Kavárna v Kitay-gorod: adresy, menu, recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

V hlavním městě je spousta krásných míst pro pohodové procházky, které vám udělají opravdové potěšení, dají vám spoustu příjemných chvil a dojmů. Centrum Moskvy je obzvláště krásné svou architekturou, historickými památkami, parky a samozřejmě místy pro rekreaci občanů v podobě četných kaváren, restaurací s terasami a atmosférických barů. Novy a Stary Arbat, Pushkinskaya Square, Sretenka a Kamergersky Lane, Lubyanka… Každé z těchto míst si zaslouží zvláštní pozornost.

Jednou z oblastí hlavního města, které musíte vidět, je Kitay-gorod. Jedná se o historické místo, které si dnes uchovává ducha pěti století, která zde zanechala stopy. Projděte se po hlavních ulicích okresu - Nikolskaja, Varvarka a Iljinka - obdivujte jeden z nejstarších klášterů, projděte se po zbytcích hradeb, které oddělovaly starověké osídlení ze 16. století, nacházející se u samotných zdí Kremlu. Když jste se dosyta nasytili duchovním jídlem, zajděte si zakousnout do oblíbené kavárny v Kitay-Gorod, protože je jich tu prostě nepředstavitelné množství. A určitě vám povíme o nejcennějších institucích regionu.

Kavárna-bistro "Brothers Karavaev"

Je to příjemné místo ve své atmosféře, elegantní, nenáročné a velmi demokratické. Úředníci spěchající do práce sem chodí na ranní kávu a croissanty, studenti, zaměstnanci a hosté města procházející se po centru Moskvy na teplý a chutný oběd. A večer je tu obzvlášť plno - někdo se po práci zastaví, aby si vzal drobivé sušenky a čerstvé koláčky k čaji, a někdo přijde na plnou večeři, protože jídlo je zde velmi chutné a domácí.

Co je na tomto obchodu zvláštního?

Zde nepotkáte ochotné číšníky, protože prostě neexistují. Za pokladnou a vitrínami stojí přátelští mladí kluci, kteří rádi navrhnou něco z jídelního lístku, rychle zabalí vybraná jídla a obdarují vás úsměvem, který dokonale okoření jednoduché, ale chutné jídlo vařené s duší.

Čím bratři Karavaevovi krmí své hosty? Jedná se o dobré domácí bistro, kde si můžete vychutnat různé saláty, sendviče a plněné croissanty. Spousta vydatných možností, jako jsou kuřecí špízy, masové kuličky, čínské knedlíky, nudle, polévky a lasagne. Je tam dokonce i hummus! Pečivo zde není o nic méně rozmanité – od klasického Napoleona a medového dortu až po štrúdl, makronky a panna cottu. Jak se dalo očekávat, domácí jídlo z tohoto nádherného obchodu se prodává za rozumné ceny. A večerní menu má navíc 20% slevu na vše! Pokud půjdete poblíž, nezapomeňte se podívat na tuto kavárnu na Kitay-gorod na Solyanka, 4. Zdena nádobí je vždy mladistvá-mezinárodní atmosféra, vynikající vůně a cenovky.

Demokratická kavárna „Lidé jako lidé“

V Soljanské slepé ulici (dům 1/4) je další příjemné místo, kam se můžete bezpečně zajít najíst – rychlé, chutné a cenově dostupné. Kavárna je malá, ale docela útulná: zdi z červených cihel, několik stolů po obvodu a dlouhý bar, který plní svou hlavní funkci (je zde i točené pivo). Důležitým rysem instituce je, že od čtvrtka do soboty funguje od 8 do 6 hodin ráno. Po večírku sem můžete zaskočit s přáteli na něco k jídlu, relaxovat a jen tak si popovídat.

Kavárna „People Like People“byla koncipována jako místo, kde si můžete dát rychlé a chutné jídlo nebo si jídlo vzít s sebou. Atmosféra, přátelští barmani a příjemní hosté však přijdou často o něco déle.

Co jíst?

Podávají se zde koláče s různými náplněmi (maso, ryby, houby, špenát a sýr atd.) a teplé sendviče, jejichž výběr je velmi velký. Doporučujeme vyzkoušet s krůtím masem, pečenou cibulí a švýcarským sýrem – prostě vynikající! Kromě toho jsou zde různé saláty a hlavní jídla (lasagne, pilaf, dušené maso). Chuťáci na sladké budou mít také z čeho vybírat: syrniki, borůvkový koláč, mrkvové muffiny a florentské sušenky – a to není vše. Nabídka baru zahrnuje pivo, cider a několik druhů horkých alkoholických koktejlů. Kdo nepije, nabídne kávu nebo listový čaj, ovoce popřmléčné koktejly a smoothies. Tato malá kavárna v Kitai-Gorod se vám bude také líbit za její ceny - kterákoli z pozic (ať už je to koláč, sendvič nebo dezert) vás nebude stát více než 200-250 rublů. Přihlaste se!

Japonské nudle

Opět malý podnik, který stojí za naši pozornost. Kuchyně však tentokrát není domácí, ne sendviče a občerstvení, ale také spadá pod formát rychlého občerstvení. Řeč je o malé samoobslužné prodejně nudlí "Ramen Club", jejímž šéfkuchařem je pravý Japonec - Sudo Teijiro (vedoucí i kuchyni další instituce zakladatelů "Makto"). Jak jste již pochopili, nabídka zde je vhodná, ze Země vycházejícího slunce.

Hlavním jídlem kavárny jsou samozřejmě nudle s různými náplněmi (kuřecí a vepřové maso, krabí maso a mleté hovězí). Její výběr ale není omezen. V „Klubu Ramen“můžete ochutnat onigiri s tuňákem, úhořem, červeným kaviárem a dalšími náplněmi (jedná se o rýžové kuličky s náplní uvnitř), knedlíky gyoza s masem nebo krevetami, kimchi, rýži. Je vhodné vzít si s sebou sendviče - i po japonském stylu (například s kuřetem teriyaki, bramborovou kaší v zázvorové omáčce, obaleným lososem nebo treskou). Směru restaurace mimochodem odpovídají i nápoje. Kromě výběru z nabídky vám bude nabídnuto vzít si z automatu sodovku nebo džus s nálepkou v japonštině. Chutě jsou velmi neobvyklé, ale stojí za to vyzkoušet.

Toto je kavárna v Kitay-Gorod se zvláštní atmosférou - to je důvod, proč ji milují návštěvníci, z nichž mnozí sem nepřijdou na oběd poprvé a ne podruhé. Hrají v televizikreslené filmy jako "Můj soused Totoro", vůně japonského koření a omáček přicházejí z kuchyně, čas od času přijdou tiší hosté. Máte pocit, jako byste byli v Japonsku a šli do kavárny, abyste se rychle najedli a proběhli svou firmu. Pokud jde o ceny - průměrné pro tento druh zařízení. Nudle vás budou stát od 200 do 350 rublů, sendvič - asi 200 rublů. Podívejte se na Krivokolenny pereulok, 3/1.

Expresní Khinkalnaya

Unavený po dlouhé procházce v centru Moskvy a hledáte vhodnou kavárnu v Kitay-gorod? Nedaleko stanice metra, jen pár minut chůze od stanice (Zabelina, 1), je pěkné malé místo s úžasnou gruzínskou kuchyní - "Khinkali Point". Jedná se o velmi skromnou, až asketickou, ale zároveň útulnou kavárnu s milou obsluhou. Tady vás nic neodvede od toho nejdůležitějšího – jídla, a to si tady zaslouží pozornost.

Už z ulice je vidět, jak kuchaři obratně nakládají s těstem, které půjde na jednu z nejchutnějších gruzínských delikates. Otevřená kuchyně umožňuje hostům vidět vše, co je obvykle „na druhé straně zdi“, a je zajímavé trávit čas čekáním na jídlo. Co můžete jíst v "Khinkali Point"? Čínská čtvrť je plná rozmanitých míst – japonská i domácí kuchyně, kvalitní rychlé občerstvení. Zde se také můžete seznámit s kuchyní Gruzie s jejími voňavými, rudými chačapuri (máte rádi imeretské nebo adžarské?), nejjemnějším khinkali a chakhokhbili. A jaké skvělé skopové chakapuli se zde připravuje! Návštěvníci jsou velmipochv alte si toto jídlo, u kterého kuchař nešetří estragonem ani tkemali. Mimochodem, dezerty jsou zde také skutečně gruzínské. Doplňte své jídlo nejjemnější bakhlavou nebo pravým matsoni podávaným s ořechy a medem. Stejně jako všechny výše uvedené kavárny se i tento khinkal vyznačuje mírnými cenami, rychlou a přátelskou obsluhou a chutným jídlem.

"Brusinka": bobule s charakterem

Mnoho cihel, dřeva a volného prostoru, spousta světla, návštěvníků a položek menu – to vše nejlépe charakterizuje demokratickou kavárnu „Brusnika“v Kitay-Gorod (Maroseyka, 8). A přesto - dostupnost a všestrannost. Jak říkají sami zaměstnanci zařízení, hosté jsou zde velmi odlišní - mladí a ne příliš mladí, slušní a extravagantní, turisté a obyvatelé sousedních domů. V "Brusniku" je každý vítán a každého potěší. Kavárna funguje v samoobslužném režimu a svým konceptem je velmi podobná Bratrům Karavaevovým, je však více zaměřena na pečivo a různé zákusky. Můžete si však dát i vydatný oběd.

Z hlavního menu můžete zvýraznit takové položky, jako jsou nudle, játrové palačinky, brambory s houbami, pečená zelenina a pilaf. Existuje mnoho různého pečiva, včetně neslazeného: domácí chléb, croissanty, briošky atd. Ale nejdůležitější místo v kuchyni zaujímá oddělení cukrárny. Co tu není! Jsou to všechny druhy dortů (brownies, cheesecaky, millefeuille, "Kyiv", "Red Velvet") a dorty, makronky, biscotti, pavlova a obrovský výběr domácíchcookies. Ceny jsou nízké, můžete si s sebou vzít jakékoli jídlo. Návštěvníci milují "Brusnika" pro perfektní kombinaci jednoduchosti a pohodlí, kvality a ceny, stejně jako pro jeho výhodnou polohu, přátelský personál a vynikající jídlo. Zkuste to taky.

Zmrzlina Gelateria

Takže jste se prošli po Kitai-Gorodu, zapadli do příjemné kavárny na něco k jídlu, je čas na dezert. Spojte podnikání s potěšením – vezměte si s sebou zmrzlinu a vydejte se dál objevovat centrum hlavního města! S prvním bodem vám pomůže kavárna Gelateria. Plombir se tu vaří neskutečně lahodně, nedivte se, když budete mít pocit, že jste ho nekoupili v Rusku, ale ve slunné Itálii. Recept je utajen, ale zároveň potěší všechny návštěvníky, kteří se podívali na pár kopečků zmrzliny.

Usměvavý personál vás pozve ochutnat několik příchutí gelato, než si vyberete konkrétní položky. A po snězení lžičky této lahodné pochoutky rozhodně neodoláte. Všechny příchutě zmrzliny jsou přírodní, ani kapka chemie. Je velmi hustá, krémová a křehká - tajíte s potěšením. Tip - určitě vyzkoušejte pistácie a fíky s mascarpone. Zmrzlinu si můžete dát v kornoutu nebo smetaně a nabízejí kávu, horkou čokoládu (říkají úžasnou kombinaci) a koktejly. Mimochodem, nemusíte hned odcházet. Někdy je příjemné sedět v samotné kavárně na širokých okenních parapetech s polštáři a dívat se z okna. Toto potěšení nebude příliš levné - od 150 do 350 rublů (za 3ochutnat), ale stojí to za to. Podívejte se na adresu Lubyansky proezd 15/2.

Závěr

Jak můžete sami vidět, procházky po centru hlavního města, kavárny v "Kitay-gorod" seřazené jedna na druhé. Existuje spousta míst, kde si můžete dát chutné a levné jídlo. Vyprávěli jsme jen o malé části provozoven v okolí, které si zaslouží nepostradatelnou pozornost. Atmosféra a pohodlí v nich koexistují s demokratickými cenami a rozmanitým menu.