Restaurace "Balkansky Dvorik", Nižnij Novgorod: adresa, otevírací doba, menu, recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Restaurace "Balkansky Dvorik" v Nižním Novgorodu - ostrově Srbska v centru Ruska. Atmosféra Balkánského poloostrova je zde vidět ve všem: pohostinnost, oblečení číšníků, interiérový design s přítomností národních dekorativních prvků, sortiment baru s výběrem rakie - bulharská, srbská, černohorská. A samozřejmě v domácí kuchyni, která je založena na velkém množství masa, koření a zeleniny.

Užitečné informace

Adresa restaurace Balkansky Dvorik: Nižnij Novgorod, Rožděstvenskaja ulice, 19 (přízemí).

Otevírací doba – denně od 11:00 do půlnoci.

Průměrný šek je od 800 do 1500 rublů.

Popis

Pro hosty Balkan Courtyard v Nižném Novgorodu jsou k dispozici čtyři sály:

• Velký.
• Malé.
• VIP pokoj.
• Karaoke místnost.

Velký sál je určen pro 60 osob. Interiér je navržen v klidném stylu s množstvím přírodního dřeva a textilií. Sál je určen pro soukromí malých firem, kde se můžete scházet s přáteli nebo jednat. V soukromé části je stůl pro šest osob, měkká pohovka a křesla, která zajistí pohodlný pobyt.

Malý sál je útulný prostor, kde se můžete sejít s rodinou, domluvit si romantické rande, uspořádat obchodní jednání nebo objednat banket pro společnost do 20 osob. I zde je odlehlý kout s tlumeným osvětlením a pohodlnými ergonomickými židlemi, určený pro tři osoby.

Útulný VIP pokoj s barevným interiérem pojme až 45 osob.

Malá karaoke místnost pro 20-25 osob. V sále je malý počet stolů, promítací plátno, moderní vybavení. Sbírka písní je neustále aktualizována a každý si najde repertoár podle svého. V karaoke sále můžete uspořádat firemní večírek, sváteční setkání, výročí, narozeniny.

Kromě sálů má podnik letní verandu, která se otevírá v teplé sezóně. Terasa chráněná před větrem a srážkami se vyznačuje útulnou domáckou atmosférou. V interiéru je spousta dřeva, živé rostliny, pohodlné lavice a židle se světlými polštáři.

Služby

Restaurace "Balkansky Dvorik" v Nižním Novgorodu pomůže zorganizovat jakýkoli banket, pro který si zákazníci mohou vybrat kterýkoli ze čtyř. Firemní večírky, svatby,dětské prázdniny, výročí, promoce. Náklady na bankety budou stát od 1800 rublů na hosta.

Pro děti bylo vyvinuto samostatné menu, velký výběr jídel pro mlsouny. V restauraci si můžete objednat pravý narozeninový dort.

Během dne ve všední dny nabízí kavárna Balkansky Dvorik v Nižním Novgorodu pracovní obědy. Kávu si zde můžete vzít kdykoliv s sebou. Za služby můžete platit v hotovosti nebo bankovní kartou.

Menu

Balkan Courtyard v Nižním Novgorodu nabízí evropskou a středomořskou kuchyni. Skládá se ze čtyř částí:

• Hlavní menu.
• Dezert.
• Seznam lišt.
• Pivní karta.

Hlavní menu obsahuje následující kategorie jídel:

• Balkánské saláty: Shopska se zeleninou a sýrem (320 rublů), A la Bregovic s mořskými plody (620 rublů), Royal s rybími pochoutkami a plody moře (630 rublů, teplý Bělehrad s grilovanou hovězí svíčkovou, sýrem, rajčaty (475) rublů), Budva uzené kuře s křepelčím vejcem a červeným kaviárem (350 rublů).
• Evropské saláty: čerstvé zelí (120 rublů), kuřecí játra se sýrem (320 rublů), losos s cherry rajčaty a omáčkou narsharab (370 rublů), kuřecí řízek s cherry rajčaty, okurkou a pomerančem (220 rublů), z krůtího řízku s parmazánem (450 rublů).
• Studené předkrmy: pečená paprika (350 rublů), domácí pepřový předkrm "Aivar, Lyutenitsa, Pindzhur" (350 rublů), prosciutto"Negushsky" - uzená vepřová šunka (680 rublů), prosciutto "Zlatiborsky" - hovězí svíčková (550 rublů), fazole (150 rublů), lilkové závitky s nádivkou (370 rublů), hovězí jazyk s křenem (270 rublů), bílá domácí sýr (220 rublů).
• Horké předkrmy: sladké papriky v těstíčku (320 rublů), čedar v křupavé krustě (350 rublů), žampiony v křupavé krustě (420 rublů), candát s tatarskou omáčkou (390 rublů), cocotte kuře a žampiony (250 rublů), grilované tygří krevety se salátem (800 rublů), plněná chobotnice (490 rublů).
• Mořské plody a ryby: grilovaný mořský okoun (330 rublů), grilovaný candát (290 rublů), grilovaný pstruh s mandlemi (370 rublů), losos v medovo-kaprové omáčce (650 rublů), kapr na zeleninovém polštáři (180 rublů), mušle ve smetanově sýrové omáčce (1450 rublů), dušený filet z candáta s houbovou omáčkou (340 rublů).
• Jídla od šéfkuchaře: telecí/jehněčí pod sáčkem (320 rublů), řecké souvlaki s omáčkou tzatziki a řeckým salátem (690 rublů), jehněčí/selátko na rožni (320/370 rublů na 100 g), grilování z mladé telecí svíčkové (880 rublů), srbského mletého telecího masa s cibulí (690 rublů).
• Polévky: jehněčí/telecí/rybí chorba (290/290/370 rublů), maďarský guláš (290 rublů), fazolová polévka s uzeným masem (290 rublů), kuřecí nudle (150 rublů), krémová polévka z žampionů (290 rublů).
• Druhé chody: řízek cordon bleu (590 rublů), telecí hřbet (750 rublů), vídeňský řízek (590 rublů), hovězí stroganoff (800 rublů), býčí líčka s bramborovou kaší(650).
• Steaky v sortimentu - od 1050 do 1750 rublů.
• Nápoje: džusy, voda, čaje, káva.

Dezertní menu obsahuje jídla jako:

• "Praha" - 240 rublů.
• Korálky orchidejí – 320 rublů.
• Mandlový čokoládový dezert – 380 rublů.
• Pakhlava s ořechy – 340 rublů.
• Tiramisu – 320 rublů.
• Třešňový/jablečně-hruškový závin – 270 rublů.
• Různá zmrzlina – 180 rublů za 100 g
• Palacinky s polevou – 270 rublů.

Pivní nabídka má velký výběr občerstvení k pěnovému nápoji:

• Slanina a hrudí na domácí způsob – 250 rublů.
• Pikantní slaný sledě a makrela s pečenými bramborami a krutony – 370 rublů.
• Česnekové krutony – 160 rublů.
• Vařené krevety – 550 rublů.
• Ohnětený sýr – 350 rublů.
• Grilované tygří krevety – 560 rublů.
• Squid rings – 360 rublů.
• Uzený sýr – 270 rublů.
• Vepřová žebírka s plátky brambor v barbecue omáčce – 450 rublů.

Pozitivní zpětná vazba

Na "Balkánský dvůr" v Nižném Novgorodu reaguje mnoho hostů pozitivně. Líbily se jim interiéry, atmosféra, rozdělení do sálů, chutné pokrmy, velké porce, jemná národní hudba, zdvořilí číšníci, přítomnost kuchaře v sále, podmínky pro děti (stoly, židle, sezení na záchodě). Mnoho návštěvníkůti, kterým se restaurace líbila, zaznamenali pocit, že nejsou v Rusku, ale v Evropě, někteří ji nazývali nejlepší ve městě.

Negativní recenze

Nespokojení zákazníci v Balkansky Dvorik v Nižním Novgorodu mluví o nedovařeném mase, špatné obsluze, pocitu jako v kantýně, špatně oblečených číšnících, příliš vysokých cenách. A přesto existuje více pozitivních recenzí.