Rýžová kaše s masem: recepty s popisem, přísadami, funkcemi vaření

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Recepty na rýžovou kaši s masem je skvělá volba na vydatnou večeři nebo oběd. Lze použít jakékoli maso, od jemného kuřete po voňavé jehněčí. Vaření takového pokrmu lze provést různými způsoby. Takže někdo trochu vaří v hrnci, aby si mohl pochutnat na obědě, a někdo používá autokláv k přípravě na budoucnost.

Přísady do konzerv

Mohu vařit rýžovou kaši s masem v autoklávu? Recepty říkají ano, samozřejmě! Ukazuje se, že je pevný, voňavý, je skladován po dlouhou dobu. Na toto jídlo si musíte vzít:

• kilogramová kulatá rýže;
• kuřecí maso - jakákoli část, množství závisí na preferencích chuti;
• dvě cibule;
• pár malých mrkví;
• sůl a pepř podle chuti.

Můžete také přidat své oblíbené koření. Začněte přípravou kuřecího vývaru. Připravuje se v množství 250 ml na jednu půllitrovou sklenici.

Vařeníkonzervy

Rýže se promyje v několika vodách, aby byla čistá. Nalijte do hrnce. Cibule se oloupe a nakrájí na poloviční kroužky. Mrkev se tře na hrubém struhadle. Na pánvi orestujte cibuli a mrkev do křupava, přidejte k rýži. Smíchejte přísady. Vložte nadrobno nakrájené kuřecí maso.

Na dno každé sklenice je umístěno trochu pepře. Můžete přidat i bobkový list. Do poloviny zavařovací sklenice naplňte rýži a zeleninu, navrch zalijte vývarem. Mělo by zůstat asi dva centimetry volného místa. Banky jsou srolovány a odeslány do autoklávu. Nalijte do přístroje vodu. Víko je hermeticky uzavřeno. Přiveďte teplotu na 114 stupňů, držte asi čtyřicet minut. Sklenice se poté nechají vychladnout a vyjmou se.

kaše s vepřovým

Výborný recept na rýžovou kaši s masem vám umožní vařit tento pokrm z jednoduchých surovin. Pro něj musíte vzít:

• sklenice dlouhozrnné rýže;
• 500 gramů vepřového masa;
• jedna malá mrkev;
• cibulová hlava;
• dvě rajčata;
• lžička soli;
• dvě sklenice vody;
• trochu mletého pepře;
• chmel-suneli podle chuti.

Vyplatí se také vzít si rostlinný olej bez zápachu, maso se na něm smaží.

Rýžová kaše s masem: recept s fotkou

Pro začátek je rýže důkladně omytá, lepší je několikrát. Poté ji naplňte studenou vodou. Je vhodné jej užívat pitný, filtrovaný. Rýže pak nebude nasávat cizí pachy. Maso se omyje a poté přitlačí suchým hadříkem. Nakrájejte na malé kostičky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na středně velké kostičky. Mrkev se také oloupe a nakrájí na půlkroužky.

K vaření rýžové kaše s masem si vezměte hrnec se silnými stěnami a dnem. Nalijte trochu rostlinného oleje a zahřejte. Vložte kousky masa, smažte na vysokém ohni za míchání. To trvá asi deset minut. Pokud se tekutina uvolní, měla by být odstraněna v samostatné misce, aby se maso smažilo a nevařilo.

K masu přidejte cibuli a mrkev, opékejte za stálého míchání dalších pět minut. Oheň můžete snížit, aby již opečené maso neztuhlo. Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Přidejte ke zbytku ingrediencí, přidejte sůl a další koření. Dusíme asi pět minut za míchání všech ingrediencí.

Rýže se znovu omyje, hodí do cedníku, nanese na maso se zeleninou. Přidejte dva šálky vroucí vody. Nemíchat! Když se kapalina vaří, oheň se sníží. Vařte dalších dvacet minut. V případě potřeby se přidá voda. Když rýže změkne, vypněte sporák, promíchejte všechny ingredience. Nechte přikryté dalších dvacet minut vyluhovat.

Kaše pro děti od jednoho roku

Tento recept na rýžovou kaši s masem lze připravit i pro děti. Pro něj musíte vzít:

• tři polévkové lžíce rýže;
• sto gramů masa;
• malý kousek másla;
• špetka soli.

Maso důkladně omyjeme, nakrájíme na malé kousky a uvaříme v mírně osolené vodě. Vařte asi hodinu. Rýže se několikrát promyje do čisté vody. Vařte ji asi dvacet minut ve vodě.na pomalém ohni. Vařené maso prochází mlýnkem na maso, aby bylo pro děti pohodlnější jíst. Smícháme rýži a maso, společně povaříme asi tři minuty, kaši dochutíme máslem a podáváme.

Rýžová kaše se zelím a masem

Tato varianta kaše připomíná líné zelí. Vařit pro změnu rozhodně stojí za to. Vezměte si následující produkty:

• 500 gramů vepřového masa;
• 300 gramů zelí;
• cibulová hlava;
• jedna mrkev;
• jeden a půl šálku rýže;
• pět stroužků česneku;
• neúplná lžíce kurkumy;
• tři a půl sklenice vody;
• lžička papriky;
• mletý černý pepř podle chuti;
• špetka červené papriky;
• trochu mletého koriandru;
• bobkový list;
• čtyři polévkové lžíce rostlinného oleje;
• trochu soli.

Kaše podle tohoto receptu je opravdu voňavá a sytá.

Rýžová kaše s masem: recept krok za krokem

Příprava takového jídla je velmi jednoduchá:

• Cibule a mrkev jsou oloupané a nakrájené najemno.
• Rýže je důkladně omytá.
• Česnek je oloupaný a nahrubo nasekaný.
• Maso se omyje a nakrájí na porce.
• Smažte zeleninu na rostlinném oleji po dobu pěti minut a poté přidejte maso.
• Vše důkladně promíchejte a počkejte, až zrudne.
• Přidají rýži, vše zalijí vodou.
• Dejte česnek.
• Okořeňtevšechno koření a po uvaření vařte, dokud rýže nezměkne.

Česnek a bobkový list jsou při podávání odstraněny.

Vaření kaše v pomalém hrnci

Tuto verzi rýžové kaše s masem připravte v pomalém hrnci. Připravuje se z kuřecích prsou, ale pokud si přejete, můžete si vzít jakékoli maso, pak to bude trvat déle. Na ovesnou kaši si musíte vzít:

• 600 gramů prsou;
• třetí šálek jakékoli pálivé omáčky;
• jeden a půl šálku z multivarku na rýži;
• dvě sklenice vody;
• kus čerstvého zázvoru;
• dvě stonky zelené cibule;
• hromada nasekané petrželky.

Maso je důkladně umyté, nakrájené na kousky. Rozložte do mísy, přidejte omáčku, promíchejte a dejte na třicet minut do lednice.

Rýže se důkladně promyje a suší v cedníku. Zázvor se tře na jemném struhadle. Nalijte vodu do misky multivarku, vložte rýži, sůl a zázvor. Rozložte kuře, posypte zelenou cibulkou. Multicooker uzavřete víkem. Nastavte na jednu hodinu v režimu „Rýže“nebo „Kaše“. Hotové jídlo nechte asi patnáct minut louhovat.

Výborná kaše s rýží a masem se připravuje velmi jednoduše. Můžete použít jak rendlík, tak pomalý hrnec. To druhé je dobré, protože se v něm obiloviny nepřipalují. Také stojí za to pochopit, že rýže je poměrně špinavá obilovina, takže ji musíte důkladně opláchnout. Také z rýže s masem můžete vařit lahodné konzervy ve sklenicích, které se velmi pohodlně nosípříroda.