Hodnocení nejlepších restaurací v Moskvě (2014)

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Hodnocení nejlepších restaurací v Moskvě, pokud jde o jeho ukazatele, do značné míry závisí na tom, kdo to udělal - profesionální znalci haute kuchyně nebo obyčejní lidé s jejich rozmanitými chutěmi a preferencemi. Odborným posouzením je pozornost na kvalitu použitých produktů, design pokrmů, zručnost kuchařů. Obyčejnému se může líbit taková maličkost, jako je vydání minikytary do šatníku místo čísla, v důsledku čehož dostane hospoda Old School, která se nachází nedaleko stanice metra Revolution Square, hodnocení 4, 9 z 5. možné body v oblíbeném hodnocení.

Exkluzivní mořské plody v La Maree

Hodnocení nejlepších restaurací v Moskvě (2014), sestavené profesionály na konci prosince, odděluje nejlepší podniky podle toho, jaký druh kuchyně se tam nabízí. Milovníci mořských plodů a rybích lahůdek by si tedy pravděpodobně měli zarezervovat stůl v La Maree na Petrovce, kde je průměrný šek asi 5000 rublů. Za tuto částku můžete v restauraci ochutnat, nabízená šéfkuchařem Z. Abdessattarem, originální pokrmy z ryby lakedra, která je dodávána z Japonska, sfarmářských plantáží, kde je chován v exkluzivních podmínkách. Stejně jako tradiční pokrmy ruské kuchyně, jako jsou palačinky s červeným kaviárem, rybí polévka, slanice nebo jeseter v moskevském stylu. Provozovna nabízí živé langoše, jejichž způsob vaření si klient může zvolit, dále grilované křepelky nebo kachny s foie gras.

Rozsáhlé koktejlové menu a denní slevy

Hodnocení nejlepších restaurací v Moskvě zahrnuje i levnější podniky s rybí kuchyní. Téměř dvakrát levněji se najíst v restauraci Lodka na Novinském bulváru. Interiér této restaurace je přirovnáván k jachtě s asijskou a evropskou výzdobou. Stěny pokojů jsou zde opláštěny indickým palisandrem, podlaha je dřevěná, nábytek je částečně vyroben z přírodního ratanu, osvětlovací systém umožňuje zvýraznit situaci různými způsoby s důrazem na konkrétní styl. Steakové menu instituce zahrnuje možnost konzumace čerstvě vylovených mořských plodů z akvária, které se nachází zde - v restauraci. Existují ústřice, krabi, humři, hřebenatky. K dispozici je také velká mapa asijských koktejlů. S výraznou slevou je možné se stravovat i přes den. Kromě výše uvedených institucí se do povědomí profesionálů dostaly například Pesci, Petra's Boat, Nabi, Porto M altese, Rybka, Fish Market a Sirena.

Ruská kuchyně „od Puškina“

Hodnocení nejlepších restaurací v Moskvě, kde se podávají pokrmy národní ruské kuchyně, zahrnuje i takové podniky, kde je průměrný účet o něco nižší než v rybích restauracích.restaurace (možná je méně produktů dodáváno ze zahraničí). Nejvíce bude stát oběd u Puškina. Knihovna“na náměstí Tverskaja. Toto zařízení, umístěné ve starém domě, má knihovnu se starožitnými knihami, dalekohledy a glóby, starý funkční výtah a krb, které jsou úspěšně kombinovány s přítomností Wi-Fi. V předrevolučním jazyce psaném menu jsou například řízky „Komarovská, připravené pro pobavení labužníků“nebo losos „na bylinkách s jižním ovocem“. U Puškina si můžete zakousnout o něco levněji. Lékárna“nebo „Puškin. Cukrovinky". Mezi relativně levné restaurace vyzdvihované profesionály patří Černá kočka (na ulici Lubjanka a Voroncovskaja), Země, která neexistuje (Ochotnyj Ryad), Divadlo Korsh, Pavilion, Buloshnaya, Glass, "Barrel" atd.

Ruská kuchyně levně ráno

Nejlepší restaurace v Moskvě, jejichž hodnocení je velmi vysoké díky lidem preferujícím národní jídla, jsou miniaturní Secret Place, které se nachází vedle stanice metra Smolenskaya, a Galerie na Petrovce (otevře se brzy, můžete si snídaně) a "Cuckoo" s přátelským personálem. Existuje také řada podobných zařízení.

Nejlepší italské restaurace v Moskvě, jejichž hodnocení mezi běžnými uživateli dosahuje 4, 5-5, 0 (z pěti možných bodů), jsou především Mayak na Arbatské, kde můžete ochutnat slušné dezerty, domácí víno, pizza, poslouchat klavír nebo jít na záchod skrz…skříň. Sportovní barAréna u stanice metra Tulskaja je pro mnohé známá nejen dobrou pizzou, ale také velkou obrazovkou, kde je pohodlné sledovat sportovní soutěže. Mnoho fanoušků takových podniků mluví příznivě o restauracích se zcela italskými názvy - Tutto Bele, Porto M altese, De Marco atd.

Dva kuchaři zaručují skvělé jídlo

Návštěvníci, kteří studují seriózní hodnocení, doporučují věnovat pozornost restauraci-jachtě Čajka (naproti World Trade Center). Šéfkuchař Sang Keun Ooh a šéfkuchař Dominico Filippone zde pracují na vytvoření pokrmů italské, ruské, panasijské a evropské kuchyně, což vám umožní zpestřit si chuťové vjemy ochutnáním například prosciutta s melounem, langošového carpaccia, polévky minestrone a jablečný závin a la Benátky. Italská jídla můžete ochutnat také v 1812, Barlotti, Kalina Bar, Kalina Cafe, La Prima, Luciano, Presnya Cafe, v řadě podniků Bokoncino (Strastnoy Boulevard, Novoslobodskaya, Kutuzovsky Ave), Bono, Capri atd.

V hlavním městě je málo francouzských gurmánských restaurací

Méně rozsáhlé je profesionální hodnocení nejlepších restaurací v Moskvě, kde se prezentuje francouzská kuchyně. Zde bylo ke konci roku 2014 přiděleno pouze 7 provozoven. Mezi ně patřilo Les Menu par Pierre Gagnaire, které se nachází na Novinsky Boulevard, s šéfkuchařem, který má zkušenosti z tříhvězdičkové michelinské restaurace, Pierrem Garnierem. Průměrná kontrola instituce je asi 4,5 tisíc rublů. Natoto množství dostane návštěvník možnost najíst se v interiérech navržených světoznámou společností - Wilson and Associates (jedna ze tří prvních designových společností na světě).

Zlacený nábytek a ruský interiér

Je zde masivní nábytek se zlacením ve stylu středověké Francie a stěny a strop jsou zdobeny ornamenty v ruském stylu. Nabídka restaurace obsahuje skutečně francouzská jídla: tatarák, ústřice, humři, krevety. Nabízejí se zajímavé omáčky a nechybí ani vlastní kolekce vín obsahující více než tisíc lahví vynikajících nápojů. Můžete se zde najíst od 12 do 16 (režim pracovní oběd) nebo si dát večeři od 18 do 23 hodin. Kromě této instituce mohou milovníci francouzské kuchyně navštívit Zhurbon na Vavilově, Michel na Krasnaya Presnya, Brasserie Most na Kuznetsky Most, Hugo, Veterok a Vanilla. Pokud vezmeme v úvahu nejlepší restaurace v Moskvě, jejichž hodnocení je vysoké i mezi běžnými Moskvany, z výše uvedených zařízení lze zaznamenat pouze „Hugo“s průměrnou kontrolou 2,5 tisíc rublů, zatímco zbytek je možná poměrně drahý..

Přesto v hlavním městě najdete asi třicet podniků s prvky francouzské kuchyně a odhadovaným skóre blízko pěti (z pěti). Jedná se o Bouillabaisse, Il Camino, Eclay, Parisien, Amsterdam, Daily Bread atd., kde si můžete dát jak vydatný oběd, tak si koupit například pečivo připravené podle receptů francouzské kuchyně.

Kdejedí kuchaři restaurací?

Hodnocení nejlepších restaurací v Moskvě (2013 a další roky) může zahrnovat řadu podniků, které rádi navštěvují šéfkuchaři jiných restaurací. Vědí hodně o chutném jídle a kvalitních službách. V hlavním městě není takových míst více než desítka. Mezi nimi jsou výše zmíněná "La Maria" na Petrovce, "Roni" také na Petrovce, "Williams" na Malajsku Bronnaja, "Oblaka" na Kutuzovském, "Sýr" na Sadovaya-Samotechnaja, stejně jako "Khachapuri" a " Bistro“v B. Savvinsky Lane.

České a ruské pivo – Moskva má všechno

Nejlepší pivní restaurace v Moskvě, které sami Moskvané ohodnotili hodnocením podniku od 4,5 do 5 (z možných pěti bodů), jsou takové podniky jako Arena, There is beer!, Kolbasoff, Molly Gwins, Beer & Co. a asi třicet dalších. V řadě restaurací najdete originální české pivo s originálním občerstvením z české kuchyně a originálním českým nábytkem (Kozlovitsa). V ostatních (Budvar) jsou bohaté zkušenosti s obsluhou ruských zákazníků (je otevřena téměř 20 let), dodávky jsou realizovány přímo z českých továren. Přitahují se také roztomilí maskoti podniku - kočky Korzhik a Irzhik - které lze krmit krevetami.

Restaurace "Budvar" se vyznačuje vynikající kuchyní, proto byla opakovaně zařazena do hodnocení nejlepších restaurací v Moskvě (2014 a dříve) jako vynikající "pivní podnik". Většina restaurací v hlavním městě má dnes Wi-Fi, některé poskytují i ranní dětské menu, takžev Moskvě momentálně nejsou žádné problémy, kde si dát něco k zakousnutí nebo dobrý oběd.