Jaké jsou jahody pro tělo a jaké jsou kontraindikace? Jaké vitamíny jsou v jahodách

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Šťavnaté a jemné jahody jsou „královnou letních bobulí“. Málokdy se setkáte s člověkem, kterému je jeho chuť a vůně zcela lhostejná. Jahody jsou u nás nejoblíbenější bobule. Má mnoho pozitivních vlastností. Jaký je přínos jahod? Článek pojednává o pozitivních vlastnostech bobulí a jejich kontraindikacích.

Léčivé vlastnosti jahod

Berry má pozitivní vliv na lidský organismus a lze jej použít k léčbě mnoha nemocí. Jaké jsou zdravotní přínosy jahod:

1. Bobule má tonizující účinek a posiluje imunitní systém těla.
2. Zabraňuje rozvoji nachlazení. Jahody mohou snížit horečku.
3. Neustálá konzumace bobulí posiluje stěny krevních cév, zlepšuje složení krve a bojuje proti srdečním chorobám.
4. Berry pomáhá lidem s cukrovkou snížit hladinu glukózy v krvi.
5. Je schopen pročistit tělo a odstranit toxiny, toxiny asoli těžkých kovů. Vzhledem k pozitivním vlastnostem bobulí je hlavní složkou mono stravy.
6. Jahody mají pozitivní vliv na trávicí systém těla. Pomáhá zvyšovat chuť k jídlu a zlepšovat střevní mikroflóru. Bobule má mírné projímavé účinky.
7. Jíst jahody se doporučuje při onemocnění štítné žlázy.
8. Lékaři umožňují lidem trpícím dnou a artritidou používat bobule.
9. Jahody odstraňují zápach z úst.
10. Berry může zvýšit sexuální aktivitu u mužů a žen.
11. Předchází poškození zraku a bojuje proti suchým očím.
12. Jahoda přispívá ke komplexnímu omlazení organismu.
13. Berry normalizuje fungování nervového systému a snižuje riziko mrtvice.

Jaké jsou zdravotní přínosy jahod? Bobule jsou široce používány v kosmetologii a jsou jednou ze složek pleťových masek. Pomáhají vyhlazovat vrásky, odstraňují stařecké skvrny a pihy. Berry kaše léčí zánětlivé procesy na kůži.

Jahodové složení

Mnoho lidí je překvapeno množstvím živin přítomných v bobulích. Jaké vitamíny jsou v jahodách? Obsahuje jich celý komplex. Bobule jsou bohaté na vitamíny B (B1, B2, B3 a B9). Mezi nimi vyniká biotin (B7), dále A, C a E.

Takže jsme se dozvěděli, jaké vitamíny jsou v jahodách. A co další užitečné látky? Jahody dokážou obohatit tělo o minerály (hořčík, vápník,sodík, draslík, síra, jód atd.). Bobule jsou bohatým zdrojem fruktózy a sacharózy, pektinů, tříslovin a také kyseliny jablečné a citrónové. Při jeho dostatečné konzumaci v létě můžete v budoucnu odmítnout další jodizaci stravy.

Jaký je obsah kalorií v jahodách? Ve 100 g bobule je pouze 37 kcal, což umožňuje lidem, kteří sledují svou postavu, zařadit je do jídelníčku. Je však třeba mít na paměti, že takovým obsahem kalorií se jahody mohou pochlubit pouze čerstvé. Po tepelné úpravě se energetická hodnota několikanásobně zvýší a většina užitečných látek zcela zmizí.

Jaká je nejzdravější forma jahod?

Čerstvé bobule, sklizené ze zahrady, si uchová maximum užitečných látek obsažených v ní maximálně po dobu 48 hodin. Sezóna čerstvých jahod však rychle ubíhá a střídají je zpracované, ale v některých případech i pro tělo prospěšné:

• Sušené bobule. Tento způsob skladování zvyšuje koncentraci živin, což umožňuje rychle odstranit toxiny z těla. Bobule se doporučuje užívat při nízké hladině hemoglobinu v krvi, onemocnění štítné žlázy a ledvin, nízkém krevním tlaku, nadváze a problémech s kůží. K doplnění denní normy stačí pouze 15 sušených bobulí denně. Kalorický obsah 100 g jahod je 286 kcal.
• Mražené bobule. Aby se to zachránilo během období mimo sezónu, jahody se zmrazují. Jeho hodnota spočívá v nedostatku dostatečného množství čerstvých bobulí v zimě,která se doplňuje zmrzlým stavem.
• Džem. Mezi nejoblíbenější způsoby konzervace jahod patří vaření bobulí s cukrem. Díky svým výhodám marmeláda posiluje imunitní systém a pomáhá při léčbě nachlazení. Jeho obsah kalorií je 280 kcal na 100 g produktu.

Jaké je použití rozmačkaných jahod s cukrem? Je schopen poskytnout tělu v zimě množství živin a vitamínů.

Na vaření vezměte 1 kg bobulí a 500 g cukru. Jahody je třeba vzít tvrdé a zralé, umýt a usušit. Poté jsou bobule poraženy mixérem do hladka, smíchány s cukrem a umístěny do plastových nádob. Takto sklizené jahody lze použít na zmrzlinu, smoothie, želé a další pokrmy.

Užitečné vlastnosti nápoje

Berry lze použít v různých formách. Jahodová šťáva se používá k léčbě mnoha nemocí:

1. Při dně a artritidě vypijte 5 velkých lžic ráno na lačný žaludek.
2. Vypláchněte ústa a hrdlo jahodovým džusem a také zabořte nos pomocí pipety. To se doporučuje při nachlazení.
3. U chronické bronchitidy vypijte sklenici jahodové šťávy s 1/4 šálku horkého mléka. V této situaci se příznivé vlastnosti bobulí nezhoršují.

Receptů na použití jahodové šťávy je mnoho. Díky velkému množství živin přináší tělu neocenitelné výhody.

Strawberry invaření

Různé kulinářské speciality s lesním ovocem jsou oblíbené zejména v létě. Jahodový dort je dokonalý dezert. K ní se nejčastěji používá křehké nebo sušenkové těsto. K jahodám se hodí máslo nebo máslový krém. Jako dochucovadlo se nejčastěji používá esence nebo trocha ovocného likéru.

Jahody použité na dort musí být plně zralé a sladké. Takové vlastnosti bobulí výrazně zlepší chuť pečení. Jahodový dort vypadá obzvlášť chutně, když jsou jeho ozdoby sladěné barvou a velikostí.

Výhody jahod pro ženy

Berry je velmi užitečné pro lidské tělo. Jaký přínos mají jahody pro ženy? Během těhotenství je důležité jej zařadit do jídelníčku:

• díky beta-karotenům příznivě působí na sítnici plodu;
• bobule působí jako projímadlo, což je v tomto období obzvláště důležité;
• jahody snižují krevní tlak;
• posiluje pohybový aparát nastávající maminky;
• pomáhá zvyšovat elasticitu cév;
• posiluje ženský imunitní systém a zabraňuje nachlazení;
• kyselina listová obsažená v bobulích přispívá k aktivnímu vývoji dítěte.

Vitamíny obsažené v bobulích mají pozitivní vliv na růst a vývoj plodu.

Při kojení by žena měla dávat pozor na každý nový produkt zařazený do jídelníčku. Může zkusit jahodypo 2 měsících věku dítěte. Zpočátku to může být jedna bobule a poté, co na ni novorozenec normálně reaguje, lze množství produktu zvýšit. Při absenci alergií a zažívacích problémů budou přínosy jahod pro miminka následující:

1. Normální funkce střev novorozence.
2. Zvýšení odolnosti malého těla.
3. Dostatek vitamínů a živin.
4. Zlepšete chutnost mateřského mléka.
5. Schopnost nasytit tělo dítěte sacharidy obsaženými v jahodách.

Ženy během těhotenství a kojení by neměly jahody zneužívat, aby nepoškodily tělo dítěte.

Jahody pro muže

Berry je užitečné zařadit do jídelníčku nejen pro krásnou polovinu lidstva. Jaké jsou výhody jahod pro muže? Bobule silného sexu vám umožní vyrovnat se se stresem a zotavit se po náročném dni. Jahody obsahují dostatečné množství zinku, který příznivě působí na játra a potenci. Bobule obsahující kyselinu askorbovou normalizují činnost žláz s vnitřní sekrecí a zlepšují produkci pohlavních hormonů.

V dospělosti jej muži potřebují používat k prevenci onemocnění prostaty.

V jakém věku mohou děti jíst jahody?

Rodiče by měli pochopit, že bobule jsou alergenní produkt, který může způsobit vyrážky a podráždění kůžedítě. Může být zaveden do stravy nejdříve 7, a nejlépe od 11-12 měsíců. Do této doby lze bobule podávat ve formě kompotu nebo ovocného nápoje. Zralé jahody 1 ks. doporučuje se podávat ráno při sledování reakce těla.

Jak užitečné jsou jahody pro děti? Bobule ji nasytí dostatkem vitamínů a zlepší chuť k jídlu.

Bobule pro sportovce

Jaké je využití jahod? Výživa sportovců spočívá v rychlé obnově ztracené síly v období sportování. K tomu se doporučuje sníst 250 g jahod hodinu před začátkem tréninku, aby svaly dodaly glukózu a předešly únavě. Takový dezert zvýší intenzitu tréninku bez užívání drog nebezpečných pro zdraví sportovců.

Někdy se jahody konzumují po tréninku. V tomto případě také pomáhá nasytit svaly glukózou, díky čemuž se zvyšuje jejich hmota.

Jahody v dietetice

Sladké bobule jsou dobré pro hubnutí. Dokáže pročistit tělo, zrychlit metabolismus a zbavit se přebytečných kil.

Kolik cukru obsahují jahody? Ve svém složení bobule obsahuje malé množství fruktózy a sacharózy, což umožňuje jeho zařazení do různých diet a půstů. Obsah kalorií v jahodách ve 100 g je pouze 37 kcal.

Monodieta na bobulích je navržena na 3 dny. Dieta se skládá ze 4 sklenic jahod, které nahrazují hlavní jídla. Doporučuje se, aby se takový systém napájení neopakovalvíce než každé 2 měsíce.

Když nahradíte jakékoli jídlo bobulemi, výhody pro postavu budou zřejmé.

Kontraindikace

Jako všechny bobule jsou i jahody tělu nejen prospěšné, ale také škodlivé. Omezení jeho příjmu zahrnují:

1. Predispozice k alergické reakci.
2. Užívání léků na vysoký krevní tlak, protože sdílení jahod s nimi snižuje funkci ledvin.
3. Nemoci trávicího traktu, protože bobule dráždí.
4. Hypertonicita dělohy během těhotenství v důsledku posilujícího účinku jahod.
5. Kojit dítě do 7 měsíců věku, protože alergeny mohou vstupovat do těla.

Abyste se vyhnuli negativním účinkům na tělo, musíte udělat následující:

• bobule jsou důkladně omyty pod tekoucí vodou, aby se jejich porézní struktura zbavila rostlinného pylu, a po kontaktu se zemí - od vajíček helmintů a bakterií;
• mixování jahod je nejlepší s mléčnými výrobky, které umožňují kyselině šťavelové vázat se na vápník, což pomáhá posilovat zubní sklovinu;
• nejezte bobule na lačný žaludek, abyste si nezpůsobili podráždění žaludku;
• dodržujte opatření v používání jahod, aby se předešlo exacerbaci onemocnění urogenitálního systému a kloubů.

V případě vnějšího použití bobulí ve formě masek a olejů je v takových nepříjemných situacích přestaňte používat:

1. Otevřené rány azánět na kůži.
2. Horečka.
3. Psoriáza a ekzém.

Používejte jahody opatrně pro lidi, kteří jsou na ně alergičtí.

Zavíráme

Jahoda je bobule, která se pro své blahodárné vlastnosti a chuť stala nepostradatelnou nejen ve vaření, ale také v dietetice, kosmetologii a jako doplňková pomoc při léčbě mnoha nemocí.