Kavárenské domy v Novosibirsku. Kde je nejlepší káva?

Obsah:

Kavárenské domy v Novosibirsku. Kde je nejlepší káva?
Kavárenské domy v Novosibirsku. Kde je nejlepší káva?
Anonim

Takový formát instituce, jako je kavárna, se v posledních několika letech s jistotou stal populární. Jedná se o malé útulné restaurace, kavárny s sebou a dokonce i cukrárny nebo pekárny, které připravují voňavý nápoj. A jaké kavárny v Novosibirsku se nejlépe hodí jak pro ranní dobití energie, tak pro večerní přátelská setkání?

Hlavní město Sibiře

Hlavní město Sibiře
Hlavní město Sibiře

Kavovna v Novosibirsku se nachází na adrese: Bolshevistskaya, 108, v prvním patře rezidenčního komplexu "Evropské pobřeží". Interiér podniku by se dal nazvat obyčejným loftem, především kvůli dekorativním cihlovým stěnám, ale při pozorném pohledu zde není cítit minimalismus. Tento styl je mimochodem u kaváren v posledních letech velmi oblíbený. Modré a bílé barvy v designu se vzájemně doplňují a zvýrazňují.

Toto místo lze nazvat „Káva a knihy“nebo „Knihovna kávy“: množství literatury zdeopravdu úžasné. Jde o fotografie obyvatel Ameriky, vědecká pojednání o Sibiři (ne nadarmo se místu říká „hlavní město Sibiře“) a pozornost je věnována i oblíbené značce Starbacks. Vedení se snaží věnovat pozornost různým detailům. Například držáky na ubrousky navržené v podobě medvědů, nebo současný trend v designu šálků na kávu. Večer se zde konají deskové hry, přes den se můžete zúčastnit workshopů o učení a vaření kávy.

Crepe de káva

Když vejdete do kavárny na Krásném prospektu, 50, pochopíte, že se jedná o kavárnu pouze čichem. Dříve v tomto prostoru fungovala krejčovna a majitelé se rozhodli neměnit téma. Nyní instituce káže slogan: "Šijeme módní kávu." V této prostorné kavárně v Novosibirsku se často scházejí veselé velké společnosti, ale vždy se najde místo pro náhodné kolemjdoucí.

Interiér, jako ve většině případů, ukazuje podkroví, ale vyčnívá jedna stěna, kompletně obložená šicími stroji. S největší pravděpodobností zůstaly ze staré továrny, takže nebylo třeba utrácet peníze za tento prvek výzdoby. Minulost připomíná i stůl v podobě kotouče. Kuchyně také pomáhá udržovat nastavený vektor: dezerty a další autorova jídla se vyznačují neobvyklou a barevnou prezentací. Mnoha návštěvníkům se tento formát kávy u šicích strojů velmi líbí a málokdy je v kavárně nudný a prázdný.

Pírna kávy Blackwood

Pražírna kávy Blackwood
Pražírna kávy Blackwood

Nedaleko od Crepe de Coffee, v srdciobchodní centrum na Krasny Prospekt, 86a, tam je další z nejlepších kaváren v Novosibirsku - Blackwood Coffee Roastery. Interiér jasně zdůrazňuje, že se zde vyrábí káva: černé dekorační prvky ve tvaru kávovníku, které nelze s ničím zaměnit. U vchodu je police se dózami, ve kterých jsou samozřejmě různé druhy aromatické kávy.

Není místo pro nudné makléře, kteří nezvednou oči od obrazovek svých gadgetů, pouze živé konverzace a smích. Ale tato instituce se stala poměrně nedávno. Před několika měsíci byla tato kavárna v Novosibirsku malým ostrovem, na který se vešlo 20-25 lidí, a ne vždy tam bylo místo pro každého. Nyní je tu domácká atmosféra se známým stálým personálem, který vždy podpoří konverzaci a stane se dobrým přítelem.

Prime Time

Hlavní čas
Hlavní čas

Kavárny se zpravidla otevírají velmi brzy, aby dodaly energii všem šťastlivcům, kteří musí do práce. Pro ty, kteří rádi pijí kávu nejen po ránu, je tu novosibirská kavárna Prime Time, která funguje 24 hodin denně, na adrese: Krasny Prospekt, 31.

Obecně se jedná o síť, ale chci zdůraznit tuto konkrétní pobočku. Zde jim záleží nejen na rychlosti návratu a počtu porcí, ale také na individuálním vnímání kávy u každého člověka. Prime Time naučí a řekne, a pokud to host nikdy nezkusil, zamilujete si to. Toto místo je právem považováno za vlajkovou loď celé sítě, protože právě ono určuje pravidla dobrého vkusu.

Doporučuje: