Restaurace "Gastronomika": základní informace, menu a recenze

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Naposledy změněno: 2023-12-17 03:20

Petrohrad je jedním z nejkrásnějších a nejbohatších měst v Rusku. Ročně sem míří tisíce turistů, funguje zde obrovské množství hotelů, restaurací, kaváren a barů. Ale najít opravdu skvělé místo je v poslední době neuvěřitelně obtížné.

Dnes je nejen v severním hlavním městě, ale i v dalších velkých městech Ruska spousta kaváren a restaurací. Tvůrci většiny nových projektů přitom ani neuvažují o tom, že by svým návštěvníkům poskytovali slušnou úroveň služeb, vysokou kvalitu pokrmů a rozumné ceny. Dnes podrobně probereme práci restaurace, která je součástí projektu Ginza.

Gastronomika je restaurace (Petrohrad), která funguje poměrně dlouho a již má vynikající pověst. V tomto článku provedeme podrobnou recenzi této instituce, prodiskutujeme menu a také zjistíme recenze a mnoho dalšího souvisejícího s touto institucí.

Základní informace

Restaurace "Gastronomica"je mezi Petersburgery velmi oblíbená instituce, průměrný účet se pohybuje od jednoho a půl do dvou tisíc rublů. Nachází se, jak již bylo řečeno, ve městě Petrohrad. Adresa: Stremyannaya ulice, 21. dům, budova 5a. Instituce pracuje podle následujícího harmonogramu:

• pondělí až středa - od 11 do 2;
• čtvrtek – pátek – 11:00 až 1:00;
• sobota – neděle – od 12 do 1:00.

Kromě toho je třeba poznamenat, že restaurace "Gastronomika" nabízí svým zákazníkům pořádání jakýchkoli slavnostních akcí na svém území, předem by však měly být všechny nuance individuálně projednány s vedoucím. S administrátorem můžete mluvit osobně nebo telefonicky.

Mimochodem, pro ty, kteří plánují dostat se na toto místo metrem, stojí za zmínku, že nejbližší stanice metra jsou Vladimirskaja, Majakovskaja a Dostojevskaja.

Za zmínku také stojí, že v tomto cateringovém místě si každý může objednat donášku jídla až domů. Mimochodem, v tomto případě máte možnost ochutnat jídla evropské, vegetariánské, gruzínské, asijské, ale i autorské kuchyně.

Popis

Dnes diskutovaná restaurace Gastronomika (St. Petersburg) je vynikajícím cateringovým místem s jedinečným interiérem a dokonale promyšlenými designovými detaily. Je třeba poznamenat, že vývoj designuProjekt byl zpracován populárním moskevským studiem NoGraph.

Pokud se chystáte navštívit tento podnik, pak byste určitě měli vědět, že se nachází v šestém patře nákupního a zábavního centra Olympic Plaza, odkud je nádherný výhled na historické centrum Petrohradu. Mimochodem, jednou z výhod tohoto projektu je přítomnost otevřené kuchyně, jejíž plocha je přibližně 400 metrů čtverečních. Ukazuje se, že každý klient má možnost sledovat, jak zkušení kuchaři připravují z obyčejných produktů skutečná kulinářská mistrovská díla.

Ve druhém patře instituce popisované v tomto článku je navíc velká terasa, která funguje po celý rok. Tomuto místu této restaurace se říká oáza v centru Petrohradu a v zimě je to skvělé místo pod uzavřenou kupolí, kde vládne zvláštní pohodlí a klid.

Šéfkuchař

Hlavním kuchařem tohoto projektu je Anton Isakov, který se narodil v roce 1985 ve městě Leningrad. Mladý muž studoval na moskevské technické škole, poté se stal lodním kuchařem. V roce 2005 začal svou kuchařskou kariéru tím, že přijal práci v restauraci Sculptors, kterou vlastní Fabrizio Fatucci. Poměrně často tito dva lidé sloužili tehdejšímu prezidentovi Ruské federace Dmitriji Medveděvovi, a to jak na uzavřených, tak na otevřených akcích.

Mezi hlavní úspěchyV současnosti diskutovaný šéfkuchař stojí za vyzdvihnutí jeho účasti na různých festivalech v různých zemích světa. V tomto případě nelze nezmínit vystoupení v Paříži na festivalu s názvem Omnivore Paris, dále reprezentaci Ruské federace na týdnu ruské kuchyně v Estonsku a účast na kongresu kuchařů z různých koutů světa, kde mu byla představena široká škála nových kulinářských technik.

Anton Isakov je dnes poměrně úspěšným člověkem, který se snaží vylepšovat ruskou kuchyni a přitom nezapomíná na svůj koníček, kterým je malování.

Card of nádobí

Menu restaurace "Gastronomika" má poměrně zajímavé a rozsáhlé. V tomto případě má kdokoli možnost objednat si různé snídaně, saláty, teplé předkrmy, zeleninová jídla, polévky, pizzu, pekařské výrobky, wok pokrmy, těstoviny a rizota, ryby a mořské plody, pokrmy na dřevěném uhlí, masová kulinární mistrovská, drůbeží pokrmy, japonské jídlo, dezerty a další.

Steak z Ribeye zde stojí 2590 rublů a unikátní miniburgery vás vyjdou na pouhých 690 rublů. Zároveň máte možnost ochutnat julienne z mušle a farmářské kuře za 620 rublů, salát s chobotnicí, jogurtovou omáčkou, avokádem a brokolicí za 740 rublů, ústřice za 590 rublů, různé italské masové pochoutky za 890 rublů. palačinky za 220 rublů, dort „Pavlova“za 360 rublů, „Napoleon“vařený s mangem za 390 rublů, „Medový dort“za 320 rublů,čokoládový a třešňový dort za 390 rublů a také velké množství dalších mistrovských děl moderního vaření.

Recenze

Uživatelské komentáře k tomuto místu jsou vcelku pozitivní. Lidé mají rádi vysokou úroveň služeb, moderní interiér, domáckou atmosféru a bezvadnou kvalitu jídla. Neváhejte a přijďte sem, dobrou chuť!