Nejlepší vegetariánské restaurace (Moskva): fotografie a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Nejez maso, ale můžeš jíst chutně a uspokojivě. Vegetariánské restaurace v Moskvě poskytují svým návštěvníkům takovou příležitost. A také slibují útulnou atmosféru a v mnoha případech i jasnou národní příchuť východních zemí. Navštívit taková místa je vždy radost a na některá místa můžete přivést přátele a známé, kteří nesdílejí vaše gastronomické preference. A stále se jim bude líbit menu. Pojďme si promluvit o tom, jaká jídla nabízejí svým hostům nejlepší vegetariánské restaurace v Moskvě a co dalšího by taková zařízení mohla zajímat.

Jagannath

Tyto restaurace mnozí znají a milují. Jagannat on Kuznetsky Most je nejstarší restaurací v Moskvě, která nabízí vegetariánskou kuchyni. Navíc je to největší restaurace v řetězci. Další provozovny se nacházejí na Tagance, Maroseyce, Tverské a Kurské. Existují také v dalších ruských městech.

Jagannat je relativně levná vegetariánská restaurace v Moskvě, jejíž atmosféru dotvářejí orientální motivy v interiéru a samozřejmě menu. Zde vám nabídnou jídla indické, thajské, čínské kuchyně, zajímavé dezerty a sladkosti. Existují také známější evropská jídla. Alkoholické nápoje se v Jagannath nepodávají, dokonce i vína v nabídce jsou nealkoholická.

Zajímavostí tohoto podniku je přítomnost vlastního obchodu, kde si můžete zakoupit neobvyklé vegetariánské orientální dezerty, koření a koření. S jejich pomocí lze doma připravit zajímavá exotická jídla. Jiné vegetariánské restaurace v Moskvě se bohužel takovým bonusem pochlubit nemohou.

Ganga

Ganga je další zajímavé místo v Moskvě s orientální příchutí. Jak název napovídá, tato restaurace podává převážně indickou kuchyni. Zajímavá je filozofie zakladatelů instituce. Věří, že člověk, který se jídla při jeho přípravě dotkne, musí být čistý v duši a milovat to, co dělá. Proto jsou všichni kuchaři a další zaměstnanci této restaurace vegetariáni.

Jídlo se zde vaří na principech ajurvédy. To znamená, že všechny produkty jsou výhradně přírodní a receptury a technologie byly prověřeny časem a moudrostí staletí.

Ganga se nachází v budově nákupního centra Start na Leningradském prospektu.

Moskva-Dillí

Jako výše popsané vegetariánské restauraceMoskva, tato se specializuje především na vegetariánská jídla indické kuchyně. Navíc šéfkuchař tohoto místa pochází z Dillí.

Tady jsou laskaví k dodržování tradic a originálních receptur. K vaření se nepoužívají žádné nekvalitní nebo nepřirozené produkty. Koření a ochucovadla se dováží hlavně z Indie.

Zajímavostí tohoto podniku je, že jídelní lístek se zde neustále mění: každý den - nová jídla k večeři. A samotná místnost, kde se nachází "Moskva-Dillí", je velmi malá. Najednou se sem vejde jen patnáct lidí. Proto pokud sem chcete zajít na večeři, doporučujeme zavolat předem a rezervovat si stůl.

Adresa této restaurace: Khokhlovsky lane, dům 7.

Receptor

Toto místo není zrovna vegetariánská restaurace. Podávají se zde rybí pokrmy, je to dáno životní filozofií majitelů „Receptoru“. Mnoho položek na jídelním lístku jsou navíc národní korejská jídla.

Zde se drží filozofie zdravého životního stylu a stejné stravy. Produkty jsou nakupovány převážně ze soukromých chovů a při vaření nepřipadá v úvahu použití umělých zvýrazňovačů chuti, konzervantů, barviv.

V hlavním městě jsou dvě provozovny pod názvem "Receptor". Tyto vegetariánské restaurace v Moskvě se nacházejí na ulici Bolshaya Nikitinskaya Street a Bolshoi Kozikhinsky Lane, 10. Podniky mají mimochodem podobné menu.

Eko kavárna"D'Ivan"

Nyní se přesuneme od podniků s orientální chutí ke známějším evropským vegetariánským restauracím. Moskva vás zve k návštěvě jedinečné ekokavárny s útulnou domácí atmosférou a vegetariánským menu. Nachází se v ulici Nizhny Susalny, dům 5, budova 9.

Nabídka kavárny "D'Ivan" zahrnuje saláty, sendviče, teplá jídla a polévky, dezerty, koktejly a čerstvé džusy. Kromě toho přijímají objednávky na vegetariánské dorty a sladkosti, k tomu stačí zanechat požadavek na webu nebo zavolat. V Moskvě doručí dobroty zcela zdarma.

Další zajímavostí této kavárny je přítomnost malé domácí knihovny, dek, Wi-Fi a … několika koček. Přijít sem je jako vrátit se domů, proto návštěvníci D'Ivana tak milují.

Ovoce a zelenina

Další pozoruhodná vegetariánská restaurace v Moskvě se jmenuje Fruits & Veges. Říká se tomu hipster, protože má atmosféru svobody a povolnosti. Můžete sem přijít, dát si nohy na stůl nebo řekněme něco nakreslit křídou na zeď. A nikdo ti nic neřekne.

V zařízení není žádné menu. Mladí kluci, kteří založili Fruits & Veges, vaří každý den něco nového. Ceny jsou mimochodem velmi, velmi dostupné.

Zařízení se nachází na adrese Nizhnyaya Syromyatnicheskaya, dům 10, budova 12. Vypadá jako malá bílá přístavba, natřená graffiti. Obecně platí, že při hledání rozhodně nepřehlédnete.

Kavárna "Juice"

Toto zařízení se nachází naproti Treťjakovské galerii. Příjemným bonusem je, že se zde můžete najíst se slevou, pokud jste předtím prozkoumali umělecká díla. Stačí ukázat vstupenku z Treťjakovské galerie a užít si 10% slevu na účet.

Jídelní lístek obsahuje vegetariánské saláty, předkrmy, rohlíky, polévky, teplá jídla a přílohy. Kromě toho se podávají dezerty, domácí pečivo, koktejly a džusy. Každý všední den od poledne do čtyř hodin odpoledne se v kavárně „Džus“můžete najíst s dvacetiprocentní slevou. Obecně jsou zde ale ceny vyšší než v jiných podobných provozovnách v hlavním městě. Na druhou stranu poloha v samém centru Moskvy vysvětluje značné náklady na pokrmy.

Fresh

Popisem nejlepších vegetariánských restaurací v Moskvě možná skončíme tímto zařízením. Fresh je řetězec konceptuálních vegetariánských restaurací. Podobné instituce jsou v Kanadě, nyní se dostaly do Ruska.

Nabídka restaurace zahrnuje saláty, teplá jídla, polévky, sendviče a dokonce i vegetariánské burgery! Kromě toho podávají lahodné dezerty, připravují zdravé pokrmy na detoxikační dietu a vitamínové koktejly. Mimochodem, ingredience nápojů a koktejlů si návštěvníci mohou kombinovat podle své chuti, přičemž vaření probíhá vždy v sále, před zraky hostů.

Další zajímavou vlastností Fresh restaurací je, že snídaně se podávají po celý den. V nabídce k tomu jsou zdravé cereálie s ovocem, vegetariánské toasty, smoothies akáva.

Zařízení podávají alkohol, ale je to velmi specifické. Můžete zde tedy ochutnat organická a biodynamická vína a také přírodní nefiltrované pivo. Ceny ve Fresh restauracích jsou nadprůměrné, ale jídla vždy stojí za ty peníze, které za ně utratíte.

Adresy provozoven:

• Bolshaya Dmitrovka street, 11;
• Ermolaevsky pruh, 7.10.

Teď už víte, kde jsou v Moskvě vegetariánské restaurace. Jak vidíte, je z čeho vybírat. Návštěvou každého z těchto podniků si můžete nejen chutně a uspokojit oběd, ale také se dobře pobavit. Vezměte tedy své přátele nebo rodinu a vydejte se do nějaké útulné vegetariánské restaurace.