Dort pro 16 let: popis s fotografií, zajímavé recepty a nápady na zdobení dortu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Plánuje vaše rodina dovolenou? Jste zmatení z 16 let starého dortu? Nevíte, který recept zvolit? Vyplatí se vařit dort 16 let bez mastichy? Nezoufejte, máme pro vás ty nejlepší recepty a tipy na zdobení sladkého dezertu! Pohodlně se usaďte a pojďme společně vybrat dort pro hrdinu této příležitosti!

Ve většině případů je zvykem ke jmeninám používat klasické recepty, například „Medovník“, „Napoleon“a sušenkové dorty. Nabízíme vám výběr nových, zajímavých a neobvyklých receptů.

Dort s ovocnou marmeládou

K přípravě tohoto dezertu budete potřebovat následující produkty:

• vejce - 3 kusy;
• mouka – 100 g;
• cukr – 100 g;
• máslo – 150 g;
• ovocný džem - 150g;
• mléko – 200 ml;
• práškový cukr;
• voda;
• čerstvé bobule a ovoce na ozdobu.

Postup přípravy skvělého dortu pro 16 let:

• šlehejte tři slepičí vejce metličkou, vylijte část cukru a důkladně promíchejte, dokud nebude mít jednotnou barvu a stav;
• v hluboké misceprosejeme mouku, přidáme rozpuštěné máslo a rozšlehaná vejce;
• formu vymažte slunečnicovým olejem, nalijte do ní těsto a odešlete do trouby;
• sušenka se peče 25 minut při teplotě 200 stupňů.

Při přípravě naší sušenky přejděme k přípravě pudinku.

Jak vyrobit krém na sušenku?

Abyste získali jemný a mléčný krém, musíte smíchat následující ingredience:

• mléko – 200 ml;
• cukr – 50 gramů;
• voda – 150 ml.

V malém hrnci přiveďte mléko k varu, vylijte cukr a prášek, důkladně promíchejte a na mírném ohni vařte do zhoustnutí. Nyní sejměte proteinový krém ze sporáku a ochlaďte jej na pokojovou teplotu.

Jak sestavit sušenkový dort?

Poté, co byly naše sušenky a krém hotové, můžeme přistoupit k dalšímu kroku - montáž a zdobení narozeninového dortu na 16 let.

Sušenku nakrájejte na tři části. První koláč štědře namažeme ovocným džemem a ve druhém vyřízneme střed a namažeme ho na první. Nyní dejte zbývající džem do středu kroužku, dort namažte proteinovým krémem a přikryjte třetí částí sušenky. Všechny díly pevně přitlačte, boky a vršek dortu potřete zbylým krémem.

Tento dezert můžete ozdobit čokoládovými lupínky, čerstvým ovocem a kokosovými lupínky. V našem případě jsme zvolili čerstvé bobule. Plody omyjeme pod studenou vodou a rozdělíme na dvě části. První polovinu rozřízněte a rozložtena dortu a druhý - ozdobte boky a střed sušenky.

Čokoládový piškot s višněmi a tvarohovým krémem

Složení:

• vejce - 5 kusů;
• cukr – 100 gramů;
• vanilin;
• pšeničná mouka – 350 gramů;
• margarín – 100 gramů;
• třešně – 150 gramů;
• kakaový prášek – 50 gramů.

Rozdělme přípravu sušenky do několika fází:

• vyšleháme vejce s cukrem, vanilkou a kakaem a poté směs přidáme k prosáté mouce;
• rozpusťte margarín, nalijte ho do těsta, výslednou hmotu promíchejte;
• zahřejte troubu na 160 stupňů;
• Těsto nalijte do předem vymazané formy a odešlete do trouby na 20 minut.

Teď přejdeme k tvarohovému krému.

Vaření tvarohový krém

K vytvoření tohoto krému budete potřebovat:

• želatina – 30 gramů;
• tvaroh – 200 gramů;
• granulovaný cukr – 150 gramů;
• zakysaná smetana – 200 gramů.

Nejprve přiveďte k varu želatinu. Poté vmícháme cukr a tvaroh, zalijeme zakysanou smetanou a vzniklou hmotu důkladně promícháme. Dalším krokem je přidání vychladlé želatiny do tvarohového krému. Aby krém získal bohatou chuť a zhoustl, musí být vyjmut v lednici na 40–45 minut.

Nyní můžeme přejít ke zdobení a zdobení sušenkového dortu již 16 let krémem. Nakrájejte teplou sušenkudvě části a namažte ji tvarohovou smetanou. Zbytkem krému ozdobíme boky a vrch dortu. Nyní si naše třešně omyjeme, oloupeme je od ocásků a dáme na krém.

Před podáváním čokoládové sušenky na stůl ji musíte uchovat dvě hodiny v lednici. Dort se ukáže jako šíleně chutný a křehký a díky třešni lehce nakysne.

Kefírová sušenka s ovocem a želé

K přípravě tohoto receptu budete potřebovat následující produkty:

• kuřecí vejce - 4 kusy;
• cukr – 1 šálek;
• mouka – 1 šálek;
• kefir - 150 ml;
• čerstvé ovoce a bobule;
• balení želé.

Pokyny krok za krokem:

• oddělte žloutky od bílků, ušlehejte je metličkou do pěny;
• výslednou směs smíchejte s cukrem a zbylými bílkovinami;
• přidejte mouku a kefír;
• těsto důkladně promíchejte a nalijte do formy;
• pečeme sušenku 40 minut při 180 stupních.

Zatímco se naše sušenka peče, připravte si želé podle návodu na obalu. Nyní sušenku vyjmeme a dáme na ni nakrájené ovoce. Nejlepší je použít maliny, jahody, banán nebo kiwi. Ovoce přelijte želé a dort dejte na 2 hodiny do lednice.

Před podáváním by měla být sušenka ozdobena různými bobulemi. Pokud chcete, můžete k ozdobení dortu použít čokoládové lupínky nebo nasekané ořechy.

Receptčokoládový dort na 16 let

Tento recept vám umožní získat šik a lahodný dezert. Jemné dorty namočené ve smetaně, lehká chuť čokolády a mléčné aroma poskytnou nebeské potěšení pro mlsouny.

Složení:

• mouka – 125 gramů;
• cukr – 125 gramů;
• margarín – 150 gramů;
• vejce - 4 kusy;
• kakaový prášek – 50 gramů;
• špetka prášku do pečiva;

Na samém začátku vaření prosejeme mouku a přidáme rozpuštěný margarín. Dále vyšleháme vejce s cukrem, vlijeme je do mouky a důkladně promícháme. Smíchejte kakao a prášek do pečiva a poté nalijte do výsledného těsta. Vše dobře promícháme a nalijeme do formy. V troubě předehřáté na 200 stupňů pečte sušenku 50 minut.

Zatímco se připravuje základ, můžete přistoupit k dalšímu kroku – přípravě proteinového krému a cukrového sirupu.

Jak vyrobit cukrový sirup a krémový dort?

Na krém budete potřebovat produkty jako:

• máslo – 200 gramů;
• vařené kondenzované mléko – 250 gramů;
• kakaový prášek – 80 gramů;
• rostlinný olej bez zápachu, nejlepší je olivový.

Nyní rozpusťte máslo na pokojovou teplotu a vyšlehejte mixérem. Poté přidejte kondenzované mléko a znovu prošlehejte mixérem. Směs by měla být hustá a barevně jednotná. Vlijte rostlinný olej, vsypte kakaový prášek a ušlehejte smetanu.

Na výrobu cukrového sirupupovinné:

• granulovaný cukr -150 gramů;
• voda – 150 ml;
• koňak – 1 polévková lžíce. lžíce.

Nalijte vodu do malého hrnce, přidejte koňak a cukr. Směs přiveďte k varu, promíchejte a stáhněte z ohně. Cukrový sirup by měl mít karamelovou barvu.

Poté, co připravíme sirup, proteinový krém a čokoládovou sušenku, můžete již 16 let začít skládat a zdobit náš dort, jehož fotka bude níže.

Sušenku nakrájejte na tři stejně velké koláčky. Každý z nich impregnujeme cukrovým sirupem a jednoduše ho přidáme do koláčů. Nyní spodní vrstvu namažte čokoládovým krémem, navrch přitlačte druhý dort. Všechny dorty potřeme podle tohoto schématu, boky a vršek dortu ozdobíme zbylým krémem.

Dalším krokem je ozdobení hotového dezertu. K tomu použijeme čerstvé ovoce.

Ovoce nejprve omyjeme pod tekoucí vodou, oloupeme je od kořenů a listů a poté je nakrájíme na malá kolečka. Můžete použít banány, kiwi, mango nebo pomeranče. Ovoce rozložíme v tenkých vrstvách na krém a na boky sušenky, posypeme čokoládovými lupínky a oříšky. Tímto způsobem je koláč dobře promočený a má jemnou citrusovou příchuť.