Danone ("Danone") - přírodní jogurt: kalorie, užitečné vlastnosti, recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Kdo by nemiloval jogurt? Lahodné, vzdušné, lákají z výloh supermarketů. Až donedávna byl jediným jogurtem v Rusku obyčejný kefír s trvanlivostí 2-3 dny, do kterého jsme sami přidávali cukr, bobule nebo sirup podle libosti. Ukázalo se, že je to úžasný a velmi zdravý nápoj. Zopakoval to Danone?

Jogurt tohoto výrobce je a priori považován za užitečný, jak nám o něm rok co rok říká reklama. Nejnovější vývoj vědců, živé bifidobakterie, přípravek obnovující trávení a střevní činnost, posilující imunitní systém – to vše jsou známá hesla, která denně slýcháme z televize. Opravdu má tento produkt na tělo takový vliv, nebo jde jen o reklamní trik, aby se prodalo co nejvíce? Pojďme na to společně přijít. Seznamte se tedy s produktem Danone – jogurtem s živými bifidobakteriemi.

První schůzka

Není nic překvapivého na tom, že moderní spotřebitel nikam nespěchá, aby uvěřil reklamě. A tím víc ho výrobce ujišťuje, že optimálníŘešením všech jeho zažívacích potíží je produkt „Danone“– jogurt bez chemických přísad, příchutí a barviv, čím více kupující začíná přemýšlet. Dnes je na trhu mnoho mléčných výrobků, které mají trvanlivost delší než 30 dní a zároveň je v informacích na etiketě uvedeno, že může a má být použit k normalizaci trávení.

V uzavřené nádobě nepřežije ani jedna prospěšná bakterie 30 dní, takže takový nákup můžete okamžitě odmítnout. Jasný odstín, štiplavá vůně ovoce - je lepší nedávat takový jogurt dítěti, protože mu nedá nic jiného než škodu. Právě v tom se projevuje rozdíl mezi produkty Danone. Jogurt vyrobený při této výrobě je opravdu přírodní, neobsahuje žádné pochybné přísady. Abyste ale přesně věděli, co budete kupovat, pojďme si složení rozebrat podrobněji.

Živé bakterie

Rád bych si hned udělal rezervaci, přírodní jogurt Danone není lék, takže pokud máte vážné problémy v oblasti gastroenterologie, poraďte se s lékařem, ne v supermarketu. Ale pro prevenci různých nemocí je perfektní. Fermentované mléčné výrobky pomohou vašemu trávicímu systému fungovat tak, jak má. Ve složení jsou na prvním místě živé kultury. Jedná se o odrůdy probiotických mikroorganismů, které jsou aktivní složkou jogurtu.

Jak přesně ovlivňují trávicí trakt

Co jsou probiotické kultury? Tyto jsou speciálnímikroorganismy, které jakmile se dostanou do střeva, přežijí a pomohou v boji proti škodlivým, hnilobným a patogenním bakteriím. Získáte tak dvojí efekt. Probiotika na jedné straně zlepšují zdraví trávicího systému tím, že zpomalují záněty v žaludku, a na druhé straně udržují rovnováhu přirozené mikroflóry. Tohoto efektu dosáhnete, když budete pravidelně jíst jogurt Danone.

Přírodní produkt neobsahuje chemikálie a barviva, jeho složení je extrémně jednoduché. Zároveň je obsah kalorií v tomto jogurtu pouze 83 kcal na 100 g produktu. Nyní budeme nadále zvažovat, z čeho se skládá.

citrát sodný

Nesrozumitelný výraz na obalu přírodního a bezpečného potravinářského produktu uvádí kupujícího do jistého zmatku. co to je Ve skutečnosti je to jen regulátor kyselosti, funguje jako pufr. Citrát sodný je široce používán v komerční výrobě potravin a je považován za zcela bezpečný. Jednoduše řečeno, je to sodná sůl kyseliny citrónové. Přidává se pro zlepšení chuti, protože tato složka umožňuje kontrolovat úroveň kyselosti konečného produktu. A opět jsme přesvědčeni, že máme přírodní a bezpečný jogurt. Danone koordinuje složení svých produktů s Ústavem výživy Ruské akademie lékařských věd, takže tyto jogurty vzbuzují největší důvěru spotřebitelů.

Cukr

Jogurty známe jako sladký dezert, i když jsou také v neutrálních příchutích. Tato značka však přichází s přidaným cukrem. Pokud plánujetezhubnout a doporučuje se vzdát se sladkostí, je lepší zvolit fermentované mléčné výrobky bez plniv. Výrobce, dbající na konečného spotřebitele, však do kompozice zavedl cukr a fruktózu v poměru 50/50. Bez syntetických sladidel. Tento okamžik je však důvodem výskytu negativních recenzí na webu, ve kterých spotřebitelé obviňují společnost z výroby nekvalitních produktů. Faktem je, že určitá kategorie lidí trpí intolerancí fruktózy. Při konzumaci takového jogurtu budou pociťovat průjem a nadýmání a také bolesti v břiše. Jde však o ojedinělé případy, většinou spotřebitelé jogurt Danone dokonale snášejí. Cena není příliš vysoká.

Výrobek se prodává ve střední cenové kategorii. V průměru láhev (290 g) pitného jogurtu této značky stojí 46 rublů. Běžný dezert je o něco levnější - asi 30 rublů.

Další přísady

Mléko fermentované bakteriemi mléčného kvašení nemá stejnou konzistenci jako jogurt, který jste si koupili v obchodě. Aby toho dosáhli, výrobci používají želatinu. Tato složka dodává jogurtu jeho jednotnost a texturu a také pomáhá zlepšit chuť a vůni tohoto produktu. Je však třeba pamatovat na to, že želatina je vždy živočišného původu, takže pro vegetariány je lepší hledat produkt využívající agar-agar.

Kukuřičný jogurt se používá k zahuštění jogurtu.škrob. Hmotu nejen zahustí, ale také chrání před znehodnocením při vysokých teplotách. Nakonec kompozice obsahuje kyselinu jablečnou. Jedná se o užitečný a přírodní produkt sám o sobě, který neumožňuje množení škodlivých bakterií v jogurtu, což je velmi důležité pro udržení příznivé mikroflóry a stabilitu prostředí uvnitř dózy.

Speciální technologie

Doposud jsme znali dvě formy jogurtů, které jsou prezentovány na pultech. Je to pití lahvové a dezertní. V obou případech byl hotový výrobek nalit do připravených nádob. Seznamte se však s novinkou od Danone – termostatickým jogurtem. Jedná se o produkt, který se fermentuje a zraje přímo v nádobě, ve které se prodává v obchodě. Obsahuje pouze tři složky: mléko, zákys a bifidobakterie. Uvnitř obalu je vytvořeno unikátní prostředí, které umožňuje fermentaci mléka. A protože je nádoba hermeticky uzavřena, není přístup k dalším bakteriím, v důsledku toho se opouští různé konzervační látky, dokonce i jako kyselina citrónová a jablečný ocet.

Nový produkt má ještě jeden zásadní rozdíl, který výrobce potěšil společností Danone. Termostatický jogurt je hutné konzistence, díky čemuž není potřeba přidávat škrob a želatinu. Kupující tak dostává přesně ten užitečný a přírodní produkt, který pomáhá zlepšit činnost střev a rychle zhubnout. Vzhledem k nízkému obsahu kalorií v této odrůdě jogurtu (50 kcal na 100 g výrobku) je zřejmé, že je lepšípoužívat při hubnutí.

Zákaznické recenze

Co říkají spotřebitelé o produktu, jako je jogurt Danone? Recenze ukazují, že tato značka je nejoblíbenější. Rodiče bez obav berou dětem sladké zákusky a kladou důraz na to, aby se potom dětem lépe trávilo a problémy se stolicí odezněly. Největší pozornost spotřebitelů však přitahoval právě termostatický jogurt. Soudě podle slov kupujících je to prakticky jediný přírodní produkt na regálech moderních supermarketů. Navíc v recenzích lidé mluví o vynikajících výsledcích. I jednorázové použití balení jogurtu dává pocit pohodlí v žaludku a pravidelné užívání může vyřešit řadu problémů s gastrointestinálním traktem.