Výborný a jednoduchý římský dort

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Římský dort je velmi chutný a přitom jednoduchý dezert. Pokud jsou hosté již na prahu, můžete si sladkou pochoutku připravit za 1 hodinu. Sada produktů je nejjednodušší a nebudete se muset obtěžovat vařením.

Sada římského dortu

Pro zjednodušení procesu vaření byste měli používat mražené kousky těsta. Krém potřebuje jen pár ingrediencí. Ingredience na římský dort:

• 500 g mraženého listového těsta.
• Plechovka kondenzovaného mléka.
• Kousek másla.
• 5–10 jader vlašských ořechů.
• Kůra z jednoho citronu.

Na tento typ dezertu můžete použít nestandardní ozdoby. Povrch lze posypat arašídy, potřít marmeládou, polít čokoládou - možností je spousta.

Princip přípravy a přípravy listového těsta

Nejprve musíte těsto trochu rozmrazit. Vyjměte polotovary ze sáčku a nechte na řezné ploše, dokud není textura mírně měkká. Dále se provede samotná příprava:

1. Položte všechny prázdné listy na sebe.
2. Nožem nakrájejte stonky na 4 stejné kusy.
3. Posypte obdélníky lehce moukou.
4. Na plech položte pečicí papír.
5. Rozložte kousky listového těsta na papír.
6. Nastavte teplotu v troubě na 150 stupňů.
7. Nastavte polotovary na pečení po dobu 15 minut.

Vyjměte upečené obdélníky a položte je na dřevěné prkénko. Tady musí křupavé těsto vychladnout.

Příprava krému a sběr dortu

Smetana dodává dezertu zvláštní chuť. Právě jeho příprava je základem receptu na římský dort:

1. Slupku z 1 citronu nastrouháme na jemném struhadle. Takto se připravuje kůra.
2. Máslo změkčte. Nádobu s produktem můžete umístit do blízkosti teplé konvice.
3. Smíchejte kondenzované mléko s citronovou kůrou. Ingredience dobře promíchejte.
4. Nakonec smíchejte máslo se smetanou. Ingredience šlehejte, dokud nebude konzistence hladká a nadýchaná.

Dále je dort sestaven. To je proces, který trvá dlouho. Přířezy jen nafouknuté by měly být namočené ve smetaně:

• Každý obdélník těsta potřete malým množstvím krému. Ponechejte 10–15 minut prázdné.
• Kousky dále namažte velkým množstvím krému a položte na sebe.
• Vršek věžičky také namažte krémem a ozdobte celými nebo nasekanými jádry vlašských ořechů.

Dort, který se skládá alespoň z 8 vrstev, bude vynikajícítest.