Zdravé obědy jsou cestou ke zdravému životnímu stylu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Tělesná výchova a správná výživa jsou možná hlavní součásti zdravého životního stylu. Na první pohled je vše jednoduché. Například, i když není možné navštívit tělocvičnu, můžete dělat gymnastiku ráno a večer doma. Snažte se více chodit a nezdržujte se příliš dlouho u počítače.

Řekněte mi, co jíte…

Jídlo je trochu jiné. Za prvé, vaření vyžaduje nejen čas, ale také touhu. Koneckonců, pokud je vaření zátěží, je nepravděpodobné, že se objeví něco chutného, což znamená, že nebude chtít takovou směs používat. Za druhé, i když je s touto položkou vše v pořádku, potřebujete, aby jídlo bylo zdravé, vyvážené a zdravé. Ať se vám to líbí nebo ne, budete se muset namáhat. Obvykle, koneckonců, jak se to stává: všechny nejchutnější a nejzajímavější jsou zpravidla buď mastné, nebo sladké, nebo prostě nejsou příliš zdravé. Je tedy třeba hledat kompromisy. To platí zejména pro plné jídlo uprostřed dne.

Upravujeme jídelníček

Všichni někam spěcháme, kvůli něčemuzaneprázdněni, zkuste jíst na cestách, bez obav, že zdravé obědy jsou něco úplně jiného než hamburger z rychlého občerstvení nebo káva s čokoládou. Je dobré, když si o přestávce můžete koupit plnohodnotný oběd, ale co ti, kteří vedle práce nemají normální kavárnu nebo dokonce špinavou jídelnu? Existuje jen jedna cesta ven – vařit si sám a nosit s sebou zdravé obědy. Mimochodem, recepty s fotografiemi takového jídla najdete nejen na internetu, ale také v nejobyčejnější kuchařce.

Chutné, uspokojivé, zdravé

Není žádným tajemstvím, že nejlepší jídlo je vyvážené. To znamená, že v jeho složení se v určitém proporcionálním poměru kombinují tuky, bílkoviny a sacharidy. Tedy pokud se bavíme o zdravých jídlech, pak to může být kombinace masa se zeleninovým salátem ochuceným olivovým olejem nebo zakysanou smetanou. Kávu je lepší nahradit zeleným čajem nebo ovocným džusem a samozřejmě nezapomínejte doplňovat vodní bilanci během dne.

Hubneme s chutí

Dietní jídlo je téma na samostatnou diskusi, neméně relevantní. "Večeřet lahodně, uspokojit a zapomenout na dokonalou postavu na léto, nebo si dát salát a nízkotučný jogurt, ale být stále ve formě?" - otázka podobná Hamletovu „být či nebýt“. Není však třeba zacházet do extrémů. Jak ukazuje praxe, i zdravé večeře na hubnutí mohou být chutné. Mimochodem, recepty s fotografiemi se pohodlně ukládají jako výstřižky zčasopisy nebo odkazy na příslušné webové zdroje. Některé produkty skutečně bude nutné opustit, ale to vůbec neznamená, že se musíte vždy a ve všem omezovat.

Zdravé obědy: recepty a doporučení

1. Jezte polévky. Nezanedbávejte první kurzy. Jsou hlavním zdrojem živin tolik potřebných pro tělo. A aby se polévka stala dietní, postačí vyměnit tučné maso za kuřecí nebo krůtí prsa. Do vývaru přidejte zeleninu: trochu brambor a mrkve, chřest, brokolici a špenát. Ukazuje se rychle, chutný a nízkokalorický. Hotovou polévku lze rozšlehat mixérem na tekuté pyré. Díky tomu bude chutnější.
2. Zdravé večeře na hubnutí se neobejdou bez druhých chodů. Rozhodněte se pro libové ryby nebo maso a jako přílohu si dejte nějakou zeleninu, jako je červená řepa, zelí, kukuřice, rajčata, hlávkový salát atd. Můžete jíst i luštěniny a houby. Hlavní podmínkou je, že to vše musí být v páře nebo pečené v troubě. Ale smažit maso a zeleninu na pánvi se důrazně nedoporučuje. Dalším užitečným tipem je používat při vaření minimum soli. Zadržuje vodu v těle a zpomaluje metabolismus.
3. Mnozí se mylně domnívají, že zdravá jídla a sladkosti jsou neslučitelné věci. Ve skutečnosti to není pravda. Glukóza je hlavním dobitím aktivní mozkové činnosti, proto je zásadně špatné úplně odmítat sladkosti. Nicméně, zneužívání cukru obsahujícíhojídlo také nestojí za to, jinak můžete anulovat veškeré úsilí o správné vaření jídla. Snažte se v tomto ohledu nepřekročit značku 100 kcal na jídlo. Taková porce je úměrná jednomu ovoci, hrstce bobulí nebo několika marmeládám. Můžete sníst i malý kousek hořké čokolády, ale bez kávy. Pokud máte chuť pít sladkosti, nejlepší jsou kompoty, ovocné nápoje nebo zelený čaj.
4. Univerzální možnosti. Patří sem přesnídávky z nízkotučného tvarohu, ovoce nebo sušeného ovoce. Dalším skvělým způsobem, jak utišit svůj hlad, jsou smoothies na hubnutí. Mimochodem, takové koktejly jsou součástí mnoha programů vyvinutých odborníky na výživu. Základem pro smoothie může být nízkotučné mléko. Přidejte k tomu dietní tvaroh v poměru 1: 1 a nějaké čerstvé sladké ovoce. Například meruňky. Vše rozšlehejte mixérem, trochu vychladněte – a báječný obědový dezert je hotový. Pokud chcete něco speciálního, nespěchejte do obchodu pro čokoládovou tyčinku. Rozdrťte mražené bobule, polovinu banánu, smetanový sýr a kostku ledu. Ukáže se lahodné, světlé a hlavně - nízkokalorické zmrzlinové smoothie.

CV

Jak vidíte, zdravá jídla nejsou něčím nadpřirozeným, vyžadujícím maximální úsilí a čas. Také jsme zničili stereotyp ohledně vysokých nákladů na správnou výživu. Vařit nízkokalorické a přitom výživné jídlo je stejně snadné jako míchat vajíčka na omeletu a ingredience jsou dostupné pro každého a prodávají se v každém supermarketu. Chce to jen trochu fantazie apřání.