Oreo dort: recept s fotografií

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kulatá sušenka Oreo, skládající se ze dvou čokoládových půlek se smetanovou vrstvou mezi nimi, je známá po celém světě. Od roku 1912 ho vyrábí americká společnost a od té doby jeho obliba vůbec neklesá. V našem článku nabízíme recepty na dorty Oreo založené na čokoládových sušenkách a jejich použití. Různé způsoby vaření vám umožní vybrat si dezert podle vaší chuti.

Recept na oreo dort bez pečení

Pokud nemáte to štěstí, že máte v kuchyni troubu, není to důvod odmítnout lahodný dezert. Níže nabízíme recept s fotografií dortu Oreo bez pečení. Krok za krokem by měl být připraven v následujícím pořadí:

1. Prášková želatina (1 g) zalijte teplou vodou (5 polévkových lžic) a nechte 15 minut stát.
2. Sušenky "Oreo" (100 g) rozdrťte na drobky pomocí válečku nebo v mixéru.
3. Rozpusťte máslo jakýmkoliv vhodným způsobem (50 g). Nasypte do něj připravené čokoládové lupínky a hmotu dobře prohněťte.
4. Připravte si formu o průměru 20 cm a její dno vyložte pečicím papírem.
5. Připravenou hmotu nalijte do formy, uhlaďte a odešlete do lednice.
6. Rozpusťte želatinu v mikrovlnné troubě po dobu 20 sekund.
7. Vyšleháme smetanu s 33 % tuku (200 ml) do husté pěny.
8. Do vzniklé hmoty vmíchejte smetanový sýr (250 g). Za stálého šlehání opatrně vlijte želatinu.
9. Oreo sušenky (100 g) nakrájejte nožem na velké kousky a přidejte do krémové hmoty. Zamíchat.
10. Položte strany formuláře pergamenovou nebo acetátovou páskou.
11. Na krustu sušenek potřete máslovým krémem. Formu s dortem odešlete na 3 hodiny do lednice. Ozdobte dle libosti.

Oreo dort s pečeným tvarohovým dortem

Recept na tento dezert je docela jednoduchý. Ale chutná úžasně: sladký sušenkový základ a nejjemnější tvarohový koláč. Co by mohlo být lepší k snídani?

Recept na dort Oreo zahrnuje následující kroky:

1. Z 200 g drcených sušenek a 50 g rozpuštěného másla připravíme základ dezertu. Musí být vyloženo ve formě se dnem vyloženým pergamenem a dobře vychlazené. Výsledkem je lahodný koláč bez pečení.
2. V misce smíchejte smetanový sýr (500 g), moučkový cukr (200 g), zakysanou smetanu (200 ml) a kukuřičný škrob (40 g). Beat s pravidelnýmruční metličkou nebo vidličkou a po jednom přidejte 4 vejce. Mixér není třeba používat.
3. Dort zab alte zvenčí alobalem, aby cheesecake při pečení nevytekl.
4. Na vychlazený koláč dejte nádivku. Vyrovnejte lžící.
5. Formu odešlete do trouby předehřáté na 160 °C na 1 hodinu. Poté nechte cheesecake ve vypnuté troubě s pootevřenými dvířky další 1 hodinu.
6. Vychlazený cheesecake pošlete na noc do chladu, aby dobře promrzl.
7. Hotový koláč ráno posypte 100 g drcených sušenek.

Mascarpone Oreo dort

V tomto dezertu jsou jemné čokoládové dorty podle chuti dokonale kombinovány s jemným máslovým krémem a vzdušnými sušenkami. Recept na Oreo dort je následující:

1. Smíchejte suché ingredience na těsto: mouku (180 g), cukr (150 g), kakao (60 g) a prášek do pečiva (2 lžičky).
2. V misce rozklepněte 2 vejce. Nalijte do tenkého proudu rostlinný olej (80 ml) a mléko (150 ml).
3. Zaveďte suché přísady. Těsto důkladně prohněteme, nalijeme do něj 160 ml vroucí vody.
4. Připravte čokoládové lupínky. Chcete-li to provést, odstraňte náplň ze sušenek Oreo, uložte ji na krém a nasekejte suché poloviny v mixéru.
5. Do těsta přidejte čokoládové lupínky, promíchejte a rozdělte na 2 části. Těsto nalijte do forem o průměru 20-22 cm a koláčky pečte při teplotě 180 °C 30 minut.
6. Měkké máslo (130 g) vyšleháme mixérem s moučkovým cukrem (100 g) a smetanounáplň do sušenek. Přidejte sýr mascarpone (500 g). Promíchejte stěrkou. Můžete přidat velké kusy sušenek.
7. Na první vychladlý dort natřeme krém, potřeme a přikryjeme druhým. Dort ozdobte zbytkem krému nebo čokoládové polevy.

Recept na oreo dort od Iriny Khlebnikové

Tento dezert je vyroben ze tří čokoládových piškotů. Na přání lze jejich počet snížit, ale ingrediencí na krém pak nebude potřeba tolik.

Recept na Oreo dort krok za krokem je následující:

1. Všechny tři dorty se pečou samostatně. Formu je třeba vzít o průměru 22 cm a její dno předem zakrýt pergamenem. Na jeden koláč prosejte mouku (80 g) do hluboké mísy, přidejte kakao (25 g), cukr (100 g), prášek do pečiva a sodu (po ½ lžičky).
2. Do suchých ingrediencí rozklepneme 1 vejce a vlijeme 70 ml mléka a 35 ml rostlinného oleje.
3. Pomocí mixéru šlehejte všechny ingredience dvě minuty a poté zalijte 70 ml vroucí vody.
4. Těsto nalijte do formy a odešlete do trouby předehřáté na 180 °C na 35 minut.
5. Vyjměte horký koláč z formy. Dále musíte odstranit pergamen zespodu. Dort otočte na mřížku a vychladněte.
6. Upečte další 2 koláče podle podobného receptu.
7. Udělejte krém z měkkého másla (200 g) a 140 g moučkového cukru. Šlehejte alespoň 5 minut.
8. Do smetany po lžíci přidejte smetanový sýr (500 g). Přidejte 5 mletýchdrobky nebo ručně nalámané sušenky Oreo.
9. Vrstvy dortu, horní a boční strany dortu namažte krémem. Ozdobte ho kousky sušenek.

Oreo dort se slaným karamelem

Tato možnost vaření osloví všechny milovníky slaných dezertů. Recept na slaný karamelový oreo dort je následující:

1. Rozdrťte stejnojmenné sušenky (300 g) na drobky. Přidejte 100 ml rozpuštěného másla. Promíchejte a rozdělte hmotu podél dna a stěn formy pokryté pergamenem. Odeslat do mrazáku na 15 minut.
2. Na sporáku rozpustíme 100 g másla. Přidejte 75 g cukru. Počkejte, až se objeví bublinky, poté zalijte 30 ml husté smetany a zalijte špetkou soli. Karamel stáhněte z ohně, vychladněte a nalijte na vychladlý koláč. Po 45 minutách v lednici by tato dortová vrstva měla ztuhnout.
3. Čokoláda (200 g) Rozpusťte a vlijte smetanu. Udržujte na nízké teplotě po dobu 5 minut.
4. Ztuhlý karamel přelijte čokoládou. Pošlete dort přes noc do lednice.

Užitečné tipy

Následující tipy vám pomohou připravit lahodný dezert:

1. Pokud připravujete nepečený Oreo dort, zkuste použít pouze čokoládovou porci. K tomu by měl být každý produkt rozdělen na dvě poloviny a pomocí nože odstraňte krémovou náplň. Čokoládovou část lze použít k výrobě drobenky a náplň lze přidat do krému.
2. Zanechte párkousky sušenek na ozdobu, aby byl dezert nejen chutný, ale i krásný.
3. Nepečený Oreo dort můžete připravovat po částech v krásných skleničkách nebo zmrzlinových miskách.
4. Dodržujte přesně všechny ingredience a poměry uvedené v receptu. Pouze v tomto případě budete schopni připravit skutečně lahodný dezert.