Chutné a zdravé: jaké vitamíny se nacházejí v jahodách

Chutné a zdravé: jaké vitamíny se nacházejí v jahodách
Chutné a zdravé: jaké vitamíny se nacházejí v jahodách
Anonim

O výhodách čerstvého ovoce a bobulovin se už dlouho nikdo nehádá. Jsou nezbytné pro každého člověka. Díky velkému množství vitamínů a stopových prvků posilují naše zdraví, obnovují energii a dokonce zachovávají krásu. Zde budeme mluvit o jednom takovém úžasném nástroji. O jahodách. Už jen jeho aroma dokáže povzbudit a dodat dobrou náladu. A co můžeme říci o této velmi šarlatové kapce léta! Mikroprvky a vitamíny obsažené v jahodách posilují imunitní systém, pomáhají při kardiovaskulárních onemocněních, zlepšují činnost trávicího traktu a mohou dokonce předcházet rakovině. Ale nejdřív. Jaké vitamíny jsou v jahodách?

jaké vitamíny jsou v jahodách
jaké vitamíny jsou v jahodách

Především stojí za zmínku vitamín C. Ostatně tato šťavnatá bobule ho obsahuje ještě více než citrusové plody. Prohrává v tom pouze kiwi a guava. Co nám vitamín C dává? Podporuje naše tělonejnepříjemnější povětrnostní podmínky, bránící nám nachlazení, posilují imunitní systém, díky kterému se člověk může bránit různým infekcím. Navíc je to silný antioxidant, který dokáže zpomalit rozvoj zhoubných nádorů. Také ředí krev, posiluje stěny cév a napomáhá vstřebávání železa.

Když pochopíme, jaké vitamíny jsou obsaženy v jahodách, nelze nezmínit kyselinu listovou (vitamín B9). Zde tato bobule nemá obdoby. Kyselina listová pomáhá při chudokrevnosti a srdečních chorobách. Je to nutné pro všechny lidi. Potřebují to ale především těhotné ženy. Je to proto, že folát hraje důležitou roli při dělení buněk. Jejich nedostatek může vést k vrozeným anomáliím. Proto by dámy během období početí a porodu dítěte neměly zanedbávat takové užitečné bobule, zejména proto, že chutná dobře a může zlepšit náladu, což je pro nastávající matky nesmírně důležité. Není však třeba se příliš nechat unášet. Jahody totiž často způsobují alergie, a tak se vyplatí zařazovat je do jídelníčku opatrně.

Jaké další vitamíny jsou v jahodách? Vitamin A. Není ho tolik jako např. v játrech nebo červeném kaviáru, ale přesto plní svou funkci. Bojuje proti rakovinným buňkám, zlepšuje zrak, zachovává mládí a krásu.

vitamíny v jahodách
vitamíny v jahodách

Pokud o tom mluvíme, pak nesmíme zapomenout na vitamín E – „vitamín krásy“. Malé množství najdeme i v jahodách. Proč je to potřeba? Působí příznivě na pleť, posiluje vlasy a nehty, zlepšujestav kůže.

Samozřejmě vzhledem k tomu, jaké vitamíny jahody obsahují, stojí za zmínku vitamín K. Zlepšuje srážlivost krve a tvorbu červených krvinek.

Jak můžete vidět, vysoký obsah vitamínů v jahodách pomáhá zlepšit stav těla. I když stále má smysl mluvit o kontraindikacích. Lidé s alergií, lidé s gastritidou nebo vředy, trpící nemocemi močového ústrojí by se tedy do bobulí neměli zapojovat.

obsah vitamínů v jahodách
obsah vitamínů v jahodách

Všichni ostatní si ale mohou s radostí dopřát šťavnaté a zdravé bobule. Takovým jednoduchým a chutným salátem můžete potěšit například svou rodinu. Nakrájejte 250 gramů jahod, půlku banánu a půlku jablka. Dochuťte lžičkou medu smíchaného s 50 gramy jogurtu nebo zakysané smetany. Dobrou chuť a zůstaňte zdraví!

Doporučuje: