Sladký dárek - dort pro vašeho milovaného manžela a tátu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Nevíte, co dát svému milovanému manželovi a tátovi? Dort je skvělou alternativou k nudným ponožkám, kolínským a gelům na holení. Každý, od malých po velké, si bude moci pochutnat na sladkém domácím dárku. A co je nejdůležitější, tento dárek bude vyroben ručně, bude možné do jeho tvorby zapojit děti, což, jak víte, je nejcennější.

"Mužský ideál" ořech

Hlavní přísady:

Na test:

1. Prémiová mouka – 300 gramů.
2. Cukr – 250 gramů.
3. Slepičí vejce – 5 kusů.
4. Koňak nebo likér – 50 gramů.
5. Vlašské ořechy (arašídy, mandle, kešu oříšky atd.) – 100 gramů.
6. Med – půl sklenice.
7. Jedlá soda – 25 gramů.
8. Ocet – 30 gramů.

Na smetanu:

1. Kondenzované mléko (vařené) – 300 gramů.
2. Máslo – 200 gramů.
3. Ořechy – 100 gramů.

Impregnace: čaj s dlouhými listy - 100 mililitrů.

Dekorace:

1. Mléčná čokoláda – 50 gramů.
2. Ořechy – 70 gramů.

Doporučení pro tvorbu

Chcete-li vyrobit dort pro svého milovaného manžela a otce, jehož fotografie je uvedena výše, musíte těsto hníst. Chcete-li to provést, ve velké nádobě je třeba smíchat vejce s cukrem a mixérem s nástavcem na šlehání, porazit až do husté homogenní hmoty. Přidejte koňak nebo jiný alkoholický nápoj a také med, abyste dosáhli úplného rozpuštění medu.

Prosejeme mouku, po částech přidáme k vaječné hmotě a po každém promícháme.

Oplatte sodu octem, přidejte do těsta. Ořechy rozemlejte na drobenku jakýmkoliv pohodlným způsobem - pomocí mixéru, válečku atd. Přidejte do hlavní nádoby, promíchejte všechny ingredience.

Na troubě nastavte indikátor na 200 stupňů. Vypracované těsto rozdělte na 2 malé kuličky. Dno formy vyložte pečicím papírem a potřete rozpuštěným máslem. První polovinu husté hmoty nalijeme do formy a pečeme asi půl hodiny. Udělejte to samé s druhou částí.

Hotový dort pro milovaného manžela a tatínka, rozřízněte na 2 části a okraje lehce ořízněte. Vyšleháme kondenzované mléko s máslem a ořechy.

Je na vás, abyste dort poskládali. Každý koláč namočte předem uvařeným silným dlouhým listovým čajem se lžičkou cukru, namažte nahoře smetanou. To samé udělejte se zbytkem koláčů. Vršek a boky moučníku namažte krémem. Ořechy nasekejte a ozdobte jimi boky dortu. Střed pokryjeme čokoládou. Uklízet vv lednici na pár hodin, aby se sladký pokrm dobře promočil.

Výroční dort

Taková lahůdka může svému milovanému manželovi a tátovi s jistotou přinášet titul dort na 30 let. Jeho vrcholem je velké množství dortů, které by podle receptu měly být vícebarevné.

Sada ingrediencí:

1. Pšeničná mouka – 500 gramů.
2. Cukr – 300 gramů.
3. Rozpuštěné máslo – 1/3 balení.
4. Středně tučná zakysaná smetana – 450 gramů.
5. Kakaový prášek – 75 gramů.
6. Soda – lžička.
7. Ořechy podle chuti.

Metoda vaření

Aby byl dort pro vašeho milovaného manžela a tatínka co nejchutnější, musíte přísně dodržovat doporučení profesionálů. Za prvé, k cukru, nasypaném do velké mísy, stojí za to přidat rozpuštěné máslo. Prosejte mouku do samostatné mísy. Opakujte postup. Přidejte sodu, zakysanou smetanu do másla s cukrem, promíchejte. Vsypte polovinu mouky, těsto důkladně prohněťte.

Výslednou hustou směs rozdělíme na 2 díly, do jedné přidáme kakaový prášek. Do každého z nich rovnoměrně nasypte zbývající množství mouky. Znovu hněte.

Před pečením si připravte 6 koláčů (3 po dvou částech). Vyválejte, vyrovnejte a vložte do formy vyložené pečicím papírem.

Pro kvalitní přípravu základu dortu pro vašeho milovaného manžela a tatínka postačí 8 minut při teplotě 190-200 stupňů.

Na smetanu zakysanou smetanu nebo máslomusí být smíchán s cukrem. Ořechy zapálíme v troubě, odstraníme přebytečné slupky. Každý dort bohatě namažte krémem, navrch dejte ořechy. Pro kvalitní namáčení nechte na chladném místě.