Malá Francie: Francouzská kavárna v Moskvě

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Francie je země se zvláštní kulturou jídla, kde večeře trvá dlouho, bez ohledu na to, kde se koná – doma nebo v restauraci. A pro všechny, kteří preferují francouzskou kuchyni a chtějí se do této země alespoň na chvíli přenést, je tu dobrá příležitost. Francouzskou kavárnu dnes totiž v Moskvě snadno najdete. Tento článek se bude zabývat nejznámějšími z nich.

Vybraná kuchyně Francie

Navštívit Francii alespoň jednou je milovaným snem téměř každého člověka. Z toho či onoho důvodu se však ne každému podaří jej implementovat.

Dnes ale není nutné letět do Francie, abyste například ochutnali místní kuchyni. Ostatně francouzská kavárna není v Moskvě nic neobvyklého. A speciálně pozvaní kuchaři jsou schopni předat veškeré kouzlo a zvláštní chuť jedinečných receptů slunečné země.

Níže budou uvedeny nejoblíbenější kavárny, které rozhodně nemohou nikoho nechat lhostejným.

Café Michelle

Pokud chceteabyste se ponořili do atmosféry staré Paříže, pak si prostě nemůžete pomoct a navštivte kavárnu Michel. Je ideální pro všechny páry, které se rozhodnou pro romantickou večeři s pravým francouzským vínem a středomořskou kuchyní.

Café Michel je vyzdobeno roztomilými stojacími lampami, starožitnými obrazy a nábytkem z 18.–19. století. Na stolech hoří malé svíčky a pokrmy jsou elegantně a vkusně podávány. Vysoká okna nabízejí vynikající výhled do ulic hlavního města. To vše dodává místu zvláštní eleganci a dělá atmosféru jídla romantickou a útulnou.

Jídelní lístek se skládá výhradně z francouzské kuchyně a je neustále aktualizován o nová mistrovská díla. Pokud si tedy návštěvník nemůže něco vybrat, každý číšník se ho zeptá na jeho osobní chuťové preference a určitě vybere něco vhodného.

Provence

Toto je speciální místo, kde se snoubí francouzské starožitnosti, kultura vína a klasická mistrovská díla národní kuchyně. Kavárna "Provence" uspokojí všechny nejodvážnější touhy. Toto místo je vhodné pro ty, kteří jsou zvyklí trávit večery v klidu a pohodě. V této kavárně totiž kromě chutných pokrmů a krásných rekvizit může návštěvník obdivovat umělecké výstavy, přednáškové večery, festivaly a mistrovské kurzy.

Speciální interiér s čalouněným modrým nábytkem harmonicky doplňují velké obrazy a figurky, police na knihy a stolky. Cafe Provence je nezapomenutelný večer v zajímavé, živé a velmi útulné atmosféře.

Crépery de Paris Restaurant

Instituce, která už více než deset let těší milovníky francouzských jídel připravovaných na palačinkách a sušenkách. Crépery de Paris je ideálním místem pro setkání s přáteli. Tento útulný podnik je vyzdoben ve světlých barvách, zatímco vzdušné závěsy a hravé pruhy na pohovkách mu dodávají lehký a ležérní pocit.

Nejvíc ale v "Crépery de Paris" překvapí speciální menu s palačinkami, kde najdete ty nejnepředvídatelnější polevy. Obecně se instituce staví jako palačinka, ale to neznamená, že tu není nic jiného než oni. Nabídka je poměrně pestrá. Průměrný účet se pohybuje od 700 do 1000 rublů.

Za zmínku stojí, že se zde neustále slaví francouzské státní svátky, které mají návštěvníci velmi rádi, protože během nich administrátoři pořádají zábavné soutěže a rozdávají různé ceny.

Kavárna "Jean-Jacques"

Síť francouzských bister ''Jean-Jacques'' je v hlavním městě velmi oblíbená. Když sem návštěvníci vstoupí, jako by se přenesli do Paříže: zní francouzská hudba, číšníci jsou oblečeni v klasickém národním stylu - černé kalhoty, bílá košile a černá zástěra až na zem. Nechybí ani obrovská tabule, na kterou administrátor píše křídou nejzajímavější francouzské a světové novinky. Každý by měl rozhodně navštívit francouzskou kavárnu "Jean-Jacques", protože přijít tam znamená udělat si výlet do neznámé země.

Cukrárna Madame Boulanger

A samozřejmě, jak můžete obejít francouzskou cukrárnu v hlavním městě naší země? "Madame Boulanger" vám připomene staré filmy, podle kterých je interiér této instituce znovu vytvořen. Zde vás překvapí jas a sytost barev v interiéru, starožitná dlažba, vintage nádobí a mnoho dalšího.

Zde mohou nabídnout deset druhů chleba, ručně vyráběnou čokoládu, domácí koláče, marmeládu, lanýže a nepopsatelně lahodné koláče. Každý milovník sladkého musí toto místo navštívit. Ale ne fakt, že tato návštěva bude jediná. Kavárna se obvykle stane oblíbenou mezi lidmi, kteří ji navštíví.

Navíc se tu bude líbit nejen mlsounům - ochutnat můžete i sendviče se šunkou, mozzarellou, krůtím masem a lososem.

Brasserie "Bridge"

Další institucí, která nenechá žádného návštěvníka lhostejným, je samozřejmě instituce ''Most''. Měli byste však okamžitě věnovat pozornost tomu, že se jedná o restauraci, což znamená, že průměrný účet bude vyšší než 3 500 rublů. Udělali jsme zde vše pro to, aby na návštěvníky udělal dojem jak interiérem, tak lahodnými pokrmy. Harmonie barev, vysoké stropy, rozmanitost svítidel a lustrů, útulný pohodlný nábytek a vstřícnost personálu ve spojení s tichými písněmi Aznavouru rozzáří každý večer. A slavný francouzský šéfkuchař pracující v restauraci připraví speciální a velmi chutné pokrmy národní kuchyně. Pro znalce vína je tu obrovský vinný lístek.

Poslední slovo

Je tolik podniků, které si může užít každý. Takže dnes je docela možné ochutnat vynikající francouzská jídla, jemné pečivo a dostat se do kontaktu s nejstaršími gastronomickými tradicemi, aniž byste překročili hranice hlavního města. To vše, a nejen to, můžete ochutnat ve francouzské kavárně.