Salát s okurkou a fazolemi: recept s fotografiemi, přísadami, kořením, kaloriemi, tipy a triky

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Saláty jsou různé. Někdo to má rád více uspokojivé, s klobásou a majonézovým dresinkem. Někdo má rád odlehčenou verzi s čerstvými bylinkami. Salát s okurkou a fazolemi najdete v různých verzích. Ukazuje se to vydatné a pikantní zároveň. Takže mnoho lidí miluje kombinaci měkkých fazolí, nakládaných okurek a křupavých sušenek. Z tohoto důvodu jsou saláty s takovým souborem ingrediencí tak oblíbené. A někdo má rád listové saláty, ve kterých jsou všechny ingredience důkladně namočené ve šťávě z lehce osolených okurek a majonézy.

Salát s vařenou mrkví a fazolemi

Z těchto surovin se získá vydatný a jemný salát. Fazole, kyselá okurka a mrkev jsou skvělá kombinace, i když pro mnohé vypadá trochu nečekaně. Nesmíme také zapomenout, že česnek dodává pokrmu ostrost, takže jeho množství lze upravit.

Na toto jídlo si musíte vzít:

• konzervované fazole;
• tři okurky;
• jedna mrkev;
• cibulová hlava;
• dvě vejce;
• pár stroužků česneku;
• balení jakýchkoli krutonů;
• dvě polévkové lžíce majonézy a rostlinného oleje;
• jakákoli zelenina, kterou máte rádi.

Jak udělat lahodný salát?

Předvařte mrkev a vejce. Ochlaďte při pokojové teplotě a vyčistěte. Obě ingredience nakrájíme na malé kostičky. Okurka se nakrájí na tenké proužky. Cibule se oloupe a nakrájí na tenké půlkroužky.

Na pánvi rozehřejte olej. Osmahneme na něm cibuli, občas promícháme, aby zrudla a byla chutná.

Fazole se otevřou, tekutina se slije a samotná zrna se promyjí a nechají se vypustit přebytečnou vlhkost. Přidejte ke zbytku ingrediencí. Vložíme již vychladlou cibuli. Česnek je oloupaný a jemně nasekaný, smíchaný s majonézou. Salát oblečte, navrch rozložte krutony. Pokud je chcete mít tuhé, pak je před podáváním naplňte salátem. Ozdobte čerstvými bylinkami.

Proč je tento salát tak oblíbený? Fazole, okurky a krutony jsou zajímavou kombinací. I děti ho milují.

Salát s kuřecím řízkem

Tato možnost je uspokojivější, protože obsahuje více bílkovin díky přidání kuřecího řízku. Chcete-li připravit salát s fazolemi, kuřecím masem a okurkou, musíte si vzít:

• dvě stě gramů fazolí;
• dvě okurky;
• jeden kuřecí řízek;
• pár polévkových lžic majonézy;
• pár stroužků česneku;
• koření a bylinky volitelné.

Filety se umyjí a suší. Nakrájejte na kousky a smažte v malém množství rostlinného oleje. Okurky jsou nakrájeny na kolečka, docela tence. Fazole vařte, dokud se neuvaří, vychladnou. Přidejte ke zbytku ingrediencí. Česnek nasekáme nadrobno a posypeme ho salátem. Ochutíme majonézou a posypeme čerstvými bylinkami. Dobře se kombinuje s petrželkou a koprem. Dochuťte kořením a solí.

Výborný salát s domácími krutony

Tento salát s fazolemi a okurkou je rychlý. Pro něj se používají sušenky vařené doma. Při nedostatku času však můžete použít i kupované, například s příchutí sýra.

Pro tento recept si musíte vzít:

• dvě stě gramů okurky;
• tolik tvrdého sýra;
• plechovka červených fazolí;
• tři stroužky česneku;
• lžička sušeného kopru;
• čtyři polévkové lžíce majonézy;
• šest plátků bílého chleba.

Začněte vařit salát s okurkami a fazolemi přípravou krutonů. Chcete-li to provést, odstraňte kůru z chleba a nakrájejte ho na malé kostičky. Předehřejte troubu na 150 stupňů, teprve potom se kousky chleba pokládají na plech a pečou se patnáct minut. Chléb pravidelně kontrolujte, aby se nepřipálil. Poté se krutony vyjmou a nechají vychladnout.

Výborné jídlo: recept na vaření

Okurky nakrájíme na malé kostičky a vložíme do salátové mísy. Sýr se tře na hrubém struhadle. Vzhledem k tomu, že se používá nakládaná okurka, je lepší brát sýr s menším množstvímobsah soli, více čerstvé. Vše ale záleží na vkusu.

Fazole se promyjí převařenou vodou a nechají se odkapat přebytečnou tekutinu. Česnek prochází lisem. Všechny ingredience kromě sušenek se spojí. Ochutíme sušeným koprem a majonézou. Krekry se podávají samostatně nebo posypané na každém talíři se salátem s okurkami a fazolemi.

Játrový salát: výhody a chuť

Tato možnost je považována za zcela originální. Můžete do něj použít jakákoli játra, například kuřecí.

Na takový salát s fazolemi, vejci a okurkou si musíte vzít:

• 400 gramů jater;
• sto gramů fazolí;
• tři vejce;
• 150 gramů sýra;
• hromada zelené cibulky;
• cibulová hlava;
• 200 ml majonéza;
• dvě malé okurky.

Nejprve uvařte játra. Za tímto účelem vařte osolenou vodu a samotný produkt se oddělí od filmů. Po uvaření vařte patnáct až dvacet minut. Vyndejte a vychlaďte. Zelenou cibuli nakrájejte nadrobno.

Vejce se uvaří a nakrájí na kostky. Fazole lze brát jak konzervované, tak syrové. Ten se vaří do měkka a konzerva se jednoduše umyje.

Cibule se oloupe a naseká najemno, sýr se nastrouhá na jemném struhadle. Všechny ingredience se spojí a dochutí majonézou. Je lepší nechat pokrm hodinu louhovat v lednici.

Rybí salát s fazolemi

Tato verze salátu není tak běžná. nicméněstojí za to to vyzkoušet. Chcete-li to provést, vezměte:

• pár plechovek sardinek v oleji;
• jedna mrkev;
• dva tavené sýry;
• jedna brambora;
• 500 gramů nakládané okurky;
• dvě vejce;
• 50 gramů jakýchkoli listů salátu;
• pár stroužků česneku;
• sto gramů konzervovaných fazolí;
• malá cibule;
• majonéza na dresink.

Tento salát s okurkami a fazolemi vypadá nádherně. Shromážděte to ve vrstvách. Nejprve uvařte brambory a mrkev. Nakrájejte je na kostky. Vejce jsou nadrobno najemno. Sýrový troud na jemném struhadle. Cibuli nakrájíme na kostičky, česnek také. Sardinky rozmačkejte v misce, nepřidávejte žádný olej. Okurky nakrájíme nadrobno. Fazole se promyjí vodou. Každá ingredience, kromě okurek, se smíchá s majonézou.

Začněte sbírat salát. Listy salátu jsou umístěny ve spodní části plochého talíře. Posypeme bramborami. Každou vrstvu posypeme okurkami. Pak následuje ryba, mrkev, obložená česnekem a cibulí, pak fazole, sýr a vejce. Navrch dejte trochu majonézy a uhlaďte.

Salát s klobásou a bílými fazolemi

Tato možnost je velmi uspokojivá. Za něj berou:

• sto gramů konzervovaných bílých fazolí;
• tři okurky;
• čtyři hlízy brambor;
• tři sta gramů klobásy;
• dvě vejce;
• 150 gramů konzervovaného hrášku;
• trochu zeleniny a majonézy na zálivku.

Jaká je krása tohoto salátu? Fazole, okurky a klobása jsou jednoduché ingredience, má je skoro každý.každá hospodyňka. A vaření je velmi rychlé a snadné.

Brambory jsou důkladně umyté a uvařené přímo ve slupce. Vychladíme a očistíme, nakrájíme na malé kostičky. Vejce se uvaří a nakrájí na malé kousky. Klobása se nakrájí na kostičky. Sýr se nakrájí na malé proužky. Okurky se zbaví konců a drobí se najemno. Vše se spojí, přidá hrášek a okoření bylinkami a majonézou.

Hovězí salát

Toto vydatné jídlo je u mužů velmi oblíbené. Pro jeho přípravu vezměte:

• 500 gramů masa;
• 100 ml majonéza;
• tři vejce;
• cibulová hlava;
• tři sta gramů okurek;
• 150 gramů fazolí;
• špetka černého a červeného pepře.

Hovězí maso je důkladně omyté, uvařené do měkka. Pro pikantnost můžete do vývaru přidat bobkový list. Hotové maso se vyjme z vody, ochladí a rozebere na vlákna. Fazole důkladně omyjte a slijte tekutinu.

Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Okurky jsou nakrájeny na poloviční kroužky. Všechny ingredience se spojí, dochutí dvěma druhy pepře a majonézou. Podávejte, když je salát vyluhován.

Salát se dvěma druhy fazolí a vlašskými ořechy

Tento salát vypadá velmi zajímavě, ale je také snadný na přípravu! Ořechy poskytují více sytosti a dva druhy fazolí ji velmi projasňují. Nejprve si musíte připravit všechny ingredience, konkrétně:

• 200 gramů z konzervovaných bílých a červených fazolí;
• 200 gramů vařené klobásy bez tuku;
• sto gramů kyselé okurky;
• půlka cibule;
• 50 gramů vyloupaných vlašských ořechů;
• majonéza na zálivku.

Nejprve se fazole důkladně promyjí, aby se zbavily vývaru, ve kterém byly skladovány. Uvařená klobása nakrájená na kostičky. Okurka se odstraní ze špiček a také se nakrájí na proužky. Nakrájejte cibuli co nejjemněji. Ořechy se rozdrtí nožem, měla by se proměnit v poměrně velkou strouhanku. Všechny ingredience se spojí a dochutí majonézou. Tento salát s kyselou okurkou a fazolemi lze také ozdobit jakoukoli zeleninou.

Fazolový salát je lahodné a vydatné jídlo. Některé možnosti vypadají velmi krásně, například ty, které jsou shromažďovány ve vrstvách. Také saláty s fazolovými konzervami jsou dobré, protože jsou rychle připraveny. A nakládané okurky dodají salátu šmrnc. Pokud recept obsahuje krutony, koupené v obchodě nebo domácí, dodají salátu pěknou texturu.