky (trochu více nebo méně, podle chuti);
• plnotučné mléko se středním obsahem tuku – asi 350 g;
• prášek - 2 nebo 3 dezertní lžíce (podle chuti).

Proces vaření

Jak vyrobit kakao z kakaového prášku? Fotografie tohoto lahodného nápoje je uvedena v tomto článku. K jeho výrobě můžete použít kávovou džezvu nebo běžnou misku s uchem. Do ní se nalije plnotučné mléko se středním obsahem tuku a poté se přidá prášek a bílý krystalový cukr. Všechny ingredience se dobře promíchají velkou lžící a poté se položí na nízkou teplotu.

Pomalým zahříváním se produkty přivedou k varu. V tomto stavu se čokoládový nápoj vaří asi 2–3 minuty a poté se odstraní ze sporáku.

Jak se podává?

Po převaření se mléko přefiltruje přes jemné sítko (v případě potřeby) a nalije do hlubokého šálku. Takový nápoj se podává pouze v horkém stavu spolu s houskou nebo rohlíkem. Je-li to nutné, přidejte do něj ještě trochu cukru nebo sladkého marshmallow.

Jak vyrobit kakao z kakaového prášku bez mléka?

Málokdo ví, ale čokoládový nápoj lze připravit i bez použití mléka. Tento recept zpravidla používají pouze lidé, kteří jsou alergičtí na laktózu.

Na přípravu lahodného nápoje tedy potřebujeme:

• cukrbílý písek - jeden a půl dezertní lžičky;
• pitná obyčejná voda – asi 350 g;
• prášek - 2 nebo 3 dezertní lžíce (podle chuti).

Metoda vaření

Jak vyrobit kakao z kakaového prášku s vodou, málokdo ví. Většina z nás je totiž zvyklá vyrábět čokoládový nápoj s použitím mléka. Ale pokud tento produkt netolerujete, pak doporučujeme použít tento recept.

Princip přípravy kakaového nápoje s vodou se prakticky neliší od principu přípravy nápoje s mlékem. Nutno však podotknout, že takové kakao není nutné vařit na sporáku, protože prášek se v obyčejné vroucí vodě dokonale rozpustí.

Jak tedy vyrobit kakaový prášek, nebo spíše nápoj z něj? K tomu se obyčejná pitná voda umístí do kovové misky a zapálí. Kapalina se udržuje na sporáku, dokud nezačne silně vařit. Mezitím si vezměte hluboký hrnek a vmíchejte do něj sypké přísady, jako je krystalový cukr a kakaový prášek. Poté se zalijí vroucí vodou a lžící se intenzivně promíchají. V důsledku těchto akcí se získá poměrně silný čokoládový nápoj s nepřekonatelnou vůní.

Jak se podává?

Pokud jste k výrobě čokoládového nápoje použili ne zcela kvalitní prášek, mohou v něm zůstat nepříjemné zbytky. Abyste se ho zbavili, doporučuje hotové kakao přecedit přes velmi jemné sítko. Poté může být horký nápoj bezpečně předložen domácnostem.spolu s nějakou houskou, houskou nebo croissantem.

Který nápoj chutná lépe?

Nikdo se jistě nebude přít, že čokoládový nápoj vyrobený z mléka je mnohem chutnější a bohatší než ten, na který se používala obyčejná pitná voda. Mimochodem, někteří milovníci kakaa ho dělají v kombinované formě. Jinými slovy, prášek nerozpouštějí ve vodě nebo naopak v mléce, ale v obou tekutinách zároveň. Takový nápoj se ukáže jako velmi chutný a zdravý.

Co dalšího můžete vyrobit z čokoládového prášku?

Čokoládový nápoj není jediným produktem vyrobeným z kakaového prášku. Pomocí této přísady připravuje mnoho hospodyněk také takzvanou polevu. Používá se na pokrytí různých koláčů nebo pečiva, stejně jako pro běžné použití s chlebem nebo houskou.

Jak vyrobit polevu z kakaového prášku? K tomu potřebujeme následující produkty:

• máslo (ale ne margarín) – asi 5–7 g;
• střednětučné plnotučné mléko – asi 2 velké lžíce;
• prášek – asi 30 g;
• bílý krystalový cukr - 3 malé lžičky.

Vaření čokoládové polevy doma

Tento proces vám zabere asi pět minut volného času. Takovou pochoutku si proto můžete udělat minimálně každý den. Chcete-li to provést, vezměte hluboký a tlustostěnný kovmisku, vložte do ní kakaový prášek, krystalový cukr a poté přidejte několik lžic plnotučného mléka. V tomto složení se ingredience důkladně promíchají a zapálí na velmi nízký oheň. Postupným zahříváním namažte výrobky malým množstvím másla. Pravidelným mícháním složek se získá homogenní čokoládová hmota bez hrudek a s příjemnou charakteristickou vůní.

Jak používat?

Po přípravě čokoládové polevy se okamžitě použije k určenému účelu. To je způsobeno skutečností, že pokud tento produkt ponecháte nějakou dobu stranou, může ztvrdnout a stát se nevhodným pro zdobení dezertů.

Hotovou horkou polevu tak opatrně polijeme a rozetřeme po povrchu dortu nebo pečiva. Produkt se také často přidává do různých krémů, díky čemuž jsou bohatší a chutnější.

Kromě čokoládové polevy se ke zdobení dezertů často používá také suchý kakaový prášek. Posypávají povrchy domácích lahůdek nebo rolují různé „sladkosti“v podobě dortů či cukroví.

Do těsta se také někdy přisypává suchý kakaový prášek. Tento proces přispívá k získání čokolády a velmi chutných dortů.