2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20
Kombinace rýže s masem se při vaření používá již dlouho. Mnohým lidem tato chuť připomíná školku. Tento pokrm mohou jíst i malé děti, pokud není alergie na produkty obsažené ve složení.
Masové kuličky s rýží a rajčatovým protlakem
Požadované produkty:
- jakékoli maso – 500 gr;
- vejce – 1 ks;
- voda – 1 šálek;
- cibule – 1 ks;
- rýže – půl sklenice;
- sůl – 1 špetka;
- mouka - 5 polévkových lžic. l.;
- černý pepř - 1 špetka;
- olej na smažení;
- rajčatový protlak – 2 polévkové lžíce. l.;
- vavřín – 1 ks.
Mleté maso může být vyrobeno z jakéhokoli druhu masa: hovězího, vepřového, kuřecího nebo směsi některých z těchto ingrediencí. Osolte, přidejte pepř nebo jiné koření podle chuti. Při listování mlýnkem na maso můžete do mletého masa přidat cibuli pro šťavnatost. Do masa rozbijte vejce a promíchejte.
Rýži propláchněte a přidejte k mletému masu. Důkladně promíchejte. Tvořte malé kuličky. Ob alte je v mouce. V hluboké pánvi zahřejte rostlinný olej, vložte tam masové kuličky. Během smažení není nutné přikrývat poklicí. Hotové kuličky vyndejte na papírové ubrousky, abyste odstranili přebytečný olej. Poté je vložte do hrnce, nalijte do něj vodu, přidejte sůl, rajčatový protlak a bobkový list. Pokud chcete, můžete přidat další koření: bazalku, tymián, kuličky pepře atd. Pánev přikryjte pokličkou a vařte asi dvacet minut. Podávejte s bramborovou kaší, zeleninou, pohankovou nebo hrachovou kaší.
Masové kuličky v pomalém hrnci
Vaření na sporáku není v dnešní době jediný způsob přípravy jídla. Toto jídlo lze také vařit v pomalém hrnci s režimem „Stew“. Trvá to přibližně stejně dlouho, jako kdyby se pokrm připravoval na sporáku. Kuličky můžete předem smažit jak na pánvi na sporáku, tak v misce multivarku.
Rýže s rajčatovým protlakem
Toto jídlo je velmi jednoduché. Dá se použít jak jako příloha, tak jako hlavní jídlo. Můžete tam přidat zeleninu (ve fázi smažení).
Složení:
- dlouhozrnná rýže – 200 g;
- voda;
- česnek - 1 stroužek;
- rostlinný olej;
- rajčatový protlak – 1 polévková lžíce. lžíce;
- paprika - 1 špetka;
- sůl podle chuti.
Nalijte pár kapek oleje do hluboké pánve, rozehřejte ji a vložte do ní najemno nakrájený česnek. Lehce orestujte, poté přidejte rajčatový protlak a pár minut poduste. V tuto chvíli můžete udělat rýži. Musí se umýt, vysušit a teprve poté přidat do rajčatové pasty. Osolíme, přidáme papriku nebo jiné koření. Smažte několik minut. Nalijte vodu do pánve: její objem by měl být dvojnásobkem množství rýže. Míchejte, přikryjte. Vařte na mírném ohni asi půl hodiny. Rýže se při vaření zpravidla nemíchá. Veškerá voda musí být absorbována. Rýže s rajčatovou pastou je připravena. Dobrou chuť!
Doporučuje:
Co vařit k večeři s kuřecím masem. Večeře z kuřete a brambor. Jak uvařit zdravou kuřecí večeři
Co vařit k večeři s kuřecím masem? Tuto otázku si kladou miliony žen, které chtějí potěšit své blízké chutným a výživným, ale zároveň lehkým a zdravým pokrmem. Koneckonců se nedoporučuje vařit těžké kulinářské výtvory k večeři, protože na konci dne potřebuje lidské tělo minimální množství kalorií. Právě této zásady se budeme v tomto článku držet
Jak vařit masové kuličky s omáčkou: recept s fotografií
Článek vypráví, jak správně a chutně vařit masové kuličky s omáčkou. Čtenář se seznámí se základními principy a některými záludnostmi vaření tohoto pokrmu a v textu najde i několik léty prověřených receptů na karbanátky
Masové kuličky v zakysané smetaně v troubě: recept s fotografií
Tento pokrm má mnoho možností vaření, používají se různé druhy mletého masa a do omáčky se přidává vlastní kůra. Který? Promluvme si v tomto článku
Masové kuličky s omáčkou v pomalém hrnci: recept krok za krokem s fotografií
Pokrmy vařené pomocí kuchyňských spotřebičů jsou rychlejší a chutnější. Jednou z nich jsou masové kuličky s omáčkou v pomalém hrnci. Dnes nabízíme recept krok za krokem pro ty, kteří chtějí chutně nakrmit své blízké. Elegantní verze jídla, které lze vařit i na venkově, hlavní věcí je vzít s sebou svého asistenta
Cuketový kaviár s majonézou a rajčatovým protlakem na zimu
Rád se připravujete na zimu? Chcete něco nového, originálního a hlavně lahodného? Pak máte neuvěřitelné štěstí. V tomto článku vám řekneme, jak připravit squashový kaviár s majonézou a rajčatovou pastou na zimu. Není nic složitého. Hlavní věc je zásobit se potřebnými ingrediencemi a přidělit trochu času na vaření. Chutné občerstvení zajištěno
