Druhá jídla s ananasem: recepty s fotografiemi

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Skrovný sortiment obchodů před dvaceti lety značně omezoval hospodyňky při sestavování jídelníčku, a to jak všedního, tak svátečního. Nyní si můžete dovolit snít a pokrmy s ananasem se často objevují na stole i ve zcela neobřadní den. Dnes můžete kdykoli potěšit sebe a své blízké lahodnou exotikou. Hlavní věc je, že v ceněné brožurce by měly být v sortimentu uvedeny recepty na pokrmy s ananasem.

Na snídani

Začněme zlehka a udělejme si první jídlo tak, aby nám dodalo sílu a dobrou náladu na celý den. A v tomto dobrém podniku nám pomohou pokrmy s ananasem. I když musíte vstát o půl hodiny dříve, abyste je uvařili.

Tenké plátky bílého chleba (nebo půlky housky) je nutné z obou stran potřít česnekem a opéct na pánvi, dokud nebudou rovnoměrně opálené. Šunka a sýr by měly být vrstveny a kladeny na krutony v tomto pořadí: masný výrobek - kruhkonzervovaný ananas - plátek sýra. Pyramida je korunována snítkou zeleně. Nyní se položí na plech a peče v troubě sedm minut. Pokud je tam mikrovlnka, tak je vhodná i pro poslední fázi.

Přejídání krevet

Nejoblíbenější a nejoblíbenější jídla s konzervovaným ananasem jsou saláty. Zažité tradice měnit nebudeme a připravíme předkrm, který si získá každého, kdo ochutná.

Libra krevet se uvaří v mírně osolené vodě, ochladí, očistí a rozloží do nádoby. Poté se pomažou čtyři nakrájená vejce. A poté - menší nakrájené ananasy ze sklenice. Dále potřebujete čerstvé bylinky, okurky (nebo avokádo) a citronovou šťávu s olivovým olejem na zálivku. Promícháme. Zhora může být miska posypána strouhaným sýrem a poté odeslána k impregnaci v chladničce. Před podáváním je vhodné počkat alespoň dvě hodiny. A je lepší nechat salát celou noc na chladném místě.

Salát "Nemůžeš to táhnout za uši"

Toto jídlo s ananasem nikdo neodmítne: je chutné, šťavnaté, voňavé a krásné. A nikde to není jednodušší na přípravu: smícháte nakrájený ananas ze sklenice, nakrájenou velkou papriku, nejlépe červenou, na kostičky nakrájené Zlaté jablko a třetinu kila kousků dobré šunky. Na dresink se používá světlá majonéza nebo přírodní neslazený jogurt bez přísad.

Pro opravdové gurmány

Mezi saláty jsou jídla s čerstvým ananasem. Různé receptydokáže uspokojit i ten nejnáročnější vkus. Ohodnoťte například následující.

Nastrouhejte půl kila kuřecího řízku se solí a vybraným kořením, zab alte do alobalu a upečte, poté nakrájejte na kostičky.

Středně velký ananas se loupe podle všech pravidel s odstraněním „oček“a jádra. Ovoce je vyžadováno stejně jako kuře, zbytek lze sníst jen tak nebo dát na nějaké jiné zajímavé jídlo. Ananas se krájí stejným způsobem jako maso, nebo o něco menší. Otevře se 300gramová sklenice s žampiony z konzervy, tekutina se slije, malé žampiony se přidávají do salátu v celku, velké lze nakrájet. Sto gramů hlávkového salátu se natrhá a přidá k ostatním surovinám, do salátové mísy se nasype i plechovka kukuřice z konzervy, přecezená od tekutiny. Zbývá osolit, podle potřeby opepřit, dochutit majonézou a promíchat.

Další verze

Tato varianta pokrmu z čerstvého ananasu zahrnuje použití přírodních hub bez průmyslového zpracování. Filet v receptu se navrhuje vařit, i když pečení není zakázáno: mnoho kuchařů věří, že kuře vařené v troubě má jasnější chuť. Hotové maso se nakrájí na malé kostičky.

Zároveň se cibule rozdrtí a podusí na másle. Když čtverečky zezlátnou, vsypou se do pánve nakrájené žampiony, asi čtvrt kilogramu. Houby se musí vařit.

Ananas vystačí na dvě stě gramů. Blokyovoce by mělo odpovídat kouskům kuřete. Všechny ingredience jsou smíchány: pepř, sůl a koření s majonézou by měly být těsně před podáváním, aby salát neztratil svůj atraktivní vzhled.

Pro milovníky sýrů

I zde se hodí vařená a nakrájená kuřecí prsa. Přidá se k němu tvrdý sýr, asi 200 gramů, nakrájený na kostičky, nestrouhaný. Ananas lze brát čerstvý i konzervovaný, celkem 300 g. Roli dresinku opět hraje majonéza. Pro krásu se navrhuje rozložit salát ve formě ananasu a dát věrohodnost instalace pomocí půlek vlašského ořechu.

Pokud je však pro vás důležitější chuť, můžete ořechy nasekat nahrubo a přidat do salátu. V tomto případě bude na ozdobu stačit zelení - nasekané nebo naskládané s celými větvičkami.

Salát "Nestandardní"

Salát, který se stal téměř tradiční, je pokrm s kuřecím masem, ananasem a různými přísadami. Kuře ale není vůbec povinnou složkou, uzené vepřové v celé své rozmanitosti „zní“v salátech mnohem zajímavěji. K tomu je třeba přidat trochu opečené slaniny, čerstvou okurku a konzervovaný ananas. Krájení - v jakékoli formě, poměr - podle uvážení kuchaře, dresink - šťáva z plechovky ananasu, v kombinaci se sójovou omáčkou a strouhaným zázvorem. Pokud je ananas příliš sladký, můžete do zálivky přidat balzamikový ocet. A milovníci bohatosti chuti mohou doplnit seznam produktů o konzervykukuřice.

Druhé pokrmy s ananasem: lahodné „kapsičky“

Pokud je nyní k dispozici zámořské ovoce, neměli byste se omezovat pouze na saláty. Při přípravě druhého se to také hodí.

Vezměte vepřovou kotletu a nakrájejte ji přes vlákna masa. Trochu naklepeme, ostrým nožem nařízneme do každého plátku „kapsy“, které zevnitř potřeme křenem (prodává se v každém obchodě) a naplníme nakrájenými konzervami ananasu. Takto napěchované vepřové maso obalíme v mouce smíchané s pepřem a solí, poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Smažte v rostlinném oleji na mírném ohni, dokud nezčervená. A připravte na půl hodiny do trouby zahřáté na 180-200 stupňů.

Ananas, kuřecí a kokosové mléko

Ty, kdo mají zájem o pokrmy s čerstvým ananasem, mohou recepty potěšit ušlechtilou odrůdou. A pokud nejste příliš omezeni finančními prostředky, můžete si dopřát exotická jídla, která se hodí i na ten nejslavnostnější stůl.

Pro přípravu mistrovského díla jsou zapotřebí dva filety nakrájené na tyčinky. Dva stroužky česneku nakrájené na plátky nebo plátky orestujeme na slunečnicovém nebo olivovém oleji. V oleji, nasyceném jejich vůní, jsou povoleny nakrájené zelené cibule a poté, co jim dá aroma, proužky kuřete. Proces by neměl trvat dlouho, takže oheň zesílíme. Až budete se stupněm opálení spokojeni, přidejte do pánve pár lžic chilli pasty (nebo něčeho stejně pikantního) a zamíchejte.

Čerstvéananas se nakrájí podle návodu a nakrájí na kousky, které svou velikostí ladí s kuřecím masem. Nalijí se do ní a poté se nádoba na několik minut zakryje víkem. Závěr: lžíce škrobu se hněte ve sklenici kokosového mléka, tekutina se nalije do mísy a nechá se vařit, dokud obsah nádoby není připraven. S tímto ananasovým pokrmem nejlépe ladí rýže. Zvláště ta thajská vařená.

Obraťte se na troubu

Pokud máte rádi pokrmy z ananasu v konzervě, recepty vám mohou poskytnout nejširší pole pro testování osvědčených postupů, ale i pro testování vlastních vynálezů. Vařit exotické kuře v troubě je velmi snadné. Obvykle se používá prso, ale pokud si vážíte více nohou, můžete je použít. Kůže bude muset být ještě odstraněna a maso bude muset být odděleno od kostí. Mělo by se nakrájet, ne příliš jemně, nastrouhat nebo posypat solí a kořením a nechat v chladu marinovat třetinu hodiny.

Formu, do které má být kuře vloženo, opatrně vymažeme máslem a potřeme vhodným kouskem sýra. Standardní poměr je 200 gramů sýra na střední prsa, pak si to přepočítejte, protože každý má svůj názor na kulinářskou harmonii.

Maso se rozloží do nádoby tak, aby se okraje nedotýkaly, a zalije se tekutinou ze sklenice s ananasem. Ovocné kroužky jsou nakrájeny na sektory ne širší než centimetr a položeny přes kuře. Položí se plech (nebo forma).v troubě po dobu 20-30 minut; krátce před pečením se maso posype sýrem, aby vznikl okouzlující „klobouk“.

Prasata?

Kuře je samozřejmě zdravé a dietní, ale život bez původního vepřového se zdá být nudný. A vaření jídel s ananasem a nejběžnějším masem je snadné. Stačí nakrájet na kostičky a osmažit, můžete - s nakrájenou cibulí. Dalším krokem je dušení v ananasové šťávě. Samotné ovoce se do pokrmu přidává čtvrt hodiny před tím, než je hotové. Ze všech koření bude kari nejharmoničtější a z příloh rýže.

Velmi schvalujeme kuchařům a jedlíkům další recept – vepřové maso pečené v jednom kuse. Posílá se do trouby plněné česnekem, potřené solí a pepřem, vyložené kolečky ananasu a zabalené ve fólii. Česnekové talíře jsou volitelně umístěny v řezaných kapsách spolu s plátky exotického ovoce. V tomto případě se k pokrmu podávají buď smažené nebo pečené brambory na sádle. Chuť je specifická, nezapomenutelná a vyhledávaná.

Poslední lahůdka

Při přípravě pokrmů s čerstvým ananasem a receptů na různé dezerty stojí za pozornost. Nejjednodušší je přidat ananas do ovocného salátu. Jednodušší, ale ne zajímavější. Je lepší dělat zmrzlinu. Pochoutka se kromě toho, že je chutná, vyznačuje i zvýšenou užitkovostí a navíc se jedná o nízkokalorický výrobek.

Především se zabýváme sirupem. Pro něj se sklenice cukru rozpustí v jednom a půl objemu vody, přivede se k varu a vaří se, dokudmírné zhoustnutí.

Nakrájený ananas (300-400 gramů) se rozmixuje do hladka, spojí se s citronovou šťávou (asi tři polévkové lžíce) a sirupem. Další šlehání - a na noc do mrazáku. Nejlépe nalité do krásných misek. Ráno si oslavenec, dokonce i dítě, dokonce i dospělý, vychutná nečekanou pochoutku, která je chuťově tisíckrát lepší než cokoli, co může nabídnout obchodní síť.

Chcete experimentovat ve vaření – věnujte pozornost ananasu. Toto je velmi úrodná půda!