2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Motocyklový dort je skvělý dárek jak pro malého sběratele aut, tak pro zkušeného motorkáře. Ale k přípravě takové lahůdky musí být cukráři trpěliví a ochotní vytvořit skutečná kulinářská mistrovská díla!
Z čeho vyrobit základ: sušenkové těsto, nápady na polevu
Klasickou sušenku můžete přelít šlehačkou a sezónním ovocem, oblíbenou marmeládou, javorovým sirupem nebo medem. Vzduchový základ dezertů je připraven pouze z pěti produktů, připravte:
- 125g cukru;
- 125g mouky;
- 2 střední vejce.
Postup přípravy těsta:
- Předehřejte troubu na 180 stupňů.
- Oddělte bílky od žloutků, za postupného přidávání cukru vyšleháme první vaječnou složku do husté pěny.
- Do žloutků přidejte mouku, důkladně promíchejte a poté jemně přidejte ušlehaný sníh z bílků.
- Sladkou dobrotu pečte 20–25 minut.
Motocyklový dort bude chutnat lépe jen tehdy, když měkkou sušenku zpestříte šťavnatou náplní. Dezertní náplň můžete připravit z:
- zakysaná smetana, tvaroh;
- kondenzované mléko,smetana;
- čokoláda, kakao.
Cukráři často používají vitamínové sady bobulovin (borůvky, borůvky, maliny), exotického ovoce (ananas, avokádo, mango). Dezert je pokrytý lesklou glazurou a ozdoben již hotovými figurkami.
Recept s fotografií: Motocyklový dort
Sladkou figurku si můžete vyrobit doma pomocí zakoupeného tmelu. Z černé "cukrářské hlíny" vytvořte objemové kuličky, jemně vytlačte střed, abyste simulovali siluetu kola.
Ukažte texturu pneumatik vytvořením šikmých čar tenkým ostřím. Z bílého tmelu vytvořte „jádro“kola, můžete pečlivě prozkoumat detaily na fotografii níže. Vytvořte tenké pletací jehlice ze zbytků černého materiálu.
Nakreslete tělo z tmelu jakéhokoli odstínu, který se vám líbí, vytvořte malé detaily ze samostatných kusů plastelíny. Co je motorka bez řidiče? Samostatně vytvořte figurku muže, který hrdě sedí na sladkém železném koni.
Recept pro začátečníky: Motocyklový dort
Jako základ dortu použijte vzdušnou sušenku, tenké dorty namáčejte náplní na 2–8 hodin. Vytiskněte a pečlivě vystřihněte šablonu zvoleného modelu vozidla.
„Vymáčkněte“kolečka skleničkou, lehce upravte obrysy čepelí nože. Pokračujte ve vykrajování siluety motorky na dort nožem. Z tmelu (materiál lze zakoupit v obchodě) formědetaily položte na sušenkový základ.
Vkusné figurky: co vyrobit?
Sladké dekorační předměty se vyrábí z marcipánu, mastichové figurky jsou oblíbené i v kulinářských kruzích. Cukrářský materiál si můžete vyrobit doma pomocí:
- kondenzované mléko;
- zephyr;
- med;
- želatina.
Postup výroby fondánu na motorkářský dort:
- Prosejte moučkový cukr opatrně jemným sítem.
- Zalijte želatinu studenou vodou po dobu 25–30 minut, poté zahřívejte ve vodní lázni za pravidelného míchání.
- Přidejte lžičku citronové šťávy, hrst vanilky.
- Na teplé ingredience postupně za stálého míchání nasypte moučkový cukr.
- Uhněteme tuhé cukrové těsto, zab alte do plastové fólie a dejte na půl hodiny do chladničky.
Před zahájením práce byste měli pečlivě rozdrtit moučkový cukr, na jehož základě masticha vzniká, a také zvolit správná barviva. Cukráři používají jak z obchodu, tak přírodní barviva na bázi zeleniny a ovoce. Přírodní barvivo může být:
- šťáva z barevných produktů;
- tekuté pyré;
- smažená dužina.
Během procesu vaření je třeba věnovat zvláštní pozornost hustotě "plastelíny". Cukrové těsto by nemělo být tuhé ani tekuté.
Doporučuje:
Sladký dárek - dort pro vašeho milovaného manžela a tátu
Nevíte, co dát svému milovanému manželovi a tátovi? Dort je skvělou alternativou k nudným ponožkám, kolínským a gelům na holení. Každý, od malých po velké, si bude moci pochutnat na sladkém domácím dárku. A co je nejdůležitější, tento dárek bude vyroben ručně, bude možné zapojit děti do jeho tvorby, což, jak víte, je nejcennější
Dárek pro silného muže - dort "Hulk"
Děti a dospělí jsou často závislí na různých druzích příběhů, které vycházejí v komiksech. Přitahuje nejen samotný děj, ale i postavy, které jsou obdařeny mimořádnými schopnostmi. Fanoušek zeleného siláka bude potěšen Hulkovým dortem
Dárek pro miminko - dort "Lví král"
Dospělí i děti milují sladké, je téměř nemožné odolat, zvláště když jde o dort. Pití čaje bude s takovým dezertem obzvláště příjemné. Dort Lví král je ideální pro celou rodinu, dítě pozná oblíbené postavičky a projeví zájem
Dort na 30 let pro muže - kreativní dárek s postavou oslavence
30 let starý dort pro muže je skvělý způsob, jak ukázat svou nejlepší stránku a vyrobit úžasný dárek, na který se bude vzpomínat po mnoho let
Originální dárek pro programátora! Dort - nápady na výběr designu
Blahopřát kamarádovi, spolužákovi nebo novému známému v práci, který si zvolil profesi počítačového inženýra, může a měl by projevit fantazii a originalitu. Lidé spjatí s programováním oceňují především kreativitu a nevšednost. Je zaručeno, že budou potěšeni tím, co může způsobit jasné pozitivní emoce, které někdy chybí. Existuje ale univerzální překvapení, které žádný informatik neodmítne. Tohle je dezert. Ještě lépe, dort
